Resep Kroket Isi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
christin nugrahayu
5.0
(1 Rating)
Jajanan pasar yang selalu digemari semua orang, dan selalu menjadi menu favorit setiap ada acara arisan dan masih banyak lagi.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus kentang hingga empuk dan matang.
Langkah 2
Lelehkan mentega dengan 100 ml air, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga menggumpal.
Langkah 3
Kentang yang telah matang kemudian dihaluskan hingga halus, masukkan adonan tepung dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Bawang putih dan biji pala dihaluskan, kemudian tumis hingga harus, lalu masukkan bawang bombay dan aduk hingga layu.
Langkah 5
Masukkan daging giling dan tumis hingga daging giling matang, setelah itu masukkan sayuran seperti wortel, daun bawang, dan seledri aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Tambahkan sedikit air, dan beri bumbu seperti garam, merica, dan gula, aduk-aduk hingga rata, kemudian masak hingga air menyusut, setelah itu sisihkan.
Langkah 7
Ambil adonan kentang kemudian dipipihkan dan diberi isian dibagian tengah, kemudian ditutup dan dibentuk oval.
Langkah 8
Adonan kroket diguling-gulingkan pada tepung roti.
Langkah 9
Masukkan kedalam kulkas agar adonan lebih kokoh.
Langkah 10
Panaskan minyak, setelah panas masukkan kroket dan goreng hingga kecoklatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
