Cuci bersih ikan mas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih kembali lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk , daun kunyit dan serai hingga harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Langkah 5

Setelah santan mendidih, lalu masukkan ikan mas dan masak hingga ikan matang.

Langkah 6

Setelah ikan matang, tambahkan daun ruku-ruku dan cabai rawit merah utuh.

Langkah 7

Masak hingga kembali mendidih, tes rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Resep olahan ikan mas favorit keluarga tercinta.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Daun :

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ikan Mas

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air dan kunyit bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan tomat, cabai merah, dan cabai hijau.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang dan cicipi rasanya, jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan andalan disaat malas menghaluskan bumbu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tomat

Ikan Patih Kuah Tomat

Campur semua bahan kecuali pisang. Kocok sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan ke dalam alumunium foil cup yang sudah diberi irisan daun pandan.

Daun Pandan

Daun Pisang

Carang Gesing Pisang Kepok

Potong-potong terong dan goreng hingga matang.

Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek/blender bahan yang sudah direbus dan tumis hingga harum.

Masukkan tomat dan aduk-aduk sampai tomat layu.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Masakan dengan cita rasa pedas yang sangat menggugah selera.

Alat & Perlengkapan

Halooo mbaaaa.. Recook yaaa terong cabe ijo nyaaa

Semua bahannya weni blender termasuk tomat²nya😁. ini pedes, karena rawit ijo banyak banyak banget weni kasih. Sesuai request pak suamiik. 

Makasi yaa mbaaa ijin reshare resep 🙏

#JagoMasakMaret

Terong

Terong Cabe Ijo

Siapkan bahan-bahan, kita sebut saja Bahan 1 yang terdiri dari gula pasir, SP, dan telur. Bahan 2 terdiri dari mentega dan DCC. Kemudian Bahan 3 terdiri dari tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk.

Campurkan Bahan 1 kemudian mixer sampai mengembang putih dan berjejak, gunakan mixer dengan speed paling tinggi.

Tanda adonan sudah mengembang yaitu sudah tidak ada gelembung-gelembung kecil dan jika mixer diangkat adonan jatuh perlahan.

Campurkan adonan dengan Bahan 3 kemudian mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja hanya sampai tercampur.

Setelah bahan 3 tercampur kemudian masukan Bahan 2 yang sebelumnya sudah kita lelehkan dengan cara di tim, kemudian aduk dengan spatula hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dialasi dengan kertas roti dan di olesi mentega.

Sebelum dimasukan ke kukusan, banting-banting adonan agar udara di dalam adonan keluar kemudian masukan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit.

Angkat kue lalu lepaskan kertas roti selagi panas, tunggu dingin kemudian kue siap dihias.

Langkah 9

Resep Kue Ulang Tahun homemade. Basic cake ultah anti seret, anti bantat, dan anti gagal.

Cara membuat kue ulang tahun rumahan mudah dan anti gagal ini bisa kamu coba buat sendiri untuk orang tersayangmu. Selamat mencoba!

Resep Kue Ulang Tahun Rumahan Anti Gagal!

Halo.. Thank you resepnya happy banget..karena aku hobby baking liat resep ini jadi pengen coba bikin kue ulang tahun spesial buat doi
 yummyapp selalu menginspirasi yeaay...
#JagoMasakMaret

butir

Telur

Mentega

Tepung

Coklat

Butter

cream

Roti

Kue Ulang Tahun

Kuah Kenthelan Soto : Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum masukkan daging ayam yang sudah direbus aduk rata, tuang ke dalam panci berisi air tambahkan irisa  tomat, kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk rata masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng

Ambil ayam yang sudah dimasak bersama kuah soto, goreng ayam hingga berkulit kedua sisi, angkat dan biarkan dingin, suwir-suwir

Penyajian : Tata nasi panas beri bihun, kubis, toge, taburi dengan daun seledri, daun bawang dan bawang merah goreng, tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, tuang kenthelan kuah soto, sajikan dengan bahan pelengkap

Nikmati sensasi berbeda menikmati soto kering khas Klaten

Bahan Kuah Kenthelan Soto 

Bahan tambahan

Ayam

Jahe

Soto Kering Khas Klaten

Kupas udang dengan hanya menyisakan sedikit kulit dan ekornya, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasaan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.

Lalu bumbui udang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu siapkan tepung terigu, lapisi udang dengan tepung terigu.

Siapkan bahan pencelup, aduk rata, lalu masukkan udang yang telah dilapisi tepung ke dalam bahan pencelup.

Lalu lapisi udang dengan tepung roti, lakukan hingga selesai, lalu taruh udang dalam wadah tertutup, simpan di kulkas minimal 1 jam, agar tepung rotinya menempel.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng udang hingga matang, angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

saya kirim recook ya mba ret,  terimakasih mba ret inspirasi resep nya,  ijin share ya mba 🙏😍

Tepung Terigu

Udang

Udang Tempura

Kocok telur hingga berbuih menggunakan garpu.

Masukan bawang prei yang sudah diiris,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan loyang yang sudah diberi minyak.

Panaskan loyang yang sudah diberi minyak. Jika sudah panas Masukan adonan kedalam loyang.

Balik adonan agar tidak gosong dan tambahkan minyak sedikit pada setiap loyang.

Langkah 10

Merica

Kaldu

Tahu Telur Dadar

Lapis ketan: bersihkan beras ketan. Masak ketan hingga matang dalam magicom beserta santan, garam dan daun pandan.

Jika sudah matang, uleni ketan dan tekan tekan dengan sendok centong nasi agar lebih padat menyatu.

Pindahkan ketan ke dalam loyang yang dioles tipis minyak, ratakan. Taburi permukaan ketan dengan tepung sagu secukupnya agar nanti adonan gula merah tidak merembes. Sisihkan.

Masak gula merah dengan santan encer dan daun pandan, hingga larut lalu saring dan sisihkan.

Campur bahan cair dengan telur kocok, tepung terigu dan sagu. Aduk rata hingga tidak bergerindil, kemudian  saring.

Masak sebentar hingga agak mengental dan adonan terlihat licin, matikan api (tips ini bertujuan agar permukaan nantinya bisa mulus setelah dikukus).

Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan loyang berisi ketan, kukus terlebih dahulu selama 5 menit.

Kemudian tuang cairan adonan gula merah diatasnya. Kukus kembali selama 30 menit. Biarkan dingin kemudian siap dipotong-potong.

Kue ini adalah salah satu Snack yang berasal dari Banjarmasin teksturnya sangat lembut dan legit rasanya.

Lapis Srikaya Gula Merah :

Beras Ketan

Gula Merah

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kue Serimuka

Panaskan minyak, goreng bakso scalop hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tiram dan garam lalu aduk rata.

Terakhir masukkan bakso scalop, aduk rata.

Masak hingga nasi goreng tanak dan bumbu meresap lalu angkat.

Tuang nasi goreng ke dalam piring dan sajikan dengan telur ceplok.

Memanfaatkan nasi sisa untuk diolah menjadi menu baru yang enak dan lezat.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Scalop

Campur tepung dengan air, gula, garam, aduk rata.

Bikin sukun goreng, adonannya diberi saus keju. Untuk takjil nanti.

assalamu'alaikum, selamat sore chef, izin recook sukun goreng keju nya 🙏 saos keju saya ganti pake keju cheddar parut, semoga berkenan yah chef, terimakasih resepnya 🤗🙏

Keju

Sukun Keju

Cuci beras ketan, dan rendam selama 2 jam.

Masak santan hingga mendidih, segera matikan api.

Campurkan ketan kukus ke dalam rebusan santan, biarkan sebentar hingga santan meresap.

Siapkan cetakan, cetak ketan lalu keluarkan diatas piring.

Siapkan gelas, masukkan Chocolatos matcha, tambahkan air panas, aduk hingga larut.

Siramkan matcha diatas ketan, lalu beri parutan keju dan sprinkle. Ketan Siram matcha siap disajikan.

Green Tea/ Matcha

Susu

Ketan Siram Matcha #JagoMasakMinggu5Periode3

aziz fatkhu

Kupas jahe, geprek. Bersihkan barang serai, ambil bagian yang putih saja, geprek.

Didihkan air. Masukkan jahe dan serai. Masak hingga air berwarna kekuningan.

Campur air jahe dan serai dengan perasan jeruk dalam gelas saji. Masukkan gula putih. Aduk hingga larut. Sajikan.

#RecookYummy
Hai mbak, makasih inspirasinya dan salam kenal🤗

Jeruk

Wedang Jeruk Manis Jahe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Man Sampalang Cheum

Smoothies Kacang Panjang Wortel Man

Man Tungkua & Yi Dhou #YummyXtraPoint

Wonton Noodle Soup Halal #JagoMasakMinggu6Periode2

Tempe Kacang Panjang Tanpa Santan

Lontong Balap ala anak kost #JagoMasak2022

Sempol Ayam Khas Malang

Marmer Cake 9 Telur

Bubur Tuna MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Martabak Telur Udang MPASI 9+

Bakso Daging Wortel (mpasi 9+)

Bubur MPASI 7-9 Month #JagoMasakMinggu3Periode3

MPASI 9+ Telur Tim Kentang Sayur #YummyMPASIChallenge

Bubur Salmon Wortel MPASI 9+ #MPASIEkstraPoin

Bubur Kentang Ayam MPASI 9+ #MPASIEkstraPoin

Bubur Daging Wortel MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Nasi Tim Ikan Kembung MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Pancake Nasi Bayam Wortel MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Tim Orak Arik Ayam Tahu MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Campur air, gula dan bubuk cincau. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih, lalu angkat dan, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang cincau dalam wadah, biarkan set, setelah set, potong dadu cincaunya.

Tiriskan jelly dari air kemasannya, kemudian bilas dengan air matang.

Siapkan gelas saji, tuang kental manis, lalu beri es batu.

Terakhir tuang air fanta merah, aduk dan koreksi rasanya.

Jelly

Cincau

Es Jelly Cincau Soda Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Seduh teh dengan air panas ±10 menit, saring.

Tambahkan susu bubuk, kental manis dan susu evaporated dengan teh, aduk.

Pengen minum yang segar di cuaca panas begini. Begitu cek ide resep di yummy, saya kepincut thai tea cincau ini. Nggak punya thai tea, teh indonesia pun jadi. Benar, segar banget.

Resep Sop Ceker Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Sop Ceker Ayam

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sop Ceker Ayam

Sop Brokoli Bakso

Sayur Sop Segar

Sup Sosis Bihun Sayur #YummyXtraPoint

Sayur Sup Pedas

Sup Telor Puyuh

Sup Tunjang/Sup iga

Mie Goreng Ayam

Bekal keluarga KASTEL (iKAnSopTELur) #YummyXtraPointsMei

Capcay Kuah

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota