Balado Jengkol Ikan Serai #JagoMasakMinggu7

Resep Balado Jengkol Ikan Serai #JagoMasakMinggu7

iddiyah alkarni gema

iddiyah alkarni gema

5.0

(17 Rating)

Enak disajikan dengan nasi panas

Bahan Utama

250 gr ikan serai

5 buah jengkol, keping

100 gr cabe merah

2 siung bawang putih

7 butir bawang merah

1 buah tomat

1 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Membuat

Cuci bersih ikan serai kasih garam dan perasan jeruk nipis

Langkah 1

Cuci bersih ikan serai kasih garam dan perasan jeruk nipis

Goreng jengkol sampai matang

Langkah 2

Goreng jengkol sampai matang

Goreng ikan serai sampai matang

Langkah 3

Goreng ikan serai sampai matang

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, lalu potong-potong tomat

Langkah 4

Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, lalu potong-potong tomat

Pipihkan jengkol di cobek

Langkah 5

Pipihkan jengkol di cobek

Goreng cabe merah sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk, angkat dan siap disajikan

Langkah 6

Goreng cabe merah sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk, angkat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: