Bersihkan kentang, kemudian cuci bersih dan potong-potong memanjang.

Langkah 1

Rebus kentang bersama garam sampai air mendidih. Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.

Langkah 2

Balurkan kentang dengan tepung maizena secara merata.

Langkah 3

Kemudian, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan.

Langkah 4

Langkah 5

Kentang goreng yang gurih dan garing, cocok untuk camilan.
Semoga bermanfaat! 🤗

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Garam

Kentang

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang kecoklatan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk, sisihkan.

Didihkan 1lt air dalam panci,kemudian masukkan buntut dan tetelan. Masak dengan api besar hingga muncul busa keruh,saring busa-busa nya hingga bersih. Angkat buntut dan tetelan. Buang air rebusan nya.

Cuci bersih buntut dan tetelan yang sudah di rebus tadi. Tiriskan.

Di panci lain,didihkan 1,5lt air. Masukkan buntut dan tetelan,aduk rata dan tutup panci nya. Masak  hingga mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan,pala,jahe,kayu manis,bunga lawang,cengkeh dan kapulaga. Aduk rata,tutup panci nya,masak dengan api kecil hingga buntut dan tetelan empuk.

Langkah 6

Setelah buntut dan tetelan empuk,masukkan potongan wortel,aduk rata. Tutup kembali panci nya dan masak hingga wortel matang.

Langkah 7

Setelah wortel matang,masukkan potongan daun bawang,besarkan api kompor ke api sedang. Masak hingga daun bawang layu,koreksi rasa. Sup buntut siap di sajikan dengan pelengkap lain nya.

Langkah 8

Bumbu :

Buah

Gula

Merica

Kaldu

Cengkeh

Kapulaga

Sop Buntut

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker selama 30 menit hingga ceker melunak lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bumbu kemudian haluskan dan tumis bumbu hingga halus masukkan daun salam aduk rata lalu tambahkan olive oil secukupnya tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap Inggris dan kecap asin aduk hingga rata.

Lalu tuang air kaldu rebusan ceker sebanyak aduk rata.

Masak ceker mercon hingga bumbu meresap ke dalam ceker dan bumbu mengental lalu matikan api. Ceker Mercon siap disajikan.

Lagi ramai kan isunya tentang mie yang selama ini laris manis dan menjadi pelopor mie pedas. Sudah lama sih nggak pernah makan disana dan kebetulan pengen banget Makan ceker merconnya akhirnya mencoba bikin sendiri dan ini super spicy. Buat siap-siap yang nggak suka pedas jangan coba-coba deh boleh juga sih cabe rawitnya dikurangin.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kecap Asin

Saus Tiram

Ceker Mercon

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok margarin dan gula putih hingga mengembang, lalu masukan kuning telur satu persatu kocok rata.

Masukan ayakan tepung terigu dan susu bubuk, kocok rata.

Masukan putih telur pada adonan aduk balik hingga rata.

Bagi 3 adonan, pada mangkuk pertama beri perisa pandan aduk rata.

Tuang pada loyang sebagian adonan pandan.

Tambahkan adonan yang kedua setelah diberi perisa cokelat lalu tuang lagi pada loyang.

Masukan adonan yang ketiga pada loyang lakukan hingga adonan habis, ratakan kemudian panggang hingga matang.

Untuk kudapan di sore hari dan teman ngeteh bersama keluarga di rumah.

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Cake 3 Rasa

Bersihkan ceker, lalu rebus hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ceker dan tambahkan air. Biarkan mendidih.

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

Masakan kesukaan anak dan suami..ceker rica rica..rasa pedas manis dan aroma rempahnya..sedaap..Yummy

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Serai

Tomat

Ceker Rica Rica

Tambahkan larutan fibercreme & daun pandan, masak sampai kental.

Pisang

pandan

Pisang Panggang Saus Kinca

Rebus cabe merah, tomat merah, serta bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tumis bahan yang di blender dengan minyak secukupnya, tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi.

Masukkan terasi bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga tanak. Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Ternyata rasanya enak! Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Terasi

Sambal Lamtoro

Pepes tahu biasanya dibungkus dengan daun pisang, tapi kali ini aku bikinnya dalam mangkuk aja 🤭 
Pepes tahu yang ditambah daun kemangi aromanya wangi dan rasanya tentu enak

Bumbu halus

Daun Kemangi

Udang

Pepes Tahu Kemangi

Masukkan semua bahan donat ke dalam wadah lalu mikser hingga kalis.

Bulatkan adonan lalu tutupi dengan plastik. Diamkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan yang telah mengembang, lalu bagi menjadi 15 bagian. Bulat-bulatkan.

Letakkan tangan kanan dan kiri di ujung-ujungnya, lalu gerakkan masing-masing secara berlawanan ke atas dan ke bawah.

Angkat dan satukan ujung-ujungnya sehingga membentuk pilin/tambang.

Campur gula halus dengan bubuk kayu manis, aduk rata.

Langkah 9

Taburi donat dengan campuran gula. Sajikan.

Langkah 10

Salah satu varian donat kesukaan anak-anak adalah donat dengan topping gula. Kali ini saya membuat donat ala donat Korea, dengan taburan gula halus ditambah bubuk kayu manis.

Taburan:

Kayu Manis

Minyak Sayur

Ragi

Cinnamon Doughnuts #UntukSiBuahHati

Rebus ayam sampai matang, angkat dan potong potong sesuai selera.

Iris bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai layu.

Didihkan air, masukkan tumisan bawang dan ayam, beri saus tiram, garam dan lada bubuk.

Terakhir masukkan bihun, masak sampai bihun lunak, angkat dan sajikan hangat hangat dengan saus sambal.

Ini juga termasuk menu diet saya yang minim minyak.

Bihun

Sawi

Sup Ayam Pakcoy

Kukus singkong selama 25 menit atau sampai empuk.

Sambil mengukus singkong, haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis sampai harum.

Masukkan air, wortel, cabai, saori, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Terakhir masukkan telur dan orak-arik sampai matang.

Apabila singkong sudah empuk, kemudian tumbuk singkong kukus dengan garam dan margarin.

Pipihkan adonan kulit pastel singkong. Bulatkan dengan gelas.

Isi bulatan adonan dengan isian pedas. Tutup pastel dan pilin pinggirannya.

Goreng pastel singkong dengan api sedang.

Kulit pastel bisa dikreasikan dari singkong dan isian suka-suka dengan cita rasa pedas.

Bahan isian

Daun Bawang

Singkong

Tepung Tapioka

Wortel

Pastel Singkong Pedas

Siapkan semua bahan, campur dalam gelas. Beri sedikit ragi, gula, dan santan. Aduk dan diamkan

Campur tepung terigu,  vanili, dan sisa gula menjadi satu

Campurkan tepung telur ayam dan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni ke dalam wadah. Tambahkan fermentasi ragi, uleni agak kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni sebentar lalu istirahatkan (adonan agak lengket)

Setelah diistirahatkan 30-45 menit, kempiskan adonan dan potong sesuai selera. Taburi wijen

Istirahatkan kembali 10 menit sebelum digoreng, panaskan minyak goreng hingga matang

Salah satu cemilan favorit di rumah apalagi mertua

Tepung

Terigu

Santan

Mentega

Vanili

butir

Wijen

Odading/Kue Bantal

Cuci bersih ceker, buang kulit & kuku-kukunya. Sisihkan.

Rebus ceker sampai empuk di dalam air mendidih. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & sereh geprek.

Setelah bumbu harum, masukkan ceker yang sudah direbus, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan 500 ml air (secukupnya) lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk & kecap manis. Aduk merata.

Masukkan potongan cabe rawit. Aduk kembali. Masak himgga meletup-letup - sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, matikan kompor. Tata di atas mangkuk saji & siap untuk dihidangkan.

Ceker Lumer Mercon

Giling terasi, cabe, dan garam hingga halus

Tambahkan irisan tomat, ulek hingga halus

Pelengkap masakan kalau lagi gk selera makan

Cecah Tomat

Bersihkan ikan. Lumuri dengan air perasan jeeuk nipis. Diamkan 5 menit lalu bilas bersih kembali.

Rebus air dengan api sedang sampai mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, asam jawa dan petis madura (jika menggunakan).

Setelah 5 menit merebus bumbu, masukkan ikan, masak sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, garam dan kaldu bubuk. Masak selama 7-10 menit supaya ikan benar-benar matang dan kaldunya keluar. Koreksi rasa. Matikan api.

Dinamakan cemplung karena membuatnya mudah, tinggal cemplungin..

Ikan

Cemplung Ikan

Campur semua bahan, tahu yang sudah dihaluskan, daun bawang, telur, garam kaldu ayam, dan tepung terigu.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan

Resep Ayam Bakar Taliwang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Taliwang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!