Resep Pork Bulgogi With Glass Noodle #JagoMasakMinggu4Periode2
mamakyangbikin
4.0
(7 Rating)
Terinspirasi dari Korean Variety Show : 3 Meals a Day.
Bahan Utama
500 gram pork tenderloin, iris tipis-tipis
2 sdm saos tiram
Bubuk cabe kasar secukupnya sebagai tambahan
50 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi daging dengan bawang putih cincang, jahe parut, madu, garam, saos tiram, kecap dan minyak wijen. Diamkan di kulkas selama 60 menit.
Langkah 2
Seduh soun dengan air panas selama 1 menit, kemudian saring, sisihkan. Iris bawang bombay tipis-tipis.
Langkah 3
Tumis bawang bombay sampai harum dan layu.
Langkah 4
Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk merata hingga warna berubah kecoklatan (jangan sampai overcook karena bisa mengeras).
Langkah 5
Masukkan soun dan lada hitam, tambahkan air, kemudian koreksi rasanya. Boleh ditambah kecap manis lagi jika warnanya masih kurang kecoklatan.
Langkah 6
Jika daging sudah menyatu dengan soun, tambahkan bubuk cabe kasar. Matikan api. Hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
