Gulai Daging Kambing

Resep Gulai Daging Kambing

Rizkita Poetri

Rizkita Poetri

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

400 gr Daging Kambing

2 buah Tomat

10 buah Cabai Rawit

1 liter Air

100 ml Santan

3 cm Kayu Manis

2 buah Bunga Lawang

5 buah Cengkeh

1 batang Serai

3 lembar Daun Jeruk

3 lembar Daun Salam

Daun bawang secukupnya

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Bumbu halus

7 buah bawang merah

5 buah kemiri

6 buah bawang putih

1 sdt Ketumbar

2 cm Jahe

1 sdt Kunyit

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging lalu rebus hingga empuk sekitar 30 menit, jangan buang airnya.

Langkah 1

Potong-potong daging lalu rebus hingga empuk sekitar 30 menit, jangan buang airnya.

Blender semua bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan daging yang sudah direbus, tambahkan 1 liter air dan 250 ml air rebusan daging.

Langkah 4

Masukkan daging yang sudah direbus, tambahkan 1 liter air dan 250 ml air rebusan daging.

Masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh. 
Masak selama 30 menit.

Langkah 5

Masukkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh. Masak selama 30 menit.

Masukkan santan dan bumbui dengan garam, lada, gula sesuai selera.

Langkah 6

Masukkan santan dan bumbui dengan garam, lada, gula sesuai selera.

Masukkan potongan tomat, daun bawang dan cabai rawit.
Masak selama 2 menit.
Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan potongan tomat, daun bawang dan cabai rawit. Masak selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait