Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak, lalu goreng terong hingga setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tambahkan cabai merah, kemudian tumis sebentar.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kemudian, aduk rata. Masak hingga terong matang, lalu angkat dan sajikan!

Langkah 5

Oseng terong cabe merah, makanan sederhana dengan rasa yang luar biasa! Pedas, gurih, dan sedikit manis, cocok banget buat teman makan nasi putih hangat. Cuma butuh beberapa bahan saja, tapi dijamin bikin ketagihan. Yuk, coba!

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Oseng Terong Cabe Merah

Cuci bersih tahu putih, kemudian potong korek api.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis bersama daun salam hingga matang.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Dimakan sama nasi hangat enak pol. Untuk tingkat kepedasan sesuain selera ya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kecap Manis

Kering Tahu Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai merah keriting giling. Tumis sebentar, sisihkan dipinggir kuali.

Masukkan daun kol yang sudah diiris tipis. Tumis sebentar. Sisihkan dipinggir kuali.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Orak-arik hingga telur matang.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis. Tumis dan aduk rata hingga matang dan cicip rasanya. Jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

menu sarapqn yang membuat hatimu makin berwarna...

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Mie Keriting Pedas Manis

Keripik Tempe

Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong tahu dan sosis.

Goreng tahu dan sosis hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang nerah dan putih hingga harum.

Masukkan air dan semua sisa bahan lainnya, kecuali tahu dan sosis. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Mudah dibuat, cepat dan enak disajikan dengan nasi hangat.

Kecap Asin

Sosis

Tahu Sosis Bumbu Kecap Saos

Campurkan 100 gr tepung beras, 30 gr tepung tapioka, 5 gr minyak sayur, dan 250 ml susu dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Saring adonan sebanyak dua kali agar hasilnya lebih halus

Olesi bagian dalam cetakan dengan sedikit minyak dan lapisi dengan kertas minyak. Tuangkan setengah dari adonan ke dalam cetakan, lalu tutup dengan plastik wrap dan tusuk-tusuk sedikit agar uap bisa keluar

Kukus adonan dalam panci kukusan selama kurang lebih 5 menit hingga mengeras

Setelah matang, matikan api, buka plastik wrap, lalu taburkan 10 gr kurma kering dan 5 gr wijen hitam di atas lapisan pertama

Tuangkan sisa adonan di atasnya, tutup kembali dengan plastik wrap, dan kukus selama 20 menit hingga matang sempurna

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kurma Rice Cake

<p>Rasanya kurang jika penyajian bakso tidak dilengkapi dengan kuah yang gurih dan terasa segar. Kuah bakso ini memang sangat lezat untuk dinikmati, bahkan tanpa ada bakso di dalamnya.</p>
<p>Ternyata mengolah bumbu kuah bakso juga bisa Sobat Yummy lakukan di rumah, loh. Jadi kamu ga perlu repot untuk beli dan bisa buat kuah bakso yang rasanya sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Yummy App sudah menyiapkan beberapa resep bumbu kuah bakso termasuk cara membuatnya, untuk memudahkan kamu dalam proses memasak. Kamu bisa memilih salah satu di antara resep bumbu kuah bakso di bawah ini.</p><h2>1. Kuah bakso gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/0f20d754c92beb0e213e4c71ed07f58f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah bakso gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso gurih (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>2 liter air</li>
<li>&frac12; bungkus kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>Tahu putih secukupnya</li>
<li>Sawi putih secukupnya</li>
<li>Soun secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lada, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus.</li>
<li>Bersihkan tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih dan ke luar kaldunya.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bahan pelengkap seperti soun, sayuran, bakso, dan tahu kukus ke dalam kuah. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bakso kuah tulangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/da09eeb9a421b01c0bf8208ea4d5fdca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tulangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulangan (yummy.co.id/hemichanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tulang iga</li>
<li>2 lembar daun prei</li>
<li>1 lembar daun seledri</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh pala bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit kecil (untuk sambal)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih tulang iga sapi, lalu rebus.</li>
<li>Kemudian tumis bawang merah, bawang putih,&nbsp;merica bubuk, pala bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir,&nbsp;dan tambahkan bawang prei, masak hingga bumbu berbau harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah yang sudah ada kaldu tulang iga, aduk hingga rata.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bakso sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan bawang prei dan seledri, lalu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan di mangkok saji, taburi daun seledri dan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan sambal dan jeruk nipis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Kuah bakso mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/d5ed5316338f7c780c693f6dd77cba90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso mercon (yummy.co.id/sira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>12 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah bakso</li>
<li>2 buah sosis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sebentar saja. Kemudian ulek.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis cabai merah keriting, cabai rawit setan, bawang putih, bawang merah.&nbsp;Kemudian masukkan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu matang, kamu bisa masukkan semua bumbu (kecuali seledri), dan memilih untuk memasukkan bakso dan sosis atau tidak.</li>
<li>Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Kuah bakso simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/3016d9c181a6e41643087f7695ab7974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso simpel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso simpel (yummy.co.id/hayatims)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 liter air</li>
<li>1 kilogram tulang sapi</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>5 sdp penyedap</li>
<li>2 batang daun bawang iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang sapi, lalu tambahkan air masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses, lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kuah bakso tomyam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/ac6c8e48da9a79f897d59ffadda1d886.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tomyam (yummy.co.id/ummualfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabai merah besar, potong serong</li>
<li>1 buah cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>1 batang serai, belah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bungkus bumbu tomyam instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Daun ketumbar atau seledri, iris</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air</li>
<li>10 buah bakso</li>
<li>125 gram udang</li>
<li>100 gram jamur kancing</li>
<li>2 bonggol sawi, potong</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tomyam instan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bakso, udang, dan jamur kancing. Masak sampai udang berubah warna.</li>
<li>Tambahkan sawi, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri atau daun ketumbar.</li>
</ol><h2>6. Kuah bakso ala rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/fe7fff8a1328a382f82aeb20a5de8f03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso ala rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso ala rumahan (yummy.co.id/dhewyrahayu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter air</li>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>Lemak sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>2 batang daun prei atau daun bawang, iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, garam, lalu haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan tulang sapi. Kemudian masukkan bumbu halus tadi. Masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan irisan daun prei, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan juga gajih sapi, aduk rata. Kemudian cek rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bakso serta tambahan bawang goreng.</li>
</ol><h2>7. Kuah bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/dbf0f7dd1c03dfa27c7a4e5f48df0a11.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bening (yummy.co.id/sandrakharismayanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tulang sapi</li>
<li><em>Seasoning</em> secukupnya</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang putih, goreng sebentar</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri, sangrai</li>
<li>&frac12; sdm merica bubuk</li>
<li>Mie kuning atau mie bihun</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Daun seledri, iris halus</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu masukkan tulang sapinya dan rebus sebentar.</li>
<li>Setelah selesai, buang airnya, lalu rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, bawang merah, kemiri yang sudah di sangrai, merica bubuk, dan bumbu lainnya. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.</li>
<li>Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.</li>
<li>Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso ke dalam wadah yang berisikan bakso dan tulang.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Kuah bakso tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/c409085120ee066f40ceea24f89592ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tetelan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tetelan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 liter air</li>
<li>250 gram sandung lamur atau tetelan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng.</li>
<li>Goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecokelatan, tapi tidak gosong.</li>
<li>Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.</li>
<li>Kuah bakso siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Kuah bakso bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/8b5d6605940c1be6164ee333af581313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram tulangan dengkul sapi</li>
<li>3 liter air</li>
<li>5 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>5 buah daun bawang, iris</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga matang kecokelatan, angkat.</li>
<li>Masukkan dalam ulekan dan ulek hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Didihkan 3 liter air dalam panci.</li>
<li>Masukkan tulangan dengkul sapi, kemudian masak dengan api besar hingga muncul busa-busa keruh.</li>
<li>Buang busa keruhnya hingga bersih. Kecilkan api ke nyala api yang paling kecil.</li>
<li>Masukkan ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci dan masak hingga tulang mengeluarkan kaldu dan air nya berkurang, kurang lebih 2 jam.</li>
<li>Koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.</li>
</ol><p>Berbagai resep bumbu kuah <a title="Kumpulan Resep Bakso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakso" target="_blank" rel="noopener">bakso</a> di atas memiliki rasa yang lezat yang berbeda-beda. Tambahan bakso dan berbagai <em>topping</em> lainnya tentu akan melengkapi kelezatan dari kuah tersebut. Untuk resep bumbu kuah bakso lainnya, bisa kamu cek di aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-baso-aci target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia kumpulan resep bumbu kuah bakso yang lezatnya bukan main, dengan cara pembuatannya yang juga mudah untuk dilakukan sendiri di rumah!

9 Resep Bumbu Kuah Bakso yang Mudah Dibuat, Gurih dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus 500 ml air hingga mendidih, lalu masukkan 200 gr ubi jalar dan masak selama 10 menit

Tambahkan 100 gr oat ke dalam panci dan 1 sdm gula pasir, aduk rata, dan masak selama 3 menit

Aduk bubur hingga merata dan konsistensinya mengental. Jika oat sudah lunak dan tekstur bubur sesuai, matikan api

Taruh bubur dalam mangkuk dan taburkan 5 gr goji berry

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Gula

Oat Porridge Milk

Haluskan 65 gr buah naga hingga menjadi puree

Tambahkan 60 ml susu dan 1 butir telur, aduk rata

Masukkan 35 gr oat ke dalam puree buah naga, aduk rata

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk tahan panas, lalu tambahkan potongan kecil buah naga di atasnya

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep hidangan penutup yang aku pelajari dari ibu-ibu di acara pesta

Buah Naga

Oatmeal

Baked Dragon Pudding

Langkah pertama ikan kembung yang sudah di cuci bersih marinasi dengan bumbu instan ikan goreng diamkan selama kurang lebih 15 menit

Langkah kedua panaskan minyak goreng lalu goreng ikan kembung hingga kering dan matang

Langkah ketiga panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan juga lengkuas dan serai, tumis hingga bumbu matang dan tidak bau langu (bisa di tambahkan dengan daun salam)

Langkah keempat tambahkan sedikit air, santan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan juga gula pasir, jangan lupa untuk koreksi rasa

Langkah kelima tambahkan ikan kembung yang sudah di goreng sebelumnya lalu tambahkan tomat dan cabai hijau iris. Masak hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Bakso Ikan

Santan

Tomat

Ikan kembung bumbu kuning

<p>Kue basah adalah salah satu alternatif yang bisa dipilih bagi Anda yang mengganjal lapar atau sekedar ngemil. Kue-kue ini biasanya tidak tersajikan dalam porsi besar, membuatnya cocok untuk teman minum teh sore atau menjadi makanan penutup.</p>
<p>Berikut adalah delapan aneka kue basah tradisional dan modern paling menggugah selera untuk dicoba!</p><h2>1. Kue Basah Putu Ayu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/85cf4773a2cc07fcd09229db896b06d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Anda pasti sering menemukan kue basah ini di jajaran jajanan pasar yang menyediakan aneka kue basah . Umumnya, <a title="Resep Putu Ayu" href="https://www.yummy.co.id/resep/putu-ayu-loyang" target="_blank" rel="noopener">putu ayu</a> berwarna hijau dengan hiasan kelapa berwarna putih melengkapi tampilannya. Rasa kue ini gurih dan manis karena campuran gula pasir dan santan. Warna hijau didapat dari pasta pandan yang juga memberikan aroma harum pada kue. Perpaduannya begitu menggugah selera!</p><h2>2. Kue Basah Dadar Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a547adbe076cdfc14d29bfc3a0c3bc70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yang membuat <a title="Resep Dadar Gulung" href="https://www.yummy.co.id/resep/dadar-gulung-24" target="_blank" rel="noopener">dadar gulung</a> menggugah selera dari beberapa pilihan aneka kue basah lainnya adalah isiannya! Anda mungkin akan menemukan dadar gulung dengan isi gula merah cair yang dicampur parutan kelama. Namun, kini Anda juga bisa menemukan varian isian lain di pasaran! Selain itu, beberapa penjaja kue basah ini juga sering memberikan variasi di rasa kulitnya yang lembut, seperti rasa durian atau buah-buahan lain.</p><h2>3. Kue Basah Nagasari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/3ccf10d0fce7caa4ef3ca4c2ddc2d8de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pilihan aneka kue basah yang bisa Anda coba selanjutnya adalah kue nagasari. <a title="Resep Kue Nagasari" href="https://www.yummy.co.id/resep/nagasari-isi-pisang" target="_blank" rel="noopener">Kue nagasari</a> terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka yang memberikan tekstur lembut. Di dalamnya biasa ditemukan potongan buah pisang yang memberikan rasa manis legit yang lezat. Kue basah yang satu ini juga dibungkus dengan daun pisang yang memberikan aroma harum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-yang-mudah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Basah Carabikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/af550d3080c36b823be885fa6afb569d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah yang satu ini memiliki tampilan yang cantik dengan warnanya yang mencolok dan merekah seperti bunga. Rasanya kenyal dan enak membuat <a title="Resep Carabikang" href="https://www.yummy.co.id/resep/carabikang-hijau" target="_blank" rel="noopener">carabikang</a> menjadi salah satu dari berbagai aneka kue basah yang pasti akan menggugah selera Anda. Bahan dasar kue basah ini adalah tepung beras, gula dan santan. Anda juga akan menemukan aroma daun pandan yang harum.</p><h2>5. Kue Basah Brownis Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/e5cbc22cd7294b0b4774e0a56abad075.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Brownies Kukus " href="https://www.yummy.co.id/resep/brownies-kukus-putih-telur" target="_blank" rel="noopener">Brownies kukus</a> adalah salah satu dari aneka kue basah tradisional dan modern yang menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, juga rasa manis legit, membuat brownies kukus menjadi salah satu kudapan favorit banyak orang. Nikmati bersama teh hangat atau kopi panas, brownies kukus adalah teman yang cocok waktu menikmati kudapan di sore hari.</p><h2>6. Kue Basah Cupcake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/794bcb8a052bb7f4b5baa6406a0c5241.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><a title="Resep Cupcake" href="https://www.yummy.co.id/resep-teruji/molten-cupcake" target="_blank" rel="noopener"><em>Cupcake</em></a> adalah salah satu kue basah modern yang cukup populer. Bentuknya yang kecil dan hiasannya yang cantik membuatnya mudah menggugah selera bahkan dari tampilannya saja. Selain itu, bahan kuenya sendiri bisa beragam rasa. Ada rasa cokelat, vanila, buah-buahan, dan masih banyak rasa lain yang dapat ditemukan. Cantik dan lezat, kadang kudapan ini bisa dijadikan hantaran.</p><h2>7. Kue Basah Banana Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/969dd3bde9b8a5ace4262f69daca142d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bagi pecinta buah pisang, <a title="Resep Banana Cake" href="https://www.yummy.co.id/resep/banana-cake-1" target="_blank" rel="noopener"><em>banana cake</em></a> menjadi pilihan wajib dari aneka kue basah tradisional dan modern Anda! <em>Banana cake, </em>atau yang juga dikenal sebagai bolu pisang, merupakan kue basah yang terkenal karena tekstur lembut dan legit manisnya. Selain itu, kue basah yang satu ini cocok untuk menjadi sajian perayaan karena digemari oleh berbagai kalangan!</p><h2>8. Kue Basah Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/639f5929362703552d2df63567aa1544.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kue basah asal Medan ini menjadi salah satu dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer. Seringkali kue ini menjadi pilihan buah tangan dari Medan, <a title="Resep Bika Ambon" href="https://www.yummy.co.id/resep/bika-ambon-2" target="_blank" rel="noopener">bika ambon</a> memiliki penggemar dari beragam usia. Rasa manis dan gurih yang menjadi satu juga teksturnya yang kenyal menggugah selera banyak orang. Tak heran bika ambon banyak digemari!</p>
<p>Itu dia delapan rekomendasi kue basah versi Yummy untuk dicoba dan menemani waktu senggang Anda. Masih ada banyak lagi pilihan kue basah tradisional maupun modern yang bisa Anda coba atau buat sendiri di rumah. Temukan rekomendasi beserta resep kue basah lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi Yummy</a>! Selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa-ini-penjelasannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut aneka kue basah tradisional dan modern yang bisa kamu coba. Rasanya menggugah selera!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern, Wajib Coba!

8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera 

Rebus air hingga mendidih, beri irisan bawang merah.

Beri garam, kaldu bubuk, gula dan aduk rata. Masak hingga matang.

Asli ini dimakan sama nasi segeeer bangeeet ternyata

Jagung

Bening Oyong Jagung

Tuang 250 ml susu cair ke dalam panci. Tambahkan 100 ml whipped cream cair ke dalam panci

Masukkan 50 gr gula pasir halus dan 30 gr tepung jagung, aduk hingga larut

Masukkan 20 gr susu bubuk, kemudian aduk kembali hingga merata. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan memiliki tekstur lembut. Setelah adonan mengental, angkat dari api dan biarkan sedikit hangat

Tuang adonan ke dalam cetakan es krim dan masukkan stik kayu. Simpan dalam freezer selama 4 jam hingga beku sempurna

Lelehkan 100 gr cokelat batang dengan 20 gr minyak kelapa dengan teknik double boiler hingga cair. Setelah es krim beku, celupkan ke dalam lelehan cokelat hingga seluruh bagian tertutup cokelat. Diamkan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep ice cream favorit ku, rasanya sangat enak

Cokelat

Whipped Cream

Choco Dipped Ice Cream Bars

Dalam sebuah mangkuk, campurkan 1 butir telur, 50 gr gula halus, dan 50 ml minyak jagung. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan 100 gr tepung terigu protein rendah, 3 gr baking powder, dan 3 gr baking soda. Aduk hingga adonan mulai menyatu

Masukkan 30 gr kelapa parut kering dan aduk kembali hingga adonan bisa dipulung

Bagi adonan menjadi bulatan seberat 30 gr

Gulingkan dalam kelapa parut kering hingga seluruh permukaan tertutup. Susun bulatan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. Tekan sedikit bagian atas adonan agar agak pipih

Gunakan ibu jari untuk menekan bagian tengah adonan, lalu letakkan irisan almond di dalam cekungan tersebut

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Almond

Tepung Terigu

Coconut Almond Cookies

Pipil jagung manis, lalu kukus sampai matang.

Angkat jagung manis, lalu beri butter. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan sagu mutiara.

So yumz ini.. resep dari mba Anugrah Lestari.

Sagu Mutiara

Jasuke Mutiara

Baluri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan bandeng, tomat, cabai rawit dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 8

Masakan berbahan dasar bandeng khas Gresik.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Kelo Kuning Khas Gresik

Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah-rempah.

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah hingga matang dan harum.

Tuang air secukupnya, masak hingga matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kecilkan api, masukkan santan secukupnya kekentalan sesuai selera, masak sebentar sambil diaduk rata, matikan api.

Ijin setor recook ya mba, makasih resep nya ♥️ enaaak ya klo opor dikuningin gini.. berasa deh deket2 sama lebaran 😁😁 

#JagoMasakMaret

Kunyit

Opor Ayam

Cuci bersih rinuak, saring agar tidak terbuang. Saat ditiriskan lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu bilas lagi hingga bersih

Campur semua bahan dan tuang air dengan perlahan

Setelah semua bahan dan bumbu peyek dicampur, aduk hingga menjadi adonan yang agak kental. Untuk takaran air bisa disesuaikan dengan ketebalan peyek yang diinginkan

Goreng peyek hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Peyek rinuak siap disajikan dan bisa disimpan di wadah kedap udara

Cocok untuk lauk dan cemilan, ini kesukaan orang di rumah

Selamat malam...
Salam kenal. Mau kirim recook nih olahan teri nasi yang enak dan krispi. Terimakasih inspirasinya.
#RecookYummy

Nasi

Buah

Jeruk

Tepung

Beras

butir

Garam

Kaldu

Kemiri

Peyek Rinuak #JagoMasakMinggu10Periode2

Letakkan jagung yang telah dihaluskan pada wadah, campur tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, irisan daun jeruk, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng gimbal jagung sampai matang kedua sisi.

Udah deh apapun kalau dicampur daun jeruk tuh, rasanya enak wangi gitu. Kali ini saya membuat gimbal jagung daun jeruk

Daun Jeruk

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Buat Kuah Dashi : Campur semua bahan kuah dashi, aduk rata.

Jerang diatas api sampai mendidih. Sisihkan.

Potong tahu bentuk dadu besar. Seka dengan tisu dapur untuk mengurangi kandungan airnya.

Gulingkan tahu ke tepung jagung sampai semua permukaan tahu terlapisi tepung.

Penyajian tahu panas ala jepang yang mudah dibuat dan cocok dilidah kita orang Indonesia. penggunaan mirin saya ganti dengan pemakaian gula pasir karena faktor kehalalannya.

Resep Pizza Goreng

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Goreng

Bahan Utama

Bahan isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta