Amelia Wulandari
5.0
(1 Rating)
Serundeng lengkuasnya sama bumbu kuningnya aja di makan sama nasi sudah enak banget..
1 ekor ayam kampung ukuran sedang
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
100 gram lengkuas
Air secukupnya
50 gram jahe
5 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
1 bh kunyit
5 bh kemiri
Langkah 1
Haluskan semua bumbu.
Langkah 2
Tumis bumbu sampai 1/2 wangi.
Langkah 3
Masukkan bumbu lain seperti jahe, dan lengkuas.
Langkah 4
Masukkan daun salam dan daun jeruk.
Langkah 5
Masak hingga susut dan bumbu berubah warna.
Langkah 6
Masukkan ayam.
Langkah 7
Masukkan air.
Langkah 8
Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Sisa bumbu bisa langsung dijadikan bumbu kuning (kalau mau boleh tambahkan minyak bekas goreng ayam).
Langkah 9
Goreng ayam hingga kecokelatan.
Langkah 10
Ayam goreng lengkuas siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!