Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk sampai harum.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, dan bumbu merata.

Langkah 6

Tuang air matang. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai ayam matang.

Langkah 7

Masukkan tahu goreng, aduk sampai tahu meresap. (Tambahkan air matang bila perlu kuah banyak).

Langkah 8

Terakhir masukkan santan secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Ayam

Santan

Tahu

Ayam Tahu Santan Kuning

lalu tambahkan telur, santan, garam, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Lalu tambahkan minyak goreng ,aduk kembali.

Saring agar tidak bergerindil ,diamkan dahulu adonan selama 30 menit.

Siapkan teflon ,tuang adonan kedalam botol khusus cetakan roti jala atau plastik segitiga.Bentuk awur-awur sepertu jaring/jala.Bila sudah matang lalu gulung satu per satu.Siap sajikan.

Roti Jala paling cocok untuk pendamping makan Kari Ayam.Yummy

Roti Jala

Masukkan dalam mangkok tepung air dan garam

Giling cabai garam dan kaldu bubuk giling sampai halus

Letakkan tahu di cabi lalu penyet dengan batu giling

Bahan Cabai

Tahu Penyet

Lalu masukan 5 buah cabe rawit merah, irisan 5 siung bawang merah, 5 cm lengkuas

Lalu masukan 1 sdm garam dapur, 1 sdm bubuk kaldu ayam, 1/4 merica bubuk, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Bahan Penyedap

Daun Jeruk

Garam

Sop Ayam Kuah Bening Daun Jeruk

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus.

Siapkan daun pisang, lapis beberapa lembar, letakkan campuran sebanyak 2 centong atau sesuai selera.

Pepes ikan dipadukan dengan olahan fermentasi durian khas SumSel yaitu tempoyak. Enak banget.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Durian

Pepes Tempoyak #JelajahBarat

Lumatkan pisang, sisihkan terlebih dahulu.

Campur telur, gula pasir, palm sugar, dan minyak goreng dalam wadah besar. Kemudian, kocok merata.

Masukkan pisang ke dalam adonan telur, kemudian aduk merata.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda sambil diayak.

Aduk asal tercampur saja (jangan over mix), kemudian beri meses coklat dan aduk sebentar saja.

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi minyak goreng. Tuang adonan dan beri potongan pisang di atasnya, boleh juga ditabur keju parut atau kacang cincang. Sesuaikan dengan selera saja.

Oven pada suhu 180°C selama 35-40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya! Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin, kemudian potong.

Menu takjil kali ini, bikin bolu pisang, karena kebetulan punya pisang kepok matang sekaliiiiiiii ....

No Pork

Cokelat Bubuk

Gula

Meses

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Bolu Pisang Coklat #1Resep1NasiBungkus

Rebus serai. Tambahkan dengan gula pasir. Didihkan lalu dinginkan.

Masukkan selasih. Aduk rata. Siap dinikmati!

Segar dinikmati di siang hari. Remake dari resep Heny Rosita.

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Selasih

Serai

Es Serai Nata De Coco Selasih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging itik dan cuci bersih.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan daging itik dan aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku.

Masukkan santan encer dan masak hingga daging itik empuk dan matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Gulai Itik Ala Minang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan tahu, cuci dengan air mengalir. Lubangi tengahnya dengan pisau tapi jangan sampai putus.

Bumbu Isian: haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam.

Masukkan wortel, aduk rata hingga setengah layu.

Masukkan kubis, taoge, dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk hingga rata, tutup dan masak hingga matang. Angkat lalu dinginkan.

Setelah dingin, masukkan bahan isian ke dalam tahu hingga semua terisi.

Bahan tepung : Masukkan tepung ke dalam wadah , tambahkan bumbu laku tuangi air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair juga tidak terlalu kental). Tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu ke dalam adonan tepung. Gulingkan hingga semua terbalut rata. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Tahu bunting atau di beberapa daerah bisa disebut tahu isi.

Cokelat

Minyak

Tepung

Terigu

Ketumbar

Penyedap

Kunyit

Lada

Roti

Tahu Bunting #LebihSehat

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis jahe geprek, bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan layu.

Masukkan teri nasi segar, tumis hingga berubah warna.

Masukkan tempe yang sudah dipotong, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan air supaya tidak kering. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan sajikan.

Bumbu Penyedap

Ikan Teri

Kecap Manis

Nasi

Tempe Teri Nasi Masak Kecap

Siapkan dulu bahan utamanya. Bersihkan ikan tuna asap, buang duri kepala dan siripnya. Tahu dipotong-potong kecil.

Kemudian tumis bumbu rajang tadi hingga harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tahu, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Aduk.

Setelah tahu matang, lebih kenyal. Masukkan tuna, santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai kuah mendidih.

Ikan Tuna

Kothokan Tahu Tuna

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil kemudian sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan cabe merah keriting dan bawang daun aduk rata.

Masukan nasi putih, aduk dan masak hingga panas merata.

Tambahkan garam dan saus lada hitam, aduk rata.

Masukan potongan rolade sapi, masak hingga matang merata.

Salin pada piring, tambahkan irisan timun dan sajikan.

Manfaatin rolade yang tidak habis di meja makan, enak.

Daging Sapi

Nasi Goreng Rolade Sapi

Buang kepala dan duri ikan, belah dua lalu celupkan pada telur kocok

panaskan minyak, goreng ikan yg sudah dibalut kocokan telur hingga matang

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan daun jeruk dan lengkuas geprek, tumis hingga daun jeruk layu

Masukkan potongan tomat dan irisan cabai. Tuang air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan ikan pindang goreng. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas. Matikan api, siap dipindahkan ke piring untuk disajikan

Pedasnya menggugah selera. Modifikasi dari resep teh indy

Ikan

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Kemiri

Jahe

Ikan Pindang Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu7

Bungkus dengan plastik wrap lalu kukus selama 20 menit.

Angkat lalu buka plastik wrap kemudian kupas kulitnya.

Beri topping sesuai selera dan siap disantap.

Pisang Kukus Coklat Keju #JagoMasakMinggu6

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang.

Tumis bumbu halus, kayumanis, cengkeh dan gula merah hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang, icip rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti ayam, daging, telur dan sebagainya sesuai sesuai selera. Masakan ini cenderung manis dan berminyak.

Bumbu Halus :

Ikan Biawan Masak Habang

Campur semua bumbu, garam, lada hitam, kaldu bubuk, kecap inggris, paprika bubuk, 3 sdm tepung bumbu putih dan bawang putih cincang.

Ambil adonan tempe secukupnya, kemudian tambahkan telur rebus, lalu padatkan, bentuk bulat seperti bola kasti.

Lalu potong dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Bikin kreasi tempe, bahan murah tapi bergizi 👌🤗

Bahan Pelengkap :

Paprika

Saus Bolognese

Wortel

Tempe Scotch Egg

Mixer margarin, telur mentega dan gula halus sampai rata dan halus.

Masukkan maizena, terigu, dan susu bubuk. Aduk kalis.

Panggang di langseng sampai matang dan kering.

Sekilas mirip putri salju rasanya, bentuknya imut

Resep Jus Apel Nanas Yogurt

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Jus Nanas Apel

Jus Apel Nanas Madu

Jus Nanas Apel Malang

Jus Apel Timun Mix Yogurt

Jus Apel Nanas Segar #JagoMasak2022

Sop Apel Yogurt

Jus Nanas Apel Labu Siam Madu

Salad Apel Yogurt

Setup Nanas Apel

Jus Nanas

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Salad Buah Yogurt Cimory #UntukSiBuahHati

Creamy Fruit Salad

Salad Buah Tropical

Salad Buah

Smoothies Pineapple Pear #SmoothiesSobatYummy

Salad Buah

Salad Buah Agar-Agar

Salad Buah #KURCEPCEMILANANAK

Sop Apel Yogurt

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Resep Kategori Terkait

Smoothie Nanas Santan #SmoothiesSobatYummy

Jus Timun Mint

Jus Caisim Nanas

Apel Sawi Nanas Almond Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Green Smoothies Pir Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Banana Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Jus Jeruk Wortel dan Saffron

Melon Sawi Wortel Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Green Juice Melon Nanas Selada

Jus Mango Berry Bit

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota