Resep Nassu Likku

900 gr ayam

300 ml air kaldu

1 sdm gula merah

½ sdt asam jawa

1 sdm santan bubuk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

3 sdm minyak goreng

1 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm lengkuas muda

1 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

Bawang merah goreng secukupnya