Sebagai orang Asia, makanan berbentuk mi pasti sudah sangat akrab di lidah kita. Tapi untuk beberapa orang, makan mi aja tidak cukup mengenyangkan seperti saat memakan nasi. Apa kamu juga begitu?
Sebagai alternatifnya, terkadang beberapa orang memilih bihun sebagai pengganti nasi. Bihun yang berwarna putih dan berbentuk seperti mi ini ternyata memiliki kembaran yang secara fisik sangat mirip.
Bihun, soun, dan misoa sering kali bikin keliru karena bentuknya yang terlihat sama. Tapi, kamu nggak usah khawatir, ketiga jenis mie ini juga punya perbedaan, kok. Supaya kamu nggak keliru lagi, simak perbedaan bihun, soun, dan misoa di bawah ini, yuk!<h2>1. Bihun merupakan mi berbahan tepung beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/a98211f0690f112dd6c739543744dc59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie bihun" /><a href="https://flic.kr/p/pyRbFJ" target="_blank">ilustrasi mie bihun (flickr.com/kathrynwickman)</a></div>Pada dasarnya bihun terbuat dari dua bahan utama, yaitu tepung beras dan air yang disatukan menjadi sebuah adonan. Setelahnya adonan dibuat dengan bentuk lurus dengan ukuran ketipisan yang bervariatif.
Untuk teksturnya sendiri, bihun terkesan lebih rapuh dan patah dibandingkan dengan soun dan misoa. Selain itu, warna putih pekat pada bihun juga tidak akan berubah ketika sudah matang dan dicampur kuah.&nbsp;
Seperti nasi, mie bihun ini juga tidak memiliki banyak rasa, malah terkesan hambar. Namun, karena rasanya yang netral, bihun sering diberikan pendamping kuah yang gurih seperti kari, kaldu, dan kuah pedas.<h2>2. Soun atau mi kaca yang sering jadi tumisan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/07b5627f46a7fb36eb89849ad7f42619.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi soun" /><a href="https://flic.kr/p/jMzXad" target="_blank">ilustrasi mi soun (flickr.com/louisallen)</a></div>Mie soun atau sering juga disebut dengan mi kaca ini adalah mie yang sering digunakan untuk hidangan tumis, sup, hingga hot pot. Hal yang mudah membedakan antara soun dengan bihun dan misoa adalah bentuk soun yang sedikit lebih besar dan berwarna putih bening atau coklat buram.
Perbedaan warna pada soun biasanya karena soun terbuat dari beberapa jenis pati. Soun yang menggunakan tapioka berwarna putih bening. Sedangkan soun yang menggunakan pati kacang hijau, kentang, atau ubi jalar memiliki warna yang sedikit buram.
Salah satu kelebihan dari soun adalah bisa disajikan panas, hangat, maupun dingin. Tidak seperti mi yang berbahan dasar gandum, soun tidak akan bertekstur lengket ketika dihidangkan dingin. Soun juga memiliki tekstur yang mengembang dan renyah jika kamu memasaknya dengan cara digoreng.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-jenis-jenis-pasta target="_blank">
 
 Baca Juga: ​20 Jenis Pasta Berdasarkan Bentuknya, Apa Bedanya?
 
 </a>
 <h2>3. Misoa, mi tipis bertekstur mirip pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/aa11fef358112057bf9c2cd17975537b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="misoa" /><a href="https://flic.kr/p/4B5x1Y" target="_blank">ilustrasi misoa (flickr.com/ronghua)</a></div>Misoa adalah mi dari Tiongkok yang memiliki bentuk sangat tipis dan terbuat dari gandum. Dalam kepercayaan masyarakat Tiongkok, misoa ini menandakan umur panjang dan sering dihidangkan untuk hidangan spesial saat ulang tahun.&nbsp;
Bagaimana dengan teksturnya? Jika dibandingkan dengan bihun dan soun, misoa ini bentuknya lebih tipis dan bertekstur seperti pasta. Di beberapa toko, misoa sering juga dilabeli dengan nama bihun gandum karena memang misoa terbuat dari tepung gandum.
Saat belum diolah, misoa warnanya terlihat lebih putih dan berbentuk seperti seikat rambut yang rapuh. Banyak orang juga menyebut misoa mirip seperti sarang burung.
Misoa ini sering digunakan di berbagai masakan Cina sebagai makanan pelengkap. Biasanya mereka menyajikan mi ini dengan cara digoreng maupun direbus.&nbsp;
Saat mengolah misoa, pastikan agar tidak memasaknya terlalu lama karena akan lebih cepat lembek jika terkena air panas. Cara yang sering digunakan oleh restoran Cina adalah mereka akan menyiram misoa kering dengan kuah kaldu dan melunakannya saat di dalam mangkuk.&nbsp;<h2>4. Perbedaan bihun, soun, dan misoa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/99b434c774700d989436c1211d878302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mi bihun dan mie lainnya" /><a href="https://flic.kr/p/bAEwQp" target="_blank">ilustrasi mi bihun dan mie lainnya (flickr.com/teleyinex)</a></div>Jika dilihat dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa mi bihun, soun, dan misoa memiliki perbedaan dari segi tekstur, ukuran dan bahan pembuatannya. Berikut ini beberapa perbedaan bihun, soun, dan misoa.
<ul>
<li>Dari segi warna, bihun memiliki warna putih yang sangat pekat dan konsisten ketika dimasak. Sedangkan soun memiliki warna putih bening atau cokelat buram sesuai dengan penggunaan pati. Selain itu, misoa memiliki warna yang menyerupai pasta namun lebih putih dan sangat pekat.&nbsp;</li>
<li>Dari segi bahan pembuatannya, bihun terbuat dari tepung beras dan air yang dijadikan sebuah adonan dengan teknik pembuatan tertentu. Sementara soun terbuat dari beragam pati, seperti tapioka, pati kacang hijau, pati kentang, dan pati ubi. Sedangkan misoa terbuat dari tepung gandum yang hampir mirip seperti pasta.</li>
<li>Dari segi ukuran, bihun memiliki ukuran yang tipis jika dibandingkan dengan soun. Sedangkan soun memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bihun dan misoa. Sementar misoa memiliki ukuran yang sangat tipis dan lebih tipis jika dibandingkan dengan bihun.</li>
<li>Dari segi tekstur, bihun memiliki tekstur yang kenyal, rapuh, dan mudah patah. Sementara soun teksturnya lebih kokoh, renyah, dan mengembang ketika diolah. Sedangkan misoa memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah.</li>
</ul>Gimana? Ternyata ada banyak perbedaan bukan antara bihun, soun, dan misoa? Setelah ini jangan salah lagi ya saat ingin membeli salah satu dari ketiga jenis mi ini. Kamu jug bisa berkreasi aneka masakan dari bihun, soun, maupun misoa dengan sontek resepnya di Yummy App, lho.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-oat-muesli-dan-granola target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola, Lebih Baik Mana?
 
 </a>

Bihun, soun, dan misoa adalah jenis mie yang terlihat mirip. Tapi jangan salah, ketiganya memiliki perbedaan. Apa saja? Berikut informasinya!

4 Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Jarang Diketahui

​Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

Haluskan cabe rawit bersamaan dengan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan cabe yang telah dihaluskan dan irisan bawang.

Langkah 3

Kemudian tuangkan kecap ke dalam wadah cabe dan bawang lalu aduk-aduk agar semuanya tercampur.

Langkah 4

Tambahkan 2 sdm air dan 1 sdt gula, lalu aduk kembali. Cek rasa. Siap sajikan.

Langkah 5

Sambal pendamping buat hidangan tahu goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Sambal Bawang Kecap

Siapkan ayam, campurkan dengan bombay halus, bubuk cabai, bawang putih cincang, jahe bubuk, gula pasir, saus gochujang, minyak wijen, madu, soy sauce, dan lada hitam. Aduk rata, marinasi selama 15 menit di lemari es.

Panaskan minyak, tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga harum dan berubah warna.

Fry Pan - Besar

Mix Bowl

Pisau

Sutil

Talenan

Bahan Marinasi

Bahan Udon

Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Ayam

Udon Dakgalbi (Tumis Udon Ayam Ala Korea)

Siapa sih yang tak tahu pizza? Makanan khas Italia ini jadi favorit banyak orang di Indonesia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Beberapa restoran pizza yang terkenal dan pasti Sobat Yummy tahu, ada Pizza Hut dan Domino's Pizza. Masing-masing restoran pizza ini menawarkan berbagai pilihan pizza dengan rasa dan topping yang lezat.
Namun, sebelum memesan, penting untuk mengetahui dan memilih ukuran pizza yang tepat. Sehingga kamu dapat menikmati pizza dengan puas, tapi tidak mubazir. Biar kamu gak salah pilih, yuk cari tahu beberapa ukuran Pizza Hut dan Domino&rsquo;s pada ulasan berikut.<h2>Ukuran Pizza di Pizza Hut</h2>Pizza hut merupakan salah satu brand pizza legend di Indonesia. Restoran pizza ini menawarkan banyak menu pizza, dengan pilihan isian yang beragam dan rasa yang lezat. Berbagai menu andalannya, seperti Super Supreme Pizza, Meat Mania Pizza, dan Cheesy Crust Pizza, telah menjadi favorit banyak orang.
Untuk membantumu memilih ukuran pizza yang pas, berikut 3 macam pilihan ukuran pizza hut yang tersedia.
1. Personal
Pizza personal merupakan ukuran pizza terkecil yang ada di Pizza Hut. Satu loyang dibagi menjadi empat slice pizza, yang cocok untuk dinikmati sendiri atau bedua. Harganya pun lebih murah dibanding ukuran pizza lainnya dan ramah di kantong.
2. Sedang
Untuk kamu yang ingin pizza dengan ukuran lebih besar, namun tidak terlalu banyak bisa coba pizza ukuran sedang. Terdapat enam slice pada satu loyang pizza. Selain ukuran yang lebih besar, topping-nya pun lebih banyak dari ukuran personal.
3. Besar
Pizza ukuran besar, sangat cocok untuk dinikmati saat kumpul bersama temana atau keluarga. Ukurannya paling besar, dengan delapan slice pizza untuk satu loyang. Yang pasti, topping-nya juga lebih banyak dan variatif.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-pizza-hut target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Pizza Hut 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik
 
 </a>
 <h2>Ukuran Pizza di Domino's Pizza</h2>Domino's Pizza punya banyak pilihan pizza yang lezat. Kamu bisa memilih jenis crust sesuai selera, dari yang tipis dan renyah hingga yang tebal dan empuk. Toppingnya pun beragam, dari keju, daging cincang, sayuran segar, hingga saus spesial yang bikin pizza makin mantap.
Untuk ukurannya, pizza Domino's juga memiliki 3 ukuran yang bisa kamu pesan.&nbsp;
1. Personal
Ukuran pizza terkecil yang ada di Dominos's Pizza adalah personal. Satu loyang pizza memiliki ukuran 6 inci, dengan 4 slice pizza. Cocok untuk dinikmati sendiri dan cukup mengenyangkan.
2. Medium
Setingkat di atas ukuran personal, ada ukuran medium. Pizza ini berukuran 10 inci, yang dibagi menjadi enam slice pizza. Ukuran yang cukup untuk dinikmati bersama satu atau dua orang lainnya. Kalo kamu mau menikmatinya sendiri, juga boleh-boleh saja.&nbsp;
3. Large
Jika ingin makan bersama teman atau keluarga, kamu bisa coba memesan ukuran large. Pizza dengan ukuran 12 inci ini, terdiri dari delama slice yang cocok untuk dinikmati berama-ramai. Topping-nya pun lebih banyak dari ukuran personal maupun medium.Itu lah beberapa ukuran pizza di Pizza Hut maupun Domino's Pizza. Dengan panduan ini, Sobat Yummy bisa menyesuaikan ukuran pizza hut dan domino yang akan dipesan, dengan memastikan semua orang merasa puas dan kenyang tanpa sisa makanan yang berlebihan.
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-domino-pizza target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Domino Pizza 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>

Kenali beberapa ukuran pizza di Pizza Hut dan Domino's, agar tidak salah pilih saat memesan.

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Untuk membuat sambal kacangnya: Panaskan minyak. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, cabe merah, daun jeruk dan kemiri hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian blender kacang bersama dengan bumbu hingga halus. Masak dalam wajan. Beri air, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental tapi jangan terlalu menyusut. Tambahkan kecap manis dan tes rasa. Angkat

Tambahkan kecap manis dan garam pada ayam yang telah dipotong-potong.

Kemudian tambahkan 2 sendok makan sambal kacang pada marinasi ayam. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit. tusuk dengan tusukan sate sebanyak 4 biji pertusuk atau sesuai selera. lakukan sampai habis.

Kemudian bakar di atas pan tahan panas atau langsung di arang hingga kedua sisi matang. Sajikan sate ayam bersama dengan sambal kacang.

Bumbu kacang

Bawang Putih

Kacang

Sate Ayam

Rebus gula merah dan air hingga gula larut.

Lalu masukkan potongan nangka dan masak sebentar, kemudian sisihkan.

Kemudian serut agar-agar dengan parutan keju.

Lalu masukkan es batu ke dalam gelas, tuang larutan gula merah, dan buah nangka.

Kemudian tambahkan agar-agar serut secukupnya.

Tuang santan matang hingga gelas penuh, lalu aduk-aduk dan sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Nangka

Santan

Susu

Es Agar-agar Nangka Gula Merah

Bogor, kota hujan ini tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan sejuknya udara, tetapi juga surganya pecinta kopi. Beragam coffee shop dengan berbagai tema dan nuansa berbeda makin memperkaya pesona kota Bogor. Berikut ini adalah 10 coffee shop di Bogor yang wajib untuk dikunjungi.<h2>1. Kopitagram</h2>Satu lagi coffee shop di Bogor yang cocok untuk kamu pecinta foto karena tempatnya yang instagramable. Kopitagram memiliki interior yang modern dan cahaya yang baik untuk selfie. Tentu saja, kualitas kopi dan makanannya juga tak perlu dipertanyakan lagi.
Alamat: Jl. Malabar Ujung No.1, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16128
Jam buka: 08.00-23.00
Harga: mulai dari Rp17.000<h2>2. Raindear Coffee and Kitchen</h2>Raindear Coffee and Kitchen menyajikan kopi berkualitas tinggi dengan variasi menu yang beragam. Tempat ini juga dikenal dengan desain interiornya yang unik dan konsep industrial yang menjadi daya tarik tersendiri.
Alamat: Jl. Bina Marga No.7, RT.04/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143
Jam buka: 10.00-22.00 weekdays dan 07.00-22.00 weekends
Harga: mulai dari Rp20.000<h2>3. Bikin Kopi</h2>Bikin Kopi menawarkan konsep yang berbeda dari coffee shop lainnya. Kamu bisa membuat kopi sendiri sesuai selera kamu. Tempat ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencicipi kopi enak buatan para barista.
Alamat:&nbsp;Jl. Sangga Buana No.4, RT.03/RW.04, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16128
Jam buka: 10.00-22.00
Harga: mulai dari di bawah Rp50.000<h2>4. Lili Seduh Saji</h2>Coffee shop ini memiliki menu kopi dengan cita rasa yang khas. Lili Seduh Saji juga memiliki pilihan kopi lokal asli Bogor yang patut dicoba.
Alamat:&nbsp;Jl. Taman Malabar No.5, RT.01/RW.04, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16128
Jam buka: 08.00-21.00
Harga: mulai dari Rp20.000-an<h2>5. Tanmu Coffee</h2>Selain menyajikan kopi dengan rasa yang khas, Tanmu Coffee juga menyajikan sajian makanan penutup yang lezat. Tempat ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati waktu santai.
Alamat: Jl. Pajajaran Indah V No.38, RT.01/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143
Jam buka: 07.00-22.00<h2>6. Kedai Kopi Handoko</h2>Kedai Kopi Handoko menhusung tema "Nature Living" yang cozy untuk dijadikan tempat ngumpul. Kamu bisa menemukan berbagai menu menarik di sini.
Alamat:&nbsp;Jl. Kol. Enjo Martadisastra Jl. Kol. Ahmad Syam, RT.01/RW.09, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16154
Jam buka: 08.00-23.00
Harga: mulai dari Rp20.000-an<h2>7. Hagu Space</h2>Jika kamu mencari coffee shop dengan pemandangan yang menenangkan, Hagu Space adalah tempatnya. Dikelilingi oleh pepohonan hijau, tempat ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menyendiri sambil menikmati kopi.
Address:&nbsp;Jl. Sancang No. 22 A RT 003/007, Babakan, Bogor Tengah, Bogor City, West Java 16128
Jam buka: 09.00-23.00
Harga: mulai dari Rp10.000-an<h2>8. Cabin Coffee</h2>Dengan konsep yang unik seakan-akan berada di dalam kabin, Cabin Coffee membawa pengunjung ke suasana yang berbeda. Pilihan kopi dan menu makanan di tempat ini juga sangat beragam dan lezat.
Alamat:&nbsp;Jl. Kol. Ahmad Syam, RT.05/RW.05, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor, Jawa Barat 16143
Jam buka: 09.00-23.00
Harga: mulai dari Rp20.000Itulah deretan coffee shop di Bogor yang bisa menjadi pilihan kamu untuk melepas penat atau sekadar nongkrong sambil menikmati secangkir kopi. Setiap tempat tentunya memiliki keunikan dan kelebihan masing-masing. Selamat menikmati kopi di Bogor!

Nikmati aroma khas dan sajian istimewa dari 10 coffee shop terkenal di Bogor yang wajib kamu kunjungi. Coffee Shop Bogor dengan beragam tema dan ciri khas pilihan untuk kamu.

8 Coffee Shop di Bogor: Pilihan Tempat Nongkrong

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan irisan jahe hingga wangi.

Masukkan potongan brokoli, irisan wortel dan irisan buncis. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, merica bubuk dan minyak wijen (takaran minyak wijen boleh dikurangi jika kurang suka/dirasa terlalu kuat).

Tuang air. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam hingga rasanya pas. Tuang larutan maizena (larutkan tepung maizena dengan sedikit air). Masak hingga kental.

Sayur boleh diganti sesuai selera. Kekentalan kuah juga sesuai selera.

Brokoli

Cumi

Daun Bawang

Wortel

Capcay Cumi #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus telur selama 7 menit,  setelah itu matikan kompor dan tutup panci selama 30 menit.

Kupas telur,  lakukan hingga telur habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Panaskan kembali minyak goreng sisa penggorengan, kemudian masukkan bumbu sambal, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bau langu cabe hilang, kurang lebih 7 menit dengan api sedang.

Kemudian masukkan telur yang telah digoreng, aduk rata. Masak sekilas dengan api kecil agar sambal lebih menyatu, cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Sambal:

Telur

Telur Bulat Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan udang tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan bumbu kari aduk rata.

Masukkan mie, tauge, sawi dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bikin mie goreng Aceh untuk makan malam hari ini.

Bumbu Halus:

Sawi

Tauge

Udang

Mie Goreng Aceh Udang

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan pisang yang telah dipotong-potong dan oat.

Haluskan pisang dan oat menggunakan choper.

Kemudian tambahkan kurma dan aduk merata.

Ambil 1 sendok adonan dan letakkan di atas loyang (lakukan hingga selesai).

Oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit/sesuaikan oven masing-masing. Banana oat dates siap disajikan untuk si buah hati selagi hangat.

Bikin stok cemilan si baby 13 bulan yang sangat doyan ngemil, biscuit ini teksturnya nggak garing yah mom, tapi agak sedikit empuk.

Kurma

Oatmeal

Pisang

Banana Oatdates Biscuit #YummyMPASIChallenge

Kupas kulit jengkol yang sudah direbus kemudian geprek

Masukan jengkol, tutup dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yang Digeprek :

Cabe Merah Besar

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ungkep Jengkol

Rebus ceker buang air pada rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga empuk. Ambil segelas kaldunya untuk memasak.

Uleg semua bumbu halus bisa juga diblender.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ceker aduk rata.

Beri secukupnya air masukkan saos tiram, saos sambal, cabai bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir.

Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Untuk penyuka pedas bisa ditambah porsinya sesuai selera, ini tidak terlalu pedas.

Bumbu halus

Jahe

Saus Sambal

Saus Tiram

Ceker Pedas Ala Korea

Rebus/kukus tahu selama kurang lebih 15 menit (optional, bisa diskip).

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan masak hingga wortel layu.

Tambahkan kunyit bubuk, garam, dan cabe bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan kasar. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan masak hingga daun agak layu. Sajikan bersama roti tawar.

Tomat

Scramble Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Buak bungkus daunnya lalu belah gembus jadi 2.

Campur tepung terigu, tepung beras, irisan daun bawang, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih halus ke dalam wadah.

Tuang air, aduk sampai dapat adonan kental tidak encer, cek rasa dan masukan wijen, aduk rata.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tepung

Gembus Goreng Wijen

Khas

Kue Tete

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Lepet Khas Lebaran

Wadai Gegauk Khas Banjar

Mendol khas Malang

Pisang Kapik Khas Bukittinggi

Tahu Siksa khas Bandung

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Telur Khas Malang

Sulur Asam Pedas

Soto Sampah

Urap-Urap khas Malang

Iris halus daun jeruk, seledri dan daun sirsak.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan air. Aduk rata, adonan sedikit cair. Lalu masukkan daun jeruk, daun bawang dan seledri, aduk kembali.

Celupkan tempe dalam adonan tepung bumbu.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.

Yummy banget rasanya, aromatik dari daun jeruk, seledri dan daun bawang begitu kuat.

Resep Semur Ayam Kentang #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Semur Ayam #AlaAnakKos

Semur Santan Ayam #AlaAnakKos

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Semur Telur Kentang #INDONESIAKAYA

Semur Ayam Kentang Dan Tahu

Semur Daging Sapi #RabuEkstraPoin

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Ayam Lado Mudo #JagoMasakMinggu7

Sayur Sop Ayam #AlaAnakKos

Semur Santan Ayam #AlaAnakKos

Opor Ayam Telur

Ayam Bakar Kayu Manis

Misop Ceker

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe