Donat Buah Naga #RabuEkstraPoin

Resep Donat Buah Naga #RabuEkstraPoin

Rara Debtasari

Rara Debtasari

5.0

(2 Rating)

Buah naga dibikin donat ternyata enak juga.

Bahan Utama

250 gr tepung terigu protein tinggi

100 gr buah naga

50 gr gula pasir

25 gr susu bubuk

5.5 gr ragi

38 gr mentega

1/4 sdt garam

Cara Membuat

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur lalu aduk rata. Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, dan kuning telur lalu aduk rata. Tambahkan buah naga yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, proofing / istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan plastik wrap atau lap bersih basah.

Langkah 4

Bulatkan adonan, proofing / istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan plastik wrap atau lap bersih basah.

Kempiskan adonan, timbang masing-masing adonan seberat 45 gr. Bentuk atau cetak adonan sesuai selera, goreng donat hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 5

Kempiskan adonan, timbang masing-masing adonan seberat 45 gr. Bentuk atau cetak adonan sesuai selera, goreng donat hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

ririn

ririn

5 tahun yang lalu

Jadi kepingin buat nih

Resep Kategori Terkait