Langkah 1

Blender bawang putih, merah dan air. Masukkan blenderan bumbu beserta ketumbar, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 2

Aduk sampai ayam terbalut bumbu. Marinasi ayam 1 jam.

Langkah 3

Goreng ayam di minyak panas, api pakai sedang cenderung kecil supaya ayam matang luar dalam.

Langkah 4

Ketika sudah kecoklatan angkat ya. Pastikan saat digoreng bumbunya ikut menempel pada ayam.

Langkah 5

Selasa, 20.02.24
Ayamnya kriuk, berbumbu, ga kalah enak sama ayam goreng tepung. Bumbu bubuknya silakan up sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Ketumbar

Tepung

Ayam Goreng Ketumbar

Bersihkan ikan, buang isi perut dan sisiknya.

Belah ikan menjadi 2 jangan sampai putus, lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas.

Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, ketumbar, dan garam.

Balur bumbu halus ke dalam ikan hingga merata, kemudian marinasi selama 30 menit.

Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng ikan hingga matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Pipil jagung lalu masukkan ke dalam panci berisi air.Rebus sampai jagung empuk.

Siapkan blender.Masukkan jagung rebus ke dalam blender.Tambahkan air secukupnya,agar lebih mudah halus saat diblender.Blender jagung sampai halus.

Setelah halus,saring jagung kedalam gelas takar.

Tambahkan air ke dalam gelas takar hingga mencapai 800 ml.

Parut keju ke dalam wadah mangkuk menggunakan parutan keju.

Siapkan panci.Masukkan bubuk agar agar,gula pasir dan keju parut.Aduk sampai tercampur rata.Selanjutnya masukkan air jagung tadi.Aduk aduk.

Langkah 6

Selanjutnya rebus sampai mendidih,sambil terus diaduk.

Langkah 7

Siapkan cetakan puding.Tuang bahan  puding ke dalam cetakan.Tunggu sampai keras, baru keluarkan dari cetakan.Simpan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan.

Langkah 8

Rasanya,manis jagung bercampur  gurihnya keju. Nikmat pastinya.

Agar-Agar

Gula

Jagung

Keju

Puding Jagung Keju

Masukkan kerang ke dalam wajan berisi air, tambahkan 4 irisan jahe dan arak masak. Rebus hingga air mendidih dan kerang terbuka. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kerang yang telah direbus ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata

Campurkan kecap asin, kecap manis, gula dan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata, tuangkan campuran saus ke dalam wajan

Masak hingga saus mengental dan menyerap ke dalam kerang. Tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga layu

Angkat dan taruh dipiring, taburkan 1sdt bubuk cabai

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep masakan yang sangat lezat, cocok sekali untuk para pecinta pedas

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Kerang

Kerang Tumis Rawit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan telur dan cream cheese.

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, susu bubuk, vanili bubuk dan air. Aduk rata.

Tuang ke dalam blender, proses hingga halus.

Siapkan loyang yang sudah di atas baking paper.

Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Camilan yang super simpel.
Rasanya enak, manis dan gurih.

Burnt Cheese Cake Simple

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Bawang Bombay

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Siapkan usus ayam yang sudah direbus kemudian iris kecil kecil

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat

Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam dan serai

Beri sedikit air biarkan bumbu meresap dan siap disajkan

Tumis Usus Ayam Balado

Buat puding susu dengan mencampurkan susu cair, kental manis, gula pasir dan bubuk jelly plain. Aduk hingga mendidih.

Lalu masukkan ke dalam cetakan dan tunggu hingga jelly set atau memadat.

Buat puding rasa matcha dengan cara mencampurkan susu cair, susu bubuk, bubuk jelly plain dan bubuk matcha.

Aduk terus hingga mengental dan mendidih.

Siapkan loyang persegi panjang, keluarkan jelly susu dan tata di dasar loyang.

Lalu tuang dengan Jelly rasa matcha, biarkan hingga memadat. Masukkan ke dalam kulkas agar saat dinikmati rasanya lebih nikmat.

Puding Matcha

Green Tea/ Matcha

Susu

Puding Matcha Susu

Masukkan tepung tapioka, baking powder dan gula.

Bulatkan adonan dan beri isian coklat atau sesuai selera.

Goreng hingga mengambang lalu angkat (gunakan api sedang).

Baking Powder

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ubi Ungu

Iris kecil shortplate sesuai selera, aku jg cuc dagingnya. Sesuai selera saja, krn ada yg tidak mencuci daging seperti ini.

Satukan semua kecap dan saos ke shortplate. Aduk merata

Masukkan beef, aduk sebentar. Tambahkan bombay. Aduk2 sampai layu

Masak beef sampai matang. Koreksi rasa. Tuang di atas nasi putih

Daging Sapi

Beef Bowl

Siapkan paha ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam daun jeruk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih, garam dan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat.

Setelah itu panggang ayam di atas teflon hingga sisi-sisinya coklat sedikit kehitaman. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring dan siap di sajikan.

Yummy. Enak dan mudah. Anak-anak pasti suka.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Didihkan air lalu beri minyak dan masukkan spaghetti

Masak hingga aldente, angkat lalu siram air dingin. Tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin

Masukkan sosis dan bakso, tumis sebentar.

Masukkan kornet, tumis sampai matang. Masukkan saos bolognese, saos cabe, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Beri sedikit , tes rasanya.

Siram saos bolognese lalu sajikan dengan parutan keju.

Recook: Mbak Dapur Mama Hanum dengan disesuaikan stok bahan di kulkas.

Sosis

Spaghetti Bolognese

Campur semua bahan saus, aduk rata. Sisihkan sebentar.

Panaskan wajan anti lengket, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan lalu beri 2 sdm air, masak sampai cairan habis. Masukkan daging giling, masak sampai daging kering.

Tuang kaldu sapi atau air. Masukkan campuran saus dan air jahe. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan tahu masak beberapa saat sampai tahu agak mekar.

Masukkan jamur enoki, koreksi rasa. Terakhir tuang larutan maizena masak sampai mendidih kembali. matikan api. Taburkan daun bawang iris. Sajikan selagi panas.

Karena saya sedang diet, penggunaan minyak goreng, minyak wijen saya skip ya dan untuk mengganti penggunaan gula pasir saya pakai gula diet atau sweetener.

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Hallo mba hana, recook resep nya.
Aku skip saus szechuan nya karna gak punya.
Tapi gak skip yang lainnya koq, enak banget ini.
Di keroyok anak anak ku dan adikku.. pada bilang enak 😃
Terimakasih ya mba resep nya

#RecookYummy

Jamur Enoki

Mapo Tahu dan Enoki

Potong dadu tahu dan siapkan udang kemudian lumuri udang dengan sijimpit kecil garam dan lada diamkan sebentar.

Buang biji  cabe dan iris bombay  serta bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak goreng udang hingga matang angkat sisihkan.

Goreng juga  tahu hingga setengah kering angkat sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan udang goreng dan tahu goreng aduk rata.

Tuangi bahan bahan saus yang sudah di larutkan.

Jika di rasa sudah pas angkat sajikan dengan  nasi hangat.

Langkah 9

Menu Oriental yang bisa menghabiskan nasi banyak.

Saus Tiram

Udang

Tumis Udang Tahu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan jar atau gelas, masukkan corn flake ke dalam gelas.

Tambahkan granola, kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.

Tambahkan ice cream yogurt sesuai selera lalu sajikan.

Bahan Pelengkap:

Es Krim

Kiwi

Yogurt

Sereal Yogurt Dessert

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan air.

Masukkan kentang dan wortel, setelah setengah matang masukkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, masak hingga air meresap habis, dinginkan.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 - 2 sdm tumisan ayam kentang dan wortel.

Kemudian goreng hingga matang (golden brown).

Bikin lumpia dengan memanfaatkan stok isi kulkas buat camilan malam mingguan .

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Isi Ayam Kentang Wortel

Masukan 200 gram ubi ungu dan 2 sdm gula pasir

Lalu haluskan hingga semua bahan bercampur merata

Resep Capcay Sederhana #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Sederhana #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya