Campur ayam, air, santan, daun salam, serai, garam, gula dan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 1

Rebus sampai bumbu meresap dan santan menyusut dengan api kecil. Saring airnya dan sisakan sebanyak 300 ml, biarkan sampai suhu ruang.

Langkah 2

Selanjutnya campur tapioka, tepung beras, kuning dan air sisa rebusan ayam aduk rata. Sementara itu panaskan minyak goreng agak banyak.

Langkah 3

Sambil menunggu minyak panas tambahkan baking powder aduk rata, tuang satu sendok sayur adonan kremesan secara menyebar hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Kremesan:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Dalam panci, masukkan air rebusan pertama dan kolang kaling.

Masak selama 5 menit, angkat dan tiriskan. Buang air rebusan pertama. Cuci kolang kaling dengan air dan tiriskan kembali.

Dalam panci, masukkan nutrisari jeruk, gula, air rebusan kedua, dan kolang kaling.

Sambil sesekali diaduk, masak hingga air menyusut.

Salin ke dalam wadah kedap udara, bisa dimakan langsung bisa juga untuk berbagai olahan minuman atau pun kolak. Enak dinikmati selagi dingin.

Enak dinikmati selagi dingin, bisa juga dibuat untuk berbagai macam olahan.

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Jeruk

Campur semua adonan basah. Beri air. Aduk rata. Adonan kental, tidak encer.

Masukkan kentang ke adonan basah. Balur hingga rata.

Cemilan finger food MPAsi bayi mulai dari 8 bulan keatas.

Adonan Basah :

Buah

Kentang

Tepung

Terigu

Garam

Kaldu

Beras

Kentang Kriuk

Rebus setengah matang daging jeroan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus dan kari bubuk hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Masukkan daging yang sudah direbus ke dalam bumbu.

Masukkan asam kandis, garam, serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan api.

Gulai Baga siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan timun serta kerupuk jengkol.

Langkah 7

Gulai Baga ini masakan khas pariaman. Biasanya dibuat dari daging yang sedikit berlemak, di tumis dengan cabe dan rempah-rempah lainnya, serta tidak menggunakan santan. Bentuk nya seperti Asam Padeh, tapi sedikit berminyak dan lebih terasa rempahnya. Ini enak sekali.. you must try..!!

Sy recook buat yummy chalenge ya mb, terimakasih ya, salam.kenal

#recookyummy
#jagomasak2022
#olahandagingsapi

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Baga Khas Pariaman #JelajahBarat

Cuci bersih ayam, blender/ choper bersama telur hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Aduk hingga tercampur rata, jangan lupa tes rasa ya.

Adonan memang lembek, ambil minyak di telapak tangan, ambil satu sendok adonan, tusuk dengan stik ice cream, digilas perlahan hingga adonan merekat di stiknya,

Didihkan air, siram dengan 1 sdm minyak, masukkan adonan sempol, masak hingga mengapung.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng dengan minyak panas api kecil, hingga cokelat, siap disajikan.

Langkah 10

Mpasi buat anak 1 tahun ke atas ya, menu anti GTM.

Telur

Wortel

Sempol Ayam Wortel #MPASIEkstraPoin

Sambel Goreng KKP #JagoMasakMinggu7

Siapkan tahu di dalam mangkuk kemudian hancurkan.

Setelah tahu hancur, masukkan tepung dan bahan bumbu lainnya kemudian aduk rata.

Aduk terus hingga adonan kalis dan dapat dipulung.

Panaskan minyak goreng, ambil sedikit demi sedikit sambil dipipihkan. Masak hingga berubah warna.

Masukkan tahu pok-pok matang ke dalam mangkuk, lalu tuangkan saus keju siap saji sesuai selera, aduk merata. Camilan siap dinikmati.

Tahu

Parsley

Oregano

Merica

Minyak

Tahu Pok-Pok Ala Cafe

Rebus bihun jagung dengan secukupnya air hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan kubis, aduk rata. Masak hingga sayuran layu.

Setelah itu, masukkan bihun, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. Aduk rata.

Pindahkan bihun ke piring. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Bihun Tumis Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Puree of Pumkin

3 Ways of Sando

Nugget ala F*est*

Marmer Cake Law Thomas

Naget Homemade Premium  F*est*

Gulai Ayam Padang

Sambal Kol Goreng

Cinnamon Hot Chocolate

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Oyakodon #RabuEkstraPoin

Sandwich Kadet Nugget

Pan Seared Rosemary Tuna

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang.

Uleg halus semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Gorengan yang enak buat camilan dan bisa juga untuk lauk. Dicoba yuk bunda.

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Perkedel Jagung Tahu

Tuang campuran susu & whipped cream yang sudah dilarutkan dengan air biasa.

Siang Mba,pertama kali lho aku buat es kopi yg pake Whipcream gini,ternyata enak yah mba, Terimakasih Resepnya 🤗#RecookKreasiKopi

Es Batu

Kopi

Susu

Marbling Latte

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, tumis hingga sambal matang.

Belah dua tahu tapi tidak sampai putus, lalu masukkan sambal secukupnya.

Aduk bahan pencelup hingga tercampur rata.

Celupkan tahu ke dalam adonan hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bahan Sambal :

Bahan Pencelup :

Lada

Tepung Terigu

Tahu Jeletot

Hangatkan santan dengan api kecil, hingga hangat kuku, sisihkan.

Masukkan santan secara bertahap, aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan kering.

Lalu tutup, jika bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan angkat.

ternyata kue ini rasanya dominan gurih karena gula hanya sebagai topping

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Pancong #JagoMasakMinggu9Periode2

Campurkan semua bahan di dalam satu wadah.

Lalu uleni bahan hingga menyatu dan membentuk adonan.

Siapkan cetakan. Ambil secukupnya adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tekan adonan menggunakan kayu dari cetakan, dengan panjang adonan sesuai selera.

Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan.

Lalu angkat dan tiriskan. Saat baru diangkat kue masih dalam keadaan basah. Saat sudah dingin, kue akan mengeras dan renyah saat dimakan. Setelah kue dingin, segera masukkan ke dalam toples kedap udara.

Kue yang manis, gurih, dan wangi dari wijen. Cocok untuk cemilan, atau suguhan kue lebaran.

Wijen

Akar Kelapa Wijen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak kelapa, tumis serai, daun kunyit dan daun jeruk serta lengkuas hingga wangi dan berubah warna

Masukkan bumbu halus, lalu masak hingga matang dan bau langunya hilang

Masukkan potongan daging, masak hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan. Masukkan air lalu aduk hingga merata. Masak hingga daging empuk (gunakan panci presto selama 30 menit agar daging cepat empuk)

Masukkan Indomilk Kental Manis Putih dan garam. Lalu aduk merata. Masak hingga bumbu meresap, kuah mengental dan kering

Bikin rendang bisa dengan INDOMILK KENTAL MANIS. Coba buat yuk!

Bahan

Bumbu halus

Halal

Indomilk Kental Manis

Rendang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sop Ceker Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Chicken soup #JagoMasakMinggu9

Capcay

Rice Bowl Chicken Sukiyaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Tartlet Vegie Ragout #JagoMasakMinggu2Periode2

Asem-Asem Wortel Buncis Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Sayur Sop Simple #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayam Saus Asam Pedas

Grilled Chicken with Peanut Sauce

Sop Wortel Jagung Aroma Daun Jeruk

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!