Bistik Daging Sapi Simpel #RabuEkstraPoin

Resep Bistik Daging Sapi Simpel #RabuEkstraPoin

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

3.0

(3 Rating)

Resep bistik daging sapi pedas.

Bahan Utama

50 gr daging sapi

100 ml santan

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

1/2 sdt merica

1/2 sdm kemiri

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari buah pala

3 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1/2 sdt asam jawa

1/2 sdm saus tiram

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Panaskan air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan daging kemudian rebus hingga daging lembut.

Langkah 1

Panaskan air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan daging kemudian rebus hingga daging lembut.

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, pala, dan merica.

Langkah 2

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, pala, dan merica.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan rebusan daging, daun salam, daun jeruk, sereh, beserta air daging.

Langkah 4

Masukkan rebusan daging, daun salam, daun jeruk, sereh, beserta air daging.

Jika sudah mendidih, masukkan santan.

Langkah 5

Jika sudah mendidih, masukkan santan.

Tambahkan asam jawa.

Langkah 6

Tambahkan asam jawa.

Tambahkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk dan tunggu hingga kuah mengering.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk dan tunggu hingga kuah mengering.

Angkat dan sajikan bistik daging dengan taburan bawang goreng dan nasi panas.

Langkah 8

Angkat dan sajikan bistik daging dengan taburan bawang goreng dan nasi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait