Bomboloni Labu Kuning

Resep Bomboloni Labu Kuning

Diena Kitchen

Diena Kitchen

5.0

(1 Rating)

Lembut dan coklatnya lumer

Bahan Utama

300 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram labu kuning kukus

65 gram gula pasir

1 butir telur

27 gram susu bubuk

6 gram ragi instan

1 bungkus vanili

75 ml susu cair dingin

50 gram butter

1/4 sdt garam

Isian :

Secukupnya coklat blok lelehkan

Alat & Perlengkapan

Plastik Segitiga

Cara Membuat

Kukus labu kuning kemudian haluskan

Langkah 1

Kukus labu kuning kemudian haluskan

Di wadah campur terigu, labu kuning, gula, telur, susu bubuk, ragi dan vanili tuangi susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Langkah 2

Di wadah campur terigu, labu kuning, gula, telur, susu bubuk, ragi dan vanili tuangi susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Masukan butter dan garam

Langkah 3

Masukan butter dan garam

Uleni lagi sampai kalis elastis

Langkah 4

Uleni lagi sampai kalis elastis

Bagi adonan masing masing 40 gram, kemudian bentuk bulat dan sedikit pipihkan, tutup serbet selama 30 menit

Langkah 5

Bagi adonan masing masing 40 gram, kemudian bentuk bulat dan sedikit pipihkan, tutup serbet selama 30 menit

Sampai mengembang 2x lipat

Langkah 6

Sampai mengembang 2x lipat

Goreng dengan api sedang, cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak

Langkah 7

Goreng dengan api sedang, cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak

Angkat dan tiriskan tunggu hangat lalu lubangi menggunakan sumpit

Langkah 8

Angkat dan tiriskan tunggu hangat lalu lubangi menggunakan sumpit

Masukan coklat leleh ke dalam plastik segitiga

Langkah 9

Masukan coklat leleh ke dalam plastik segitiga

Lalu semprotkan ke dalam bomboloni

Langkah 10

Lalu semprotkan ke dalam bomboloni

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait