Resep Tongseng Kambing
Emma zainal bakhri
5.0
(5 Rating)
Punya stock daging kambing di freezer jadi kita buat tongseng kambing aja. Enak dimakan bareng nasi hangat.
Bahan Utama
500 ml air
Bumbu Halus :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang merah hingga harum.
Langkah 2
Masukkan bumbu halus, daun salam dan serai lalu tumis hingga matang dan harum.
Langkah 3
Masukkan daging kambing, aduk hingga rata dan berubah warna.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih dan daging empuk, lalu beri air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga air berkurang.
Langkah 5
Setelah daging empuk dan air berkurang, lalu masukkan kol dan cabai rawit utuh.
Langkah 6
Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
