Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Langkah 1

Potong tahu kotak-kotak kecil lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Langkah 3

Masukkan air, wortel, dan daun jeruk. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan hingga wortel agak matang.

Langkah 4

Masukkan tahu yang sudah digoreng, kubis, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kubis layu dan air sedikit menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Tumis tahu enak, bergizi, mudah dibuat, simple cocok sebagai menu makan anak kos.

Bahan Utama

Daun Jeruk

Kubis

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Sayur

Campurkan semua bahan dan aduk hingga gula larut.

Masukan roti tawar yang sudah dipotong ke dalam adonan.

Masukan kedalam cetakan (yang berbahan alumunium foil) atau bisa dibungkus dengan daun.

Angkat dan sajikan selagi hangat. Jika suka dingin bisa dimasukan ke kulkas dulu.

Langkah 6

Anak kos yang merindukan masakan ibu, jadi aku re cook resep dari ibu :’)

Halal

No Alcohol

Roti

Santan

Telur

Roti Tawar Kukus

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Masukkan bumbu halus dan semua rempah cemplung ke dalam wajan.

Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk, setelah itu nyalakan apinya. Banyaknya pemakaian garam dan kaldu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, lalu koreksi rasanya. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Pecahkan telur ke dalam wadah kecil, beri sedikit air di dalam wadah. Tuang telur beserta air ke dalam wajan. Masukkan satu demi satu telur ke dalam wajan di tempat yang berbeda agar telur tidak bertumpuk.

Langkah 7

Masak terus hingga semua bahan matang, kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Gulai telur khas minang yang telur tidak direbus dahulu tapi langsung dimasukkan ke dalam kuah santan langsung.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Gulai Talua Pacah Khas Minang

Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Masukkan susu cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.

Ambil 1 tusuk sate, isi dengan potongan ayam dan daun bawang bergantian. Lakukan berulang hingga bahan habis.

panaskan grill pan, oles sedikit minyak goreng. Panggang sate sampai warna daging memutih.

Setelah daging ayam setengah matang, olesi sate dengan bumbu oles, panggang sampai matang sambil sesekali oles dengan bumbu. Angkat dan sajikan sate dengan toping wijen sangrai. Sisa bumbu oles bisa disiramkan di atas sate.

Sate ayam terinspirasi dari acara masak Korea "3 meals a day" dengan bumbu pedas manis yang enak dan gampang bikinnya

Bahan Marinasi

Pelengkap :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Sayur

Saus Sambal

Saus Tiram

Susu

Wijen

Dakkochi (Sate Ala Korea) #KoreanFood

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Khachapuri Ayam Barbeque #JagoMasakMinggu5Periode2

Khachapuri #Jagomasakperiode4week7

Bento Karakter Luffy #MISIHARIANAKNASIONAL

Khachapari Georgian Cheese Bread

Basic Croissant

Haluskan bumbu tumis hingga harum dan matang.

Masukkan paprika merah dan hijau aduk rata masak selama kurang lebih 3 menit kemudian sajikan.

Buah

Sosis

Paprika

Rawit

Terasi

Kemiri

Jeruk

Kaldu

Sambal Goreng Kuah Kentang Sosis

Cuci bersih beras, masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarin, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar warna kuningnya merata. Setelah matang diamkan sejenak dalam rice cooker agar matang sempurna.

Tempe kering: potong-potong tempe sesuai selera. Goreng 1/2matang. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah sisir, dan air, aduk sampai gula merah mencair. Lalu masukkan tempe, aduk rata. Matikan api.

Telur iris: kocok telur dengan air dan garam. Tuang sedikit minyak goreng lalu dilap dengan tisue agar minyak merata lalu dimasukkan kocokan telur. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Angkat, setelah dingin iris-iris. Sisihkan.

Sosis gurita: 1 buah sosis dipotong 2, salah satu ujungnya dikerat 4. Campur semua bahan basah (terigu, telur, saus tomat, garam, lada, kaldu jamur dan air), adonan kental ya. Ambil sosis, lalu celupkan bagian yang tidak dikerat ke adonan. Lalu gulingkan ketepung panir. Goreng sampai bagian yang terkerat mekar, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

Rebus brokoli sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Gunakan nori dan keju slice untuk hiasan.

Tata selada dikotak makan, bentuk nasi kuning lalu tata lauk sesuai selera. Nasi kuning bento siap disajikan.

Sajikan semenarik mungkin agar anak-anak suka. #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep ini bisa banget bantu kamu yang lagi bingung milih menu bekal. Yuk, cek di sini cara membuat nasi kuning dalam berbagai bentuk karakter lucu dan praktis!

Resep Nasi Kuning Bento Lucu dan Enak untuk Bekal Anak

Nasi

Bento Nasi Kuning

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tempe, aduk rata. Tuang air, biarkan mendidih.

Masukkan tauge. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus lada hitam. Aduk rata.

Masak sebentar, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Tauge

Tumis Tauge Tempe Lada Hitam

Masukkan 2 butir telur ayam ke dalam mangkok.

Campur semua bahan ke dalam adonan telor, beri rasa dan masak menggunakan api kecil.

Bakso Ikan

Telor Dadar Naruto #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur seluruh bahan biang, aduk rata kemudian biarkan 10 menit hingga berbuih.

Campur semua bahan utama bakpao, tuang air ragi sambil diuleni secara bertahap.

Beri pewarna orange dan margarin putih, uleni sampai kalis.

Ambil 1 buah, Gilas beri selai coklat atau Meises.

Bulat tutup rapat. Tusuk jangan sampai dalam dengan tusuk gigi. Sebagai motif kulit jeruk. Diamkan 20 menit. Sambil panaskan panci kukusan.

Kukus 10 menit api besar. Jika sudah matang matikan api tunggu 3 menit baru buka tutup kukusan. Alasi tutup dengan serbet. Ini ada yang keluar coklatnya karna terlalu dalam saat menusuk bakpao. Kalo sudah dingin bisa dijadikan stok Frozen.

Selasa, 08.10.24
Ceritanya lupa buat aksen daun di jeruknya, yang pasti meski padat bakpao ini tahan lama lembutnya dan bisa dijadikan resep jualan. R_Yantyy resep.

Bahan Biang:

Bahan Tambahan:

Meses

Tepung Terigu

Bakpao Motif Jeruk

Sobek-sobek daun melinjo, lalu cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.

Lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, tomat, dan rebon sampai matang.

Masukan daun melinjo, cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, tes rasa matikan api.

Masakan begini aja udah enak banget, apalagi disandingin dengan tempe goreng tanpa tepung dan sambal terasi.

Tomat

Tumis Daun Melinjo Rebon

Siapkan daging sapi, saya pakai daging sengkel, karena buat saya paling cocok buat empal, ada uratnya dan agak keras, jadi tidak mudah hancur, karena prosesnya 2 kali memasak.

Lalu siapkan panci, masukkan kira-kira 1500 ml air, didihkan lalu masukkan daging sengkel (tanpa dipotong-potong), lalu masak daging hingga empuk, matikan api, lalu angkat dan tiriskan daging sapinya.

Lalu potong daging searah dengan seratnya dengan ketebalan kira-kira kurang dari 1 cm, lalu daging yang sudah dipotong, dipukul-pukul, sampai daging agak pipih.

Masukkan semua potongan daging yang sudah dipukul-pukul ke dalam wajan.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan yang sudah ada potongan dagingnya. Masukkan juga daun salam, serai, lengkuas yang sudah diparut, gula merah disisir, garam dan kaldu bubuk.

Beri santan kental dan air sisa rebusan daging tadi sebanyak 1 liter.

Masak daging hingga airnya habis. Jika untuk stok makanan, masukkan gepuk ke dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Lalu jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah benar-benar panas, goreng empal secukupnya, lalu balik dan goreng sebentar saja, supaya daging tidak kering. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 10

Orang Sunda biasanya menyebutnya dengan gepuk, rasanya manis dan gurih dengan bumbu khas yang sangat terasa adalah lengkuasnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Taburan

Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, SP, vanili, dan gula pasir sampai putih serta mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, kemudian masukkan tepung, susu bubuk, dan garam. Mixer sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan susu kental manis dan minyak goreng, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian tambahkan masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang dan olesi dengan minyak serta alasi dengan kertas kue, tuang adonan ungu. Lalu kukus selama 5 menit.

Angkat loyang, kemudian tuang adonan warna biru dan kukus kembali selama 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga semua adonan habis.

Angkat adonan bolu yang sudah matang dan biarkan sampai suhu ruang, kemudian beri topping di atasnya dan siap dinikmati.

Topping:

Keju

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Cuci bersih ikan pindang. Kemudian goreng hingga matang, tiriskan. Setelah dingin, ambil bagian daging ikan.

Tumis bahan sambal, kecuali terasi, garam dan gula sampai layu.

Kemudian uleg bahan sambal, tambahkan terasi, garam dan gula. Uleg hingga halus.

Tumis sambal yang sudah diuleg hingga harum dan matang. Masukkan irisan ikan pindang. Tumis hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi yang sudah dicuci. Masak hingga layu. Sajikan.

Bahan sambal

Daun Kemangi

Ikan

Sambel Pindang Kemangi

Siapkan bawang putih dan bawang merah iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin hingga harum.

Kemudian orak-arik, tunggu hingga telur matang.

Masukkan nasi, beri garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. 
Aduk rata. 
Tes rasanya.

Tunggu hingga matang dan sedikit mengering nasinya. 
Angkat, siap disajikan.

Meskipun sederhana rasanya enak banget.
#RecookYummy

Margarin

Nasi Goreng Putih

Siapkan tape, buang sumbunya haluskan dengan sendok.

Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai gula larut.

Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang dioles margarin dan kertas baking beri toping keju parut dan kismis. Oven 175°c selama 40 menit (sesuaikan karakter oven masing-masing).

Resep Es Lilin Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Es Lilin Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA

Es lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu3Periode3

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kung Pao Chicken

Lodeh Kampung

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Wedang ronde susu

Bubur Kacang Hijau

Acar Kuning Kacang Panjang

Pia Renyah

Sayur Pepaya Muda

Bubur Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Bakpia Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta