Cuci beras dan rendam selama 30 menit, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Masak semua bahan kuah gula merah dengan api sedang sampai gula larut.

Langkah 2

Masukkan beras, air, dan daun pandan ke dalam panci. Gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak gosong bagian bawah. Masak sampai lunak.

Langkah 3

Masukkan santan dan garam. Aduk sampai rata, apabila bubur sudah matang. Sisihkan 1 mangkuk bubur putih.

Langkah 4

Saring kuah gula merah dan masukkan ke dalam panci.

Langkah 5

Kecilkan api dan aduk terus sampai rata dan tidak gosong. Setelah semuanya matang, kemudian sajikan.

Langkah 6

Nama lain bubur sengkolo yg terkenal memiliki filosofi tinggi di tanah Jawa. Bubur ini biasanya dibuat sbg wujud syukur kepada Tuhan atas kelahiran sang anak. Dimana bubur merah diartikan sebagai telur pada rahim ibu dan bubur putih diartikan sbg sperma ayah. Banyak cara penyajian yang mempunyai arti. Misalnya bubur disajikan setengah warna merah dan setengah warna putih. Hal ini mempunyai makna bahwa anak yang lahir diharapkan mewarisi sifat lembut seperti ibu dan pekerja keras seperti ayahnya.

Bahan Utama

Kuah Gula Merah

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy rasanya enak bgt chef, ini q beri taburan kelapa, thanks chef resepnya

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Bubur Merah Putih

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, campurkan.

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk.

Tambahkan telur dan irisan daun bawang aduk lagi.

Lalu tuangkan adonan diatas teflon, ukuran 1 centong sayur.

Teksturnya kenyal, bisa digoreng lagi dengan telur jika ingin crispy.

Halal

Daun Bawang

Telur

Tepung

Odeng Kw

Rebus air, garam dan baking soda hingga mendidih. Kemudian masukkan daun singkong, rebus hingga empuk. Buang air rebusan, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Rendam ikan klotok dengan air bekas cucian beras untuk mengurangi rasa asinnya minimal 15 menit. Kemudian cuci bersih, goreng hingga matang. Setelah dingin pisahkan kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga tanak.

Kemudian ambil 2 sdm bumbu halus, campur dengan kelapa parut dan ikan asin klotok, aduk hingga tercampur rata.

Tata daun singkong agak lebar, beri isian ikan klotok. Kemudian bungkus rapat dan ikat dengan benang kasur/ tali rafia. Lakukan hingga habis.

Masukkan sisa bumbu halus kedalam santan encer, rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan buntil dan santan kental. Masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Langkah 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tambahkan cabe rawit, masak sampai layu. Sajikan.

Langkah 9

Buntil daun singkong dengan isian ikan klotok, enak dan gurih. Karena ikan klotok sudah asin, isian tidak aku tambah garam. Dan karena bocil ikutan makan, jadi cabenya aku buat utuh.

Bahan isian

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Buntil Klotok Daun Singkong

Siapkan blender, masukkan pisang frozen dan kurma.

Tambahkan es batu, susu cair, dan es kirim vanilla.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas, tuangkan milkshake, tambahkan granola dan es krim vanila.

Pisang Kurma Milkshake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap

selamat siang chet...sy membuat Pisang Kurma Milkshake tapi tanpa granola dan es krim (gak ada stok) toping memakai coklat bubuk supaya balance antara pisang cavendis dan kurma (khalas) yang sama² manis..wow mantap...yummy.. izin reshare yaa.trim

Pisang

Susu

Pisang Kurma Milkshake

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan dangmyeon (bihun korea) atau bisa meggunakan bihun lokal. Rebus sampai matang dan empuk.

Setelah matang, angkat dan tiriskan dangmyeon atau bihun. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan saos tiram. Aduk sampai tercampur rata.

Potong wortel iris tipis memangjang, rebus sampai empuk setelah itu angkat dan tiriskan.

Siapkan sawi putih kemudian potong-potong. Rebus sampai sedikit layu, kemudian angkat dan tiriskan.

Kocok telur. Goreng sampai matang, kemudian potong tipis.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan dangmyeon atau bihun. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah itu masukkan wortel, sawi putih, cabai merah, dan telur. Aduk rata, kemudian tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan jika sudah pas, angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Mengawali bulan Juli ini kita disuguhkan dengan event untuk membuat hidangan ala Korea. Dan kali ini saya membuat Japchae, yaitu bihun goreng ala Korea. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bihun

Cabe Merah Besar

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wijen

Wortel

Japchae #KoreanFood

Gulung lalu tusuk dengan tusukan gigi lalu olesi dengan butter tipis-tipis

Masukan gula pasir ke pan anti lengket biarkan sampai mencair lalu dan meletup-letup susun roti tawar yang telah di gulung bolak balik tiap sisi angkat

Olesi dengan selai cokelat di atasnya siap disajikan

Yang tidak suka pinggiran roti tawar bisa dicoba nih.

Alat - Pelengkap:

No Alcohol

Cokelat

Roti Tawar

Roti Tawar caramel cokelat

Bersihkan patin  dan peras dengan air jeruk. Lalu kerat2

Tumis sampai harum dan masukkan garam, gula, penyedap

Tambahkan kecap. Masak sampai bumbu matang.

Sebelum mengoles bumbu. Ikan aku goreng polos dengan margarin dan minyak zaitun. Setelah setengah matang, barulah mengoles bumbu.

Oles sisa bumbu ke ikan sampai matang dan bumbu meresap.

Sebelumnya gak pernah beli patin, tp inget pas waktu umroh, disediain patin sama hotelnya😃 Kaget ada patin di sana. Akhirnya pulang2 coba beli patin dan aku bakar. Ternyata enak juga asal patinnya ga bau tanah

Ikan Patin Bakar Istimewa

Kentang di potong kecil-kecil, lalu goreng.

Iris bawang putih dan cabai, lalu goreng sebentar. Kemudian haluskan bersama kacang dan petis. Beri gula merah dan garam, haluskan. Beri air sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga halus.

Tuang ke mangkuk, tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Untuk 1 porsi : pecahkan 1 butir telur, beri sejumput garam, lalu kocok lepas. Gunting-gunting tahu secukupnya, masukkan ke kocokan telur dan aduk rata.

Goreng hingga matang kedua sisinya, lalu tiriskan.

Letakkan tahu telur di piring, beri irisan lontong, tauge, dan kentang, kemudian siram dengan bumbu kacang. Beri irisan timun, taburan bawang merah goreng, seledri, dan kerupuk, lalu sajikan.

Selain tahu tek, di Surabaya ada  juga tahu telor yang sangat enak.

Bumbu kacang

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Timun

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

cuci bersih krecek dengan aur hangat bilas sisihkan, kacamg tolo telah direndam semalam tiriskan.

tumis bawang merah setengah layu,tambahkna bawang putih hingga harum.

tambahkan cabe halus aduk rata masak,lalu masukan salam lengkuas tumis hingga harum.

tambahkan santan,kacang tolo serta krecek , masukan gula merah garam serta bubuk kaldu masak hingga lunak kacang tolo serta krecek masak meresap siap dihidangkan.

#RecookYummy ijin share ya bunsay.Enak dan mudah resepnya.Terimakasih ya.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tempe

Sambal Goreng Krecek Tolo #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih hawthorn, keluarkan bijinya dan potong-potong

Tambahkan erythritol, 3sdm madu dan jus lemon ke dalam panci, lalu rebus hingga lembut

Blender bahan yang sudah direbus hingga halus

Tuangkan ke dalam loyang, ratakan, dan keringkan

Setelah kering, gulung adonan dan potong sesuai keinginan

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak, resep ini diajarkan oleh ibuku

Lemon

Madu

Gulungan Hawthorn Madu

Potong kasar kol, tidak perlu diiris tipis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Bubuhi sea salt secukupnya, aduk rata dan masak cepat .

Kol banyak mengandung vitamin C dan vitamin K, menu murah yang sehat.

Halo mbak
Salam kenal
Setor recook ya
Ini punya saya diberi sedikit saos tiram
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Tumis Kol

Siapkan semua bahan. Potong-potong kotak tahu dan iris petai.

Goreng telur sampai berkulit, lakukan sampai semua bahan abis digoreng.

Masak cabai hingga hilang wangi menyengat nya. Beri garam dan 1 keping asam kandis.

Campur semua bahan yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu siap disajikan.

Paling enak dimakan dengan nasi hangat 🥰

Asam Jawa

Kentang

Petai

Telur Puyuh

Tomat

Balado Petai Kentang Telur Puyuh

Cuci bersih caisim yang sudah dipotong-potong. Campur bihun dengan kecap manis dan 1 sdt minyak sayur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun Goreng Caisim

<p><p>Pisang merupakan salah satu buah yang sangat populer dan sering dikonsumsi secara global. Selain rasanya yang lezat dan mudah didapatkan, pisang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Buah dengan nama ilmiah <em>Musa Paradisiaca</em> ini dikenal sebagai sumber vitamin dan serat. Menurut Kementerian Kesehatan, kandungan karbohidrat pada pisang bahkan dua kali lipat lebih banyak daripada yang terkandung dalam apel.</p>
<p>Lalu, apa saja kebaikan yang bisa diberikan oleh buah kuning satu ini? Berikut manfaat pisang selengkapnya.</p></p><h2>1. Sumber energi yang baik</h2><p>Mengonsumsi pisang dapat memberikan kekuatan dan daya tahan tubuh yang meningkat. Hal ini karena, pisang mengandung karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Melansir<em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/bananas-calories-carbs" target="_blank" rel="noopener"> Healthline</a>, </em>kandungan kalori buah pisang berkisar antara 72&ndash;135 kalori dan sekitar 93% kalorinya berasal dari karbohidrat.</p><h2>2. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><p>Vitamin C penting untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga terlindung dari infeksi dan penyakit. Nah, kabar baiknya, pisang termasuk salah satu buah yang tinggi vitamin C, lho. Dengan mengonsumsi 100 gram pisang, kamu akan mendapat asupan vitamin C sekitar 9 mg.</p><h2>3. Membantu pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/618bf027ce95938daf61b527330e582b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan lancar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan lancar (freepik.com/wayhomestudio)</a></span></div><p>Serat yang terkandung dalam pisang dapat membantu memperbaiki fungsi pencernaan. Pisang juga dapat meringankan masalah perut seperti sembelit dan diare.</p>
<p>Namun, tetap perhatikan jumlah asupannya dan imbangi dengan minum air putih yang cukup, ya. Sebab pisang juga berkontribusi pada masalah sembelit jika mengonsumsinya terlalu banyak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/ragam-olahan-pisang-kepok-yang-lezat-dan-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ragam Olahan Pisang Kepok yang Lezat dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Pisang juga termasuk <a title="buah yang tinggi kalium" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalium" target="_blank" rel="noopener">buah yang tinggi kalium</a>. Setiap 100 gram pisang setidaknya mengandung 420 mg kalium, di mana porsi tersebut sudah bisa memenuhi 10% kebutuhan kalium per hari.</p>
<p>Kalium dikenal sebagai mineral yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan meminimalisir risiko penyakit jantung.</p><h2>5. Menurunkan risiko kanker</h2><p>Tidak ketinggalan, pisang juga memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Antioksidan dalam pisang berasal dari kandungan magnesium, vitamin C, dan vitamin B6.</p>
<p>Sebagaimana kita tahu, tubuh memerlukan asupan antioksidan untuk membantu menangkal radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko kanker.</p><h2>6. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/e2d3add7afbd49852b5a80f7b34aec55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan mata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan mata (pexels.com/Sound On)</a></span></div><p>Selain sumber vitamin C, pisang juga mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Terdapat sekitar 64 IU dalam 100 gram pisang. Dengan rutin mengonsumsi pisang, Sobat Yummy dapat menjaga penglihatan dan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-pisang-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Pisang di Indonesia, Ciri Khas, dan Cara Mengolahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Meningkatkan mood</h2><p>Pisang mengandung zat triptofan yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh, seperti dilansir <a title="ndtv.com" href="https://www.ndtv.com/health/world-mental-health-day-2018-7-foods-that-are-great-for-keeping-your-mind-healthy-1929800" target="_blank" rel="noopener"><em>ndtv.com</em></a>. Di mana serotonin merupakan hormon yang dapat meningkatkan <em>mood</em> dan mengurangi stres.</p><h2>8. Membantu penurunan berat badan</h2><p>Meskipun mengandung gula alami, pisang rendah kalori dan mengandung serat yang tinggi. Konsumsi pisang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan.</p><h2>9. Meningkatkan kekuatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Kandungan magnesium dalam pisang dapat membantu meningkatkan kekuatan otot. Jadi, pisang adalah camilan yang cocok untuk dikonsumsi sebelum atau setelah beraktivitas fisik.</p><h2>10. Menjaga kesehatan tulang</h2><p>Pisang mengandung nutrisi penting seperti kalsium, magnesium, dan vitamin D yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang. Konsumsi pisang secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Pisang bukan hanya buah yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan lupa untuk menambahkan pisang dalam menu makanan sehari-harimu, ya.</p></p>

Pisang kaya akan kalium, serat, karbohidrat, vitamin A, hingga vitamin C yang sangat penting bagi tubuh. Yuk, simak manfaat besarnya!

10 Manfaat Pisang yang Luar Biasa bagi Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam chia seed dengan air hangat, biarkan mengembang.

Campur sirup cocopandan dan 300 ml air, sisihkan.

Taruh cincau hitam dan timun serut di wadah. Tuang sirup cocopandan, beri es batu dan chia seed.

Cincau

Es Timun Serut Cocopandan Chia Seed

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu.

Haluskan kentang goreng selagi hangat, sisihkan.

Haluskan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, garam, lada dan pala.

Haluskan bersama kentang, ratakan bumbunya.

Tambahkan seledri dan ayam suwir, ratakan.

Bentuk bulat pipih, lakukan hingga habis.

Siapkan telur kocok, baluri perkedel dengan telur.

Goreng hingga kecokelatan, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Memanfaatkan ayam goreng disuwir dijadikan perkedel, enak dan gurih.

Ayam

Pala

Seledri

Perkedel Kentang Ayam Suwir

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan jamur kancing lalu tumis sampai rata.

Bumbui merica bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan minyak wijen. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.

Aduk nasi dengan bumbu nasi uduk, aduk sampai rata.

Ambil wadah tahan panas, beri tumisan ayam jamur. Kemudian tambahkan nasi putih sambil sedikit ditekan agar padat.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan nasi tim, kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap

Bumbu Marinasi:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sate Usus Ayam

Yakitori #RabuEkstraPoin

Sate Taichan

Sate Ayam Simpel

Sate Taichan

Sate Ayam Kecap

Sate Tempe Bumbu Kecap

Sate Tahu Bumbu Kecap

Sate Bakso Bumbu Kecap

Sate Jamur Bumbu Kecap

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Gulai Kacang Merah Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Palappa Merah Khas Madura

Tumpeng Kuning Dadar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Kemiri Khas Pati

Ayam Bakar Bumbu Merah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Bumbu Gurih

Nasi kuning tumpeng #LiburandiRumahAja

Mie Goreng Daging Kari Ala Penang

Sate Daging Sapi

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota