Resep Telur Petis
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Pelengkap ketupat lebaran ataupun lontong cap go meh. Telur rebusnya tidak perlu digoreng.
Bahan Utama
1 kg telur
2 btg serai
2 cm lengkuas
6 lbr daun jeruk
Cabe rawit sesuai selera
1 buah cabe merah besar, iris serong
4 cm temu kunci
150 gr petis
4 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
200 ml air
Bumbu halus
14 siung bawang merah
10 siung bawang putih
6 btr kemiri, sangrai
Cabe rawit sesuai selera
1 buah cabe merah besar
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus telur, 10 menit sejak airnya mendidih. Kalau sudah, matikan api dan masukkan telur ke air dingin. Kupas.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 3
Masukkan temu kunci, cabe rawit, cabe merah, serai dan daun jeruk. Masukkan air, petis, garam dan kecap manis. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan telur.
Langkah 5
Aduk rata, koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
