Resep Dimsum Ayam Udang
Frea Anantya
5.0
(2 Rating)
Resep dimsum simple yang enak ala rumahan rasa restoran yang pastinya aman untuk anak-anak.
Bahan Utama
500 gr ayam
50 gr udang
150 gr tepung tapioka
1 sdm garam
2 sdm gula
1/2 sdm lada
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
5 butir bawang putih
Secukupnya bawang bombay
Secukupnya wortel parut (sisakan sedikit untuk hiasan)
Secukupnya daun bawang
2 butih putih telur
Secukupnya kulit pangsit/dimsum
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan ayam, udang dan bawang putih.
Langkah 2
Setelah halus, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Lalu aduk sampai tercampur .
Langkah 3
Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan putih telur, aduk.
Langkah 4
Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk.
Langkah 5
Hiasi dengan wortel parut di bagian atasnya. Lakukan hingga habis.
Langkah 6
Kukus dimsum kurang lebih 20 menit hingga matang.
Langkah 7
Atau bisa juga digoreng, Dimsum ayam udang siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
