Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Langkah 1

Langkah 2

Cincang bawang putih, potong-potong bawang bombai, tomat dan cabai.

Langkah 3

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng, tomat dan cabai. aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak hingga ikan meresap, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Enak sekali disajikan dengan nasi putih hangat.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Tomat

Ikan Bandeng Goreng Tumis Kecap

Masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali.

Masukkan adonan ke dalam loyang. Oven sampai matang.

Potong menjadi kecil sesuai selera. Oven lagi sampai kue kering.

Oven sesuai selera ya, kalo aku suka yang browning hampir gosong, lebih enak😁

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Tepung Terigu

Roti Kering

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasa. Matikan kompor.

Cincang ayam fillet, kemudian tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, kelapa parut dan santan. Aduk rata.

Siapkan serai, kemudian ambil adonan ayam, lilitkan ke batang serai. Kepal-kepal supaya tidak ambyar waktu dipanggang.

Siapkan pemanggang, panggang sampai matang. Bisa dipanggang diteflon. Aku panggang dialat pemanggang dengan dialasi daun pisang supaya daging tidak lengket, kalau tidak ada bisa dioles minyak. Sajikan sate lilit dengan sambal sesuai selera.

Sate lilit adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, rasanya yang enak gurih bikin siapa saja pasti ketagihan. Sate lilit ada yang terbuat dari daging ikan, ayam, sapi atau daging lainnya. Karena ditempatku jarang banget ada ikan laut yang difillet jadi aku pakai ayam. Untuk ayam gunakan bagian dada ya, supaya dagingnya lebih kesat dan mudah dililitkan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Serai

Sate Lilit Ayam (Khas Bali) #JelajahTengah

Susu

Pure Ubi MPASI

Cuci cabe dan bawang, kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Tunggu dingin baru masukkan ke dalam blender, masukkan juga gula, terasi, garam dan kaldu jamur serta minyak sayur agar memudahkan proses memblender.

Blender hingga kehalusan yang diinginkan.

Masukkan ke dalam wajan, masak hingga meletup-letup dengan api kecil.

Setelah itu, baru aduk-aduk sambil terus dimasak hingga matang dan berbau harum, tunggu dingin baru masukkan ke toples kaca.

Untuk stok sambal di rumah, biasanya habis lebaran suka pengen makan dengan ikan asin dan sambal.

Sambal Goreng Bawang

Rebus mie hingga lunak, kemudian tiriskan airnya.

Masukkan semua bahan, kecuali mie dan sosis. Lalu, kocok rata.

Masukkan mie, aduk sampai tercampur baik dan cicipi rasa.

Panaskan cetakan martabak, beri sedikit minyak. Tuang 1 scoop mie, beri irisan sosis. Lalu, masak sampai bawahnya kecokelatan menggunakan api kecil.

Kemudian balik dan tunggu kecokelatan atau matang. Sajikan dengan saus tomat, sambal, atau mayonnaise.

Selasa, 03.12.24
Bismillah, ide menu kiddos. Berisi karbo, sayur, dan protein.

Topping:

Halal

Daun Bawang

Sosis

Wortel

Martabak Mie Mini

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tomat layu. Cek rasa.

Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu Halus:

Ikan Bete Bumbu Tomat

Cuci bersih cabai, lalu potong potong, beri perasan air jeruk nipis.

Tambahkan bawang, haluskan lalu beri minyak.

Bumbu Marinasi

Ayam Batakok

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula merah, merica bubuk dan kaldu jamur. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Siapkan piring saji, tambahkan gula, cabe rawit, irisan bawang putih (± 5 iris) kemudian ulek. 
Tambahkan petis, aduk rata.

Siram dengan kuah dan kupang, aduk rata. 
Tambahkan lentho, perasan jeruk nipis dan bawang goreng. 
Sajikan.

Langkah 8

Lontong Kupang atau Kupang Lontong adalah makanan khas dari Jawa Timur tepatnya daerah Surabaya, Sidoarjo, Bangil dan Pasuruan. 
Kupang sendiri merupakan kerang berukuran kecil seukuran kacang hijau.

Bahan Petis Gula

Pelengkap

Gula Merah

Kerang

Lontong Kupang #JagoMasak2022

Rebus ayam lalu suwir halus. Pada pan anti lengket, letakkan ayam suwir, daun salam, gula merah, gula pasir, penyedap, garam, air lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga seluruh cairan terserap.

6 sendok makan minyak sayur diberikan menjadi tiga tahapan. Masing-masing tiap tahap diberi dua sendok makan. Jadi cara menggorengnya seperti menyangrai yah, moms.

Goreng abon ayam dengan api sedang cenderung kecil. Matikan kompor.

Letakkan abon ayam goreng pada cobek dan tumbuk hingga berserat halus. Sajikan abon ayam pedas manis dengan taburan bawang merah goreng. Untuk: 180 gram abon yang ditimbang tanpa bawang merah goreng.

Abon ayam pedas manis enak dengan teknik menggoreng menggunakan sedikit minyak.

Abon Ayam Pedas Manis

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, ayam suwir, lada, garam dan air. Masak hingga air menyusut kering. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan 650 ml dalam wadah masak. Tuang bubuk sup krim jagung, aduk rata. Nyalakan api dan masak selama 2-3 menit. Matikan api.

Masukkan tumisan udang ayam suwir, aduk hingga rata.

Tuang dalam wadah saji, taburi irisan daun soup/ seledri. Sajikan selagi hangat. Untuk menghasilkan rasa pedas, bisa ditambahkan saus lombok.

Nggak ada salahnya membuat menu ini saat cuaca lagi mendung dan suhu udara lagi dingin. Dengan sup krim istant yang diolah dengan udang dan ayam suwir, lalu disajikan hangat akan mampu menghangatkan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh.

Udang

Sup Krim Delicious

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.

Campurkan beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Ikat menggunakan tali rafia supaya tidak tumpah.

Masukkan lepet dan air kedalam panci (lepet harus terendam).

Rebus selama 1 jam (kalau airnya habis, tambah lagi hingga terendam), angkat, tiriskan.

Lepet adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Beras Ketan

Kelapa

Lepet Ketan Daun Pisang

Adon Adon Coro Khas Jepara

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

Aia Aka

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Air Jahe Kacang Hijau

Masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih tambahkan lengkuas dan daun salam, masak 3 menit

Masukkan labu siam, masak hingga 1/2 matang

Tambahkan santan garam dan gula pasir, koreksi rasa

Alternatif kalo lagi bosen makan bayam bening, dimasak  seperti ini seger banget

Bumbu Halus :

Bayam

Labu Siam

Lengkuas

Santan

BOBOR LABU BAYAM

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Beri irisan daun bawang, masak hingga matang.

Tuang sayur pada mangkuk kemudian taburi dengan bawang goreng.

Lada

Sayur Sop Bakso Ikan

Didihkan air lalu masukkan santan instan, daun jeruk dan bawang putih geprek.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk terus selama 5 menit kemudian matikan api. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng kacang setengahnya dulu. Pastikan kacang terendam minyak. Goreng cukup sampai kuning saja jangan sampai coklat.

Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Lakukan hal yang sama untuk sisa kacang. Sesaat setelah diangkat kacang masih akan terasa lembek. Tapi nanti setelah dingin kacang akan renyah dan warnanya akan menjadi cokelat keemasan.

Rendam bawang putih iris dengan air yang diberi sedikit garam. Kemudian tiriskan.

Goreng terpisah dari kacang. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, campurkan dengan kacang.

Kacang bawang siap dinikmati. Kemas dalam toples kedap udara ya.

Langkah 9

Enak banget, renyah dan gurih. Recook resep teh Wina Kartika.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Bawang

Rebus bahan bumbu halus kecuali kencur dan tempe semangit secara bergantian .

Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah direbus .

Tambahkan tempe semangit rebus lalu uleg kasar dengan bumbu halus.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu dan tempe yang sudah dihaluskan, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, dan ketumbar bubuk kemudian aduk .

Tambahkan santan dan tahu goreng iris lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Salah satu sajian kuliner yang cukup familiar di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah . Sambal tumpang berbahan dasar tempe semangit (tempe yang sudah difermentasi beberapa hari ) .

Sambal Tumpang

Rebus sandung lamur sapi hingga empuk lalu angkat dan tiriskan

Resep Loukumades (Donat Yunani)

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Loukumades (Donat Yunani)

Loukumades Donat Yunani

Loukumades - Donat Yunani

Donat Yunani

Donat Loukumades

Donat Yunani

Donat Yunani

Lukumades (Donat Yunani)

Loukoumades (Donat Yunani)

Loukoumades/Donat Yunani

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

ROTI GORENG SOSIS MOZA

Lukumades Oreo

Roti Sisir Yudane

Lukumades Topping Biskuit Cokelat

Olie Bollen Super Lembut

Poffertjes Pancake Belanda #JagoMasakPeriode4Week7

Green Blue Pancake #KURCEPCEMILANANAK

Donat Ubi Putih

Mexican Bun

Roti Isi Smoked Beef Keju

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota