Tumis bumbu halus dengan cara diulek, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serei dan laos. Masak sampai bumbu matang dan wangi.

Langkah 1

Masukan daging sapi, yang sudah dicuci dan dipotong kecil.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air masak sampai daging setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Beri santan, masak sampai air berkurang atau menyusut jangan lupa sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 6

Kalau air sudah berkurang seperti ini, matikan api

Langkah 7

Langkah 8

Sedap banget apa lagi dimakan sama nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Gula Merah

Kemiri

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Daging Bumbu Merah Pedas Manis

Campur semua bahan, aduk rata, kemudian saring. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit pie, uleni hingga adonan dapat dibentuk. Lalu istirahatkan selama 20 menit, tutup dengan plastik wrap agar adonan tidak kering.

Siapkan cetakan, lalu masukkan adonan secukupnya sambil ditekan-tekan dan rapikan.

Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu agar saat dipanggang adonan tidak bergelembung.

Tuang adonan ke dalam kulit yang sudah dibuat tadi.

Panggang dalam oven suhu 150°C api atas bawah selama 30-35 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang lalu keluarkan pie dari cetakan. Lebih nikmat disajikan dingin.

Bikin camilan favorit untuk acara pengajian, arisan atau snack box.
Rasanya manis, lembut dan creamy.

Bahan Isi:

Halal

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pie Susu Creamy Simpel

<p>Supaya dapat berjalan lancar dan menjadi momen berkesan, setiap segmen acara pada pernikahan perlu dipikirkan dan dipersiapkan dengan matang. Seperti misalnya, <em>wedding cake </em>menjadi salah satu rangkaian acara pada pesta pernikahan yang ditunggu-tunggu.</p>
<p>Kue pernikahan pun tidak luput dari pusat perhatian saat acara <em>wedding cake </em>berlangsung. Nah, jika Sobat Yummy berencana mengusung pesta pernikahan yang simpel, maka memilih kue pernikahan sederhana tapi elegan cocok untuk menyempurnakan hari bahagiamu.</p>
<p>Tetap memikat tanpa banyak dekorasi, berikut beberapa rekomendasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang bisa Sobat Yummy jadikan inspirasi.</p><h2>1. Kue pernikahan floral soft pink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a5d651da3ae29aaf7642bb8525f9d564.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://amazingcake.ae/shop/cakes/3d-cakes/white-elegance-cake-3/" target="_blank">kue pernikahan tumpuk tiga (amazingcake.ae)</a></span></div><p>Inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang pertama yaitu kue tiga tingkat dengan perpaduan warna putih dan <em>soft pink</em>. Kue satu ini biasanya dipilih pada tema pernikahan <em>indoor</em>.</p>
<p>Kue dengan warna tersebut memancarkan kesan lembut dan hikmat, sehingga cocok untuk melengkapi hari bahagia kamu. Untuk membuatnya semakin manis, kamu bisa sematkan bunga-bunga buatan di salah satu sisi pada kue pertama dan ketiga.</p><h2>2. Kue pernikahan painted blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/dcfb76c4f7576b259dfa195a36805a9c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio" target="_blank">kue pernikahan floral (tessapinner.com)</a></span></div><p>Memilih kue pernikahan juga menyesuaikan dengan dekorasi dan lokasi pesta. Agar pesta pernikahaan <em>outdoor </em>tampak serasi, kamu bisa meletakan kue bernuansa floral ini di meja kue.</p>
<p>Kue ini menggunakan teknik <em>painted </em>atau lukisan halus dengan mengkombinasikan warna merah muda dan hijau yang lembut. Berkat sentuhan lukisan <em>sakura blossom</em> yang bersambung dan hiasan bunga palsu tersebut, kue minimalis ini memiliki kesan segar sekaligus cerah.</p><h2>3. Kue pernikahan pink cherry blossom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ccebf8b4c666b8d23ca14686e8f4c819.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk/gallery/iced-cakes/" target="_blank">kue pernikahan pink cherry blossom sederhana (thehoneybeeweddingcakecompany.co.uk)</a></span></div><p>Tidak jarang, tema <em>wedding garden party</em> mengusung warna merah muda sebagai dekorasinya. Nah, kue pernikahan <em>full </em>merah muda satu ini cocok untuk melengkapi dekorasi tersebut.</p>
<p>Kue empat tingkat ini simpel, namun tetap manis tanpa banyak sentuhan warna dan hiasan. Bunga sakura buatan yang disematkan asimetris menjadi poin utama yang mampu curi perhatian tamu undangan.</p><h2>4. Kue pernikahan floral enam tingkat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/df61d78767b88a5a053f1ac9147e670f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan enam tingkat (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan sederhana tapi elegan ini paling pas untuk melengkapi pesta pernikahan mewah yang mengundang banyak tamu. Dengan susunan enam tingkat yang menawan, kue ini akan memikat perhatian hadirin.</p>
<p>Nuansa romantis terpancar dari bunga-bunga merah ombre yang menghiasi sisi kue. Ditambah motif marble merah muda sebagai ekor bunga dan ujung fondan yang bertekstur, membuat kue ini tampil semakin mewah.</p><h2>5. Kue pernikahan floral lukis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/3c9549ef5fd9b0311cdad9fc3b0c3e5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/25/ovcnbnzt2e3jum5nomlwrdq8um3kw8" target="_blank">kue pernikahan dua tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Masih bertema floral, kue ini bisa mempermanis <em>wedding garden party </em>kamu. Selain itu, untuk disandingkan di meja kue pada pernikahan <em>indoor </em>yang mengusung dekorasi biru pun sangat cocok.</p>
<p>Keunikan kue ini terletak pada corak abstraknya yang menghiasi salah satu sisi kue besar. Gradasi biru dan hijau, serta lapisan emas berpadu dengan estetik. Kamu bisa menambahkan bunga buatan dengan warna pastel agar kue semakin menawan.</p><h2>6. Kue pernikahan bertema tropis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/bc71fd5fa10f27d97d87dbfa54798448.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/kf2-m99ZvKE" target="_blank">kue pernikahan sederhana (unsplash.com/Photos by Lanty)</a></span></div><p>Beralih dari tema floral, <em>tropical wedding cake </em>satu ini sangat cocok untuk melengkapi <em>forest </em><em>wedding</em>. Meski tidak banyak hiasan yang disematkan, kue empat tingkat ini begitu memancarkan keestetikannya tersendiri.</p>
<p>Kue tersebut dibungkus fondan dengan ilustrasi pohon-pohon pinus sebagai dekorasinya. Supaya kesan tropisnya lebih terpancar, kamu bisa menaruh daun-daun asli pada tiga tingkat kue pertama secara selang-seling.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue pernikahan berhias bunga sulur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/2eb3b8146827e23de7c7d04484ec947c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.madisonleescakes.com/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat floral sederhana (madisonleescakes.com)</a></span></div><p>Kue pengantin memang identik dengan warna putih yang melambangkan kelembutan dan kesucian. Agar tidak tampak membosankan, kamu bisa berkreasi dengan lukisan motif bunga sulur seperti pada kue satu ini.</p>
<p>Kue segi enam ini memiliki kesan mewah dan elegan, namun di saat yang sama juga tetap simpel dan <em>pure </em>tanpa mengusung banyak warna dan corak.</p><h2>8. Kue pernikahan rustic berhias buah segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/fefa5812c8e2b7cf0478a44696eb5651.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/vertical-shot-wedding-cake-decorated-with-fresh-fruits-berries-flower-ring_15696480.htm" target="_blank">kue pernikahan fresh fruits sederhana (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jika kue sebelumnya mengusung dekorasi floral, kue dua tingkat ini tampil manis berhiaskan aneka buah beri yang segar. Kue pernikahan sederhana tapi elegan satu ini menambah pilihan kue pernikahan bertema <em>rustic</em>. Agar tidak terlalu polos, sematkan <em>flower ring </em>di bagian atasnya.</p><h2>8. Kue pernikahan orange ombre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/6c71674ce1ef5b3673a2e8f64459ca50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.alliancebakery.com/wedding-cakes-gallery/" target="_blank">kue pernikahan 4 tingkat sederhana (alliancebakery.com)</a></span></div><p>Memilih waktu senja untuk mengadakan pesta pernikahan di pantai merupakan ide yang menarik. Suasana senja yang hangat dan <em>intimate </em>menicptakan kesan romantis tersendiri.</p>
<p>Nah, agar pesta pernikahan di kala senja semakin sempurna, kamu bisa memilih kue pernikahan bernuansa <em>orange</em> ombre ini. Pilih dekorasi bunga sukulen yang unik dari fondant untuk menciptakan kesan natural.</p><h2>10. Kue pernikahan rustic minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ba315fa24f0d4ebca704e41dfa3f315d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://ninecakes.com/gallery" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (ninecakes.com)</a></span></div><p>Pesta pernikahan bertema <em>rustic </em>saat ini banyak dipilih pasangan. Bukan hanya karena memberi nuansa santai, melainkan juga terasa lebih dekat dengan alam yang asri tanpa menghilangkan kesakralan.</p>
<p>Jika kamu berencana menggelar pernikahan bertema <em>rustic</em>, kamu bisa memilih kue sederhana tapi elegan satu ini. Minimalis dua tingkat, lapisan fondan putihnya pada kue besar dibuat aksen bunga supaya bervariasi. Lalu, kamu juga bisa tambahkan bunga kering untuk membuat kesan alami yang hangat.</p><h2>11. Kue pernikahan rustic mocachino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/651b6ca93605d84ba4be65ba30f36d65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic-Nake-Wedding-Cake-Super-Ego-Cakes.jpg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Kue dengan lapisan <em>mocachino </em>bisa jadi alternatif pilihan jika kamu bosan dengan kue pernikahan berwarna putih. Dari warna dasar kue dan hiasan bunga-bunganya, kue ini memang lebih pas jika dibawa ke <em>forest wedding party</em>. Namun, kue ini juga cocok saja lho, untuk melengkapi dekorasi <em>indoor wedding </em>dengan nuansa <em>nude pastel</em>.</p><h2>12. Kue pernikahan bertabur emas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/22fed5e9d76c2e959ee8a4604c61da05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="http://tessapinner.com/portfolio/2020/3/26/ev35lsr2nxf1h4rlqqs0chkyxjx6pj" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (tessapinner.com)</a></span></div><p>Untuk menonjolkan kemewahan, memberi taburan lembaran emas pada <em>main course </em>atau <em>dessert </em>pun kerap dilakukan. Kamu juga bisa melakukannya pada kue pernikahan agar semakin <em>chic</em> dan unik.</p>
<p>Menggunakan kue warna putih, tempeli salah satu sisi kue dengan lembaran emas dengan pola abstrak. Bubuhkan lembaran daun putih yang bisa kamu buat dari fondan untuk menambah kesan elegan.</p><h2>13. Kue pernikahan rustic forest minimalis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/0a4d79ad1f581d5cf0d370075444d7e8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://hazelwoodphoto.com/" target="_blank">kue pernikahan 2 tingkat sederhana (hazelwoodphoto.com)</a></span></div><p>Kue pernikahan berwarna hijau lumut tua atau gelap mungkin masih jarang digunakan di Indonesia. Tapi, kue satu ini bisa jadi inspirasi kamu saat memilih kue pernikahan dengan tema <em>forest wedding</em>. Tampilannya sangat khas dan begitu menonjolkan nuansa alam dengan hiasan dedaunan hijau dan bunga putih.<br /></p><h2>14. Kue pernikahan tropical simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d5d359c4ce535e3f305f01fb5ed7db63.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://abia.com.au/abia-admin/ckfinder/userfiles/images/Rustic%20Wedding%20Cake%20-%20Peninsula%20Cake%20Art.jpeg" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (abia.com.au)</a></span></div><p>Satu lagi kue pernikahan untuk tema <em>rustic </em>yang sederhana namun elegan. Untuk mempermanis tampilannya, sematkan daun <em>philo mayoi</em> dan bunga kala lili asli yang merupakan simbol cinta.</p>
<p>Jika tidak ada kedua tumbuhan tersebut, kamu bisa menggantinya dengan bunga aster putih, <em>carnation</em>, <em>morning glory</em>, atau krisan yang juga menyiratkan kehidupan dan kasih sayang.</p><h2>15. Kue pernikahan painted coastal blue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d13435c2b99c58804c9852874be2e05b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue pernikahan sederhana tapi elegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.theknot.com/real-weddings/hand-painted-coastal-blue-wedding-cake-photo?context=blue-wedding-cakes-photos" target="_blank">kue pernikahan 3 tingkat sederhana (theknot.com)</a></span></div><p>Satu lagi inspirasi kue pernikahan sederhana tapi elegan yang cocok untuk <em>beach wedding party</em>. Gradasi warna biru pada kue bawah menampilkan nuansa laut biru yang begitu memikat dan dinamis. Untuk dua kue teratas dibiarkan putih polos dengan sematan bunga dan daun supaya kesan natural lebih memancar.</p>
<p>Itulah beberapa inspirasi kue pernikahan yang sederhana namun tetap elegan dan <em>chic. </em>Di antara kue di atas, Sobat Yummy mau pilih yang mana nih, untuk melengkapi hari bahagia nanti?</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kue pernikahan sederhana tanpa banyak hiasan kini banyak diminati karena minimalis tapi tetap elegan. Cek inspirasi kue pernikahannya di sini, yuk!

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan

15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!

Rendam 100 gr soun ubi jalar dalam air panas hingga lunak, lalu tiriskan. Parut 100 gr wortel dan peras untuk menghilangkan kelebihan air

Dalam mangkuk besar, campurkan 100 gr soun, 100 gr wortel parut, 50 gr daun bawang, dan 50 gr sosis ayam potong dadu. Tambahkan 1 sdm garam

Tambahkan 1 butir telur, 30 gr tepung terigu, dan 20 gr tepung maizena. Bumbui dengan 2 gr lada hitam dan 5 gr kecap asin

Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil

Panaskan minyak dalam wajan hingga suhu 180°C. Goreng bulatan hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 6-8 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini terinspirasi dari film

No Alcohol

Wortel

Bola Sayur Korea

Rebus ayam hingga empuk. Lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun salam.

Masukkan suwiran ayam, santan, garam, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan ayam agak kering. Siap disajikan.

Bumbu halus

Ayam

Krawu Daging Ayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, kunyit, merica bubuk dan ketumbar bubuk.

Siapkan wajan, tumis bumbu halus , sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek hingga harum.

Tambahkan air, masukkan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tambahkan cabe rawit utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukan ikan dan santan, masak hingga kepala ikan matang dan santan agak meyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Kepala ikan di masak gulai dengan santan kental yang gurih rasanya

Ikan

Gulai Kepala Ikan

Potong dadu tahu dan tempe, iris buncis, sisihkan.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih, siapkan bumbu aromatik kemudian tumis hingga harum.

Masukkan buncis, tumis sebentar hingga buncis layu.

Masukkan kecap, saus tiram, air, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Kaya akan protein dan serat, cocok untuk seluruh anggota keluarga.

Buncis

Tahu

Tempe

Tumis Tahu Tempe Buncis

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Geprek lengkuas.

Serut jagung manis, potong korek api manisa.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas sampai layu dan harum.

Masukkan manisa dan jagung manis. Aduk sampai rata.

Masukkan air, bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang, meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Tumis Manisan Jagung

<p>Jika Sobat Yummy mendengar kata Vietnam, makanan khas apa yang pertama kali muncul di imajinasimu? Pho? <em>Spring rolls</em>? Perlu Sobat Yummy tahu, negara Vietnam memiiki banyak macam kuliner yang <em>ok </em>punya dan tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Karena masih dalam satu Asia, makanan khas Vietnam tidak luput dilengkapi berbagai rempah-rempah yang menambah rasa nikmat.</p>
<p>Tidak hanya itu, wisatawan mancanegara juga menaruh perhatian pada warna cantik dari makanan khas Vietnam yang disajikan. Karena menggunakan berbagai macam bahan makanan berwarna lebih dari satu, hingga tekstur makanan yang terasa menakjubkan dari setiap suapan kuliner asal negara tersebut.</p>
<p>Sobat Yummy tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas Vietnam jika kamu berencana untuk bertamasya ke sana. Banyak <em>gem</em> kuliner Vietnam yang dijamin lezat dan memanjakan lidahmu. Jika kamu ingin tahu lebih, yuk, kita cek daftarnya!</p><h2>1. Banh Mi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9a08ee9b949efa456146375db3d23cee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh mi khas makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh mi khas Vietnam (unsplash.com/ben lei)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam ini berupa <em>sandwich</em>. <em>Banh mi</em> merupakan kuliner turunan dari Prancis, karena menggunakan roti <em>bagguette</em>. Isian <em>banh mi</em> sangat ramai, dan umumnya didominasi oleh sayuran, seperti wortel, timun, lobak, acar, dan daun ketumbar. Sedangkan untuk protein, <em>banh mi</em> biasa diisi dengan daging ayam, sapi, ataupun <em>fish cake</em>.</p><h2>2. Chao</h2><p><em>Chao</em> merupakan bubur dari nasi dengan cita rasa asin gurih khas Vietnam. Makanan ini biasa disantap masyarakat Vietnam saat sedang sakit atau menjadi <em>hangover comfort food</em>. <em>Chao</em> disajikan dengan berbagai <em>topping</em> seperti suwir ayam, ikan, daging sapi ataupun babi, dan jeroan. Kemudian diberi taburan bawang pre, merica hitam, dan tauge.</p><h2>3. Cao Lau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/3cf9fdfbf41bef21d2ee85b64f6af9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cao lau makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cao lau khas Vietnam (instagram.com/feedmedan)</a></span></div><p>Hidangan mi ini berasal dari daerah Hoi An, Vietnam. <em>Cao lau</em> menggunakan jenis mi tebal seperti udon, yang disajikan dengan daging babi dan kerupuk pangsit.</p>
<p>Kuah kaldu dari <em>cao lau</em> terbuat dari berbagai rempah-rempah khas Vietnam dengan cita rasa gurih. Untuk menyantap <em>cao lau</em> biasanya kamu harus menambahkan sedikit perasaan jeruk nipis untuk memunculkan rasa asam sehingga kenikmatannya semakin sempurna.</p><h2>4. Cha Ko To</h2><p><em>Cha ko to</em> merupakan makanan tradisional khas Vietnam, yang dihidangkan diatas <em>clay pot.</em> <em>Cha ko to</em> atau disebut <em>caramelized fish,</em> merupakan hidangan berupa ikan yang dimasak dengan gula dan rempah khas Vietnam.</p>
<p>Daging ikan yang lembut karena dimasak di atas<em> clay pot</em> panas dipadukan dengan cita rasa manis gurih dari gula dan rempah, berkolaborasi menghasilkan makanan yang lezat. Jika Sobat Yummy ingin <em>hunting</em> makanan khas Vietnam dengan <em>taste</em> klasik negara tersebut, <em>cha ko to</em> adalah rekomendasi yang harus kamu cicipi.</p><h2>5. Goi Cuon (Spring Rolls)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/78e94b06fada2122ae650afce4c9f578.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls khas Vietnam (instagram.com/namaste.misako)</a></span></div><p><em>Goi cuon</em> atau biasa dikenal sebagai <em>spring rolls</em>, merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang sangat populer di kancah internasional. Hidangan berupa gulungan salad berisi sayur hijau, rempah aromatik, dan daging seperti udang, atau babi, kemudian digulung dengan <em>rice paper</em>. Penyajian <em>goi cuon</em> biasanya dilengkapi dengan saus asam manis ataupun saus kacang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pho</h2><p>Karena selalu dicari, Pho menjadi makanan khas Vietnam yang sangat mudah ditemukan di sana. Banyak kedai hingga restoran turut mencantumkan menu satu ini.</p>
<p>Pho sendiri merupakan hidangan mi kuah kaldu yang disajikan dengan daging sapi atau ayam, dan sayuran, seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, kemangi, hingga bawang. Pho disantap dengan tambahan <em>chilli oil,</em> ataupun <em>fish sauce</em>.</p><h2>7. Banh Cuon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/482d28f8ea16356572003a1482a46d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh cuon makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh cuon khas Vietnam (instagram.com/ezstay_hanoi)</a></span></div><p><em>Banh cuon</em> merupakan hidangan<em> rice cake</em> yang dikukus dengan daging babi dan isian jamur cincang. <em>Banh cuon</em> tidak lengkap tanpa taburan bawang goreng. Hidangan yang memiliki tekstur lembut ini disajikan dengan kacang hijau dan saus <em>nuoc cham</em> yang terbuat dari ikan.</p><h2>8. Banh Xeo</h2><p>Jika biasanya sajian <em>crepes</em> memiliki cita rasa manis, kamu akan menemukan <em>crepes</em> dengan rasa asin gurih bernama <em>banh xeo</em>, saat berwisata ke Vietnam. Kulit <em>banh xeo</em> terbuat dari tepung beras yang dilarutkan dengan santan dan diberi kunyit. Isian dari hidangan ini yakni tumisan daging dan tauge. <em>Banh xeo</em> biasa disantap dengan selada.</p><h2>9. Nem Ran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/d1397b129b5d75a700b4f9976f51be1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nem ran makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nem ran khas Vietnam (instagram.com/momi_02)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam satu ini mirip dengan hidangan lumpia khas Indonesia. <em>Nem ran</em> memilliki isian daging kepiting atau udang cincang, wortel, jamur, dan bawang bombay, yang digulung dengan kulit yang terbuat tepung beras. Kemudian digoreng secara <em>deep-fry</em> hingga kulit Nem Ran <em>crunchy</em>. Sajian Nem Ran biasa dimakan dengan dicelupkan pada saus <em>nuoc cham</em>.</p><h2>10. Goi</h2><p>Bedanya <em>goi</em> atau <em>salad</em> sayur Vietnam yaitu tidak menggunakan selada seperti <em>salad</em> pada umumnya. <em>Goi</em> berisi acar wortel, bunga pisang, kacang, dan daun ketumbar. <em>Salad dressing</em> <em>goi</em> yakni dari saus <em>nuoc cham</em>. Hidangan ini biasa disajikan diatas kubis.</p><h2>11. Com Tam (Broken Rice)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/642f00545c4f984d5aa6d301a4b546a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="com tam makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi com tam khas Vietnam (instagram.com/nomzbysue)</a></span></div><p><em>Com tam</em> merupakan makanan khas Vietnam yang terbuat dari beras yang telah patah, maka dari itu istilah lain <em>com tam</em> adalah <em>broken rice</em>. Konon katanya, dahulu petani beras Vietnam tidak bisa menjual beras-beras yang patah, sehingga mereka mengonsumsinya sendiri.</p>
<p>Tapi seiring berjalannya waktu, beras patah menjadi populer di Vietnam karena memiliki tekstur yang lebih lembut. Sehingga beras patah ini dibuat menu tersendiri bernama <em>com tam</em>. Hidangan ini disajikan lengkap dengan berbagai bagian daging babi, dan telur.</p><h2>12. Banh Tet</h2><p>Satu lagi hidangan khas Vietnam yang harus kamu cicipi adalah <em>banh tet</em>. Hidangan satu ini biasa disantap saat perayaan<em> lunar new year</em>. <em>Banh tet</em> berupa beras ketan yang berisi daging dan kacang hijau, kemudian dibungkus daun pisang. Lembut dari beras ketan dipadukan dengan tumisan daging menciptakan cita rasa klasik yang lezat.</p><p>Unik-unik bukan, kuliner khas Vietnam? Karena banyak yang mencampurkan daging babi, kamu bisa meminta untuk tidak menyertakannya saat pesan. Walaupun ada pula makanan khas Vietnam yang halal, namun kamu perlu <em>effort </em>untuk mencari penjualnya.</p>
<p>Selain kuliner, Vietnam juga juara dalam segi pariwisatanya, salah satunya yakni Teluk Ha Long yang menakjubkan. Bagaimana Sobat Yummy? Tertarik melakukan <em>journey</em> ke Vietnam?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Melancong ke Vietnam? Eits, jangan lupa untuk manjakan lidahmu dengan 12 makanan khas Vietnam lezat ini!

12 Makanan Khas Vietnam yang Lezat dan Wajib Kamu Cicipi!

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri pisang dan gula pasir.

Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat.

Tata di piring saji. Kucuri dengan kental manis dan taburi keju parut. Siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Aroma Tabur Keju

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat dalam minyak panas sampai layu.

Kacang Panjang

Tomat

Sambel Tomat Penyet Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan mentega, lalu campurkan dengan 50 gr susu bubuk, 30 gr tepung almond, 25 gr gula pasir, dan krim cair. Aduk rata

Sangrai tepung ketan dan tepung beras dalam wajan dengan api kecil selama 10 menit. Campurkan tepung yang sudah disangrai dengan 20 gr minyak jagung, sirup gula, dan 90 ml susu cair. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 30 gr adonan, bungkus 20 gr isian almond (adonan almond)

Masukkan ke dalam cetakan dan tekan hingga membentuk kue almond

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Beras Ketan

Es Krim

Susu

Tepung Beras

Kue Beruang Almond

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe kemudian tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mengental.

Masukkan tempe, aduk cepat hingga tercampur.

Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Masak simpel nggak pake lama, cuma iris-iris aja, sat set jadi.

Bumbu Iris :

Orek Tempe Bumbu Iris

Tumis bumbu halus dan udang rebon sampai layu dan tercium aroma harum

Lalu masukkan kangkung, aduk sampai tercampur rata

Bumbui garam dan gula pasir aduk rata, masak sampai kangkung layu, sesaat sebelum dimatikan beri kaldu bubuk secukupnya tes rasa, matikan api

Kangkung

Udang

Kaldu

Buah

Rawit

Tumis Kangkung Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan vanili, aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, tata pisang di bagian dasar cetakan.

Selanjutnya tuang 2 sdm adonan kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus selama 5 menit.

Tambahkan 1-2 potong pisang lagi lalu tuang kembali adonan hingga penuh dan kukus selama 20 menit.
Angkat dan sajikan.

Tepung Tapioka

Nagasari Praktis Tanpa Daun Pisang

Kulit pie : campur tepung terigu dan butter. Aduk hingga berbutir. Masukkan kuning telur, aduk lagi. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Keluarkan dari kulkas, gilas adonan. Masukkan dalam cetakan pie kecil, tusuk-tusuk dasarnya. Panggang pada suhu 170°C sampai kecoklatan. Sisihkan.

Adonan isi : mixer cream cheese, kental manis dan butter hingga tercampur dan lembut. Masukkan vanila essence.

Didihkan sedikit air bersama agar-agar. Sisihkan.

Penyelesaian : ambil kulit pie, masukkan adonan isi. Atur irisan mangga diatasnya. Poles permukaan atas dengan lapisan agar-agar bening. Sajikan.

Perpaduan rasa asam manis mangga dan cream cheese frosting...yummy. 👌

Mangga

Mentega

Tepung

Mango Cream Cheese Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan ikan nila yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang.

Masukkan ikan nila dan air, biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Halus :

Nila Bumbu Cabe Merah

Lapisan 1 :
Campur dan aduk rata semua bahan. Lalu tata di dasar box.

Lapisan 2 :
Campur semua bahan dan aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Lapisan 3 :
Campur semua bahan kecuali DCC, aduk sampai rata.

Masukan DCC, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga coklat mencair. Lalu tuang ke box.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat

Margarin

Minyak Sayur

Oreo Dessert Box

Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.

Olahan telur yang direbus terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kecap, pasti anak-anak suka.

Resep Garang Asem Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garang Asem Daging Sapi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025