Patin Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Resep Patin Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(5 Rating)

Menu buat buka maupun sahur.

Bahan Utama

1 ekor ikan patin

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

15 buah cabai rawit

1 ruas lengkuas geprek

1 batang serai memarkan

1 lembar daun jeruk

2 buah tomat iris

1 mata asam jawa buang bijinya

7 sdm santan kara

150 ml air

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm penyedap

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Bersihkan ikan lalu potong goreng sampai matang.

Langkah 1

Bersihkan ikan lalu potong goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sebagian cabai lalu tumis bersama tomat, cabai utuh, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, sebagian cabai lalu tumis bersama tomat, cabai utuh, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

Setelah harum masukkan air dan ikan aduk perlahan.

Langkah 3

Setelah harum masukkan air dan ikan aduk perlahan.

Masukkan semua bahan lain masak sampai kuah menyusut.

Langkah 4

Masukkan semua bahan lain masak sampai kuah menyusut.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (2)

Lihat Semua

Reza Addrian Putra

Reza Addrian Putra

5 tahun yang lalu

Sedap sekali. Thanks resepnya.

Herka YP

Herka YP

5 tahun yang lalu

Menarik, terimakasih resepnya.