Resep Ayam Goreng Sambal Belimbing

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih

Langkah 2

Rebus ayam beserta bumbu ungkep dengan api kecil sampai air asat, tunggu dingin

Langkah 3

Celupkan ayam pada telur lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang, angkat jika sudah kecoklatan, tiriskan

Langkah 4

Goreng semua bahan sambal kecuali garam, gula, micin dan terasi sampai setengah matang lalu haluskan, tumis kembali dan tambahkan bumbu-bumbu, masak sampai matang/warna mulai lebih gelap dari sebelumnya, tes rasa lalu angkat

Langkah 5

Sajikan ayam beserta sambal beserta bahan tambahan