Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Langkah 1

Langkah 2

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Langkah 3

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Jantung Pisang

Pertama bikin isian, kukus ubi ungu sampai empuk. Langsung haluskan setelah diangkat.

Tambahkan kental manis, aduk rata. Jika suka lebih manis, bisa ditambah kental manisnya. Simpan dalam wadah tutup rapat.

Lanjut membuat roti, campur semua bahan kering, kecuali garam.

Buat lubang di tengah, masukkan telur dan susu cairnya bertahap. Uleni sampai tercampur rata dan kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Istirahatkan 45-60 menit, tutup rapat, sampai adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 pcs, bulat-bulatkan.

Langkah 6

Ambil 1 pcs, gilas, tuang dan ratakan isian ubi ungu, lalu gulung.

Langkah 7

Belah dua adonan, lalu bentuk kepang. Satukan ujung-ujungnya, rapatkan, jadi bentuk melingkar.

Langkah 8

Taruh di atas loyang yang dialasi baking paper. Istirahatkan lagi 30-45 menit ditutup, lalu oles dengan susu dan taburi almond.

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah dipanasi selama 15-20 menit suhu 180°C. Oles margarin roti yang baru keluar oven.

Langkah 10

Ada stok ubi ungu lumayan 1 kg-an, bosan diolah itu-itu saja jadi deh keidean dibikin isian roti. Pakai resep ini hasil rotinya empuk dengan isian ubi ungu yang lembut dengan manis yang pas.

Bahan Isian Roti

Halal

Telur

Tepung

Roti Manis Isi Ubi Ungu

Campurkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga rata.

Uleni dengan mixer spiral selama 10 menit hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan uleni sebentar dengan tangan agar gelembung anginnya hilang. Timbang adonan sesuai selera dan bulatkan. Tutup adonan dan diamkan 10 menit. Adonan roti siap digunakan dan dibentuk sesuai selera.

Adonan dasar untuk roti susu, lembut dan empuk. Bisa dibentuk sesuai selera.

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Adonan Dasar Roti Susu

goreng seperlunya hingga matang. angkat dan sajikan untuk sikecil. sisanya bisa untuk disimpan sebagai stok.

Finger food untuk MPASI 1+, pilihan sayuran hijaunya bebas ya moms.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Keju

Kentang

Seledri

Potato Veggie Cheetos #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

#JagoMasakMinggu7

Cilok Goang Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Soun Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Nila Goreng Saus Tiram Pedas #JagoMasakMinggu7

Balado Ikan Bulu Ayam #JagoMasakMinggu7

Oseng Belut Pedas #JagoMasakMinggu7

Bandeng Belah Bakar Bumbu #JagoMasakMinggu7

Mie Nyemek Pedas #JagoMasakMinggu7

Pepes Jamur Telur Pedas #JagoMasakMinggu7

Hot Spicy Calamari #JagoMasakMinggu7

Oseng Pedas Daun Singkong #JagoMasakMinggu7

Ayam Bakar Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu7

Balado Jengkol Ikan Serai #JagoMasakMinggu7

Potong 80gr talas menjadi kecil-kecil, campurkan dengan 120ml susu cair, kemudian blender hingga halus. Tambahkan cream cheese dan aduk rata.

Uleni adonan hingga merata, tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga adonan menjadi elastis. Bentuk adonan menjadi bola-bola.

Dalam wadah, campurkan 220gr tepung terigu, 4gr ragi, 40gr gula pasir, 1sdt baking powder, 1 butir telur, dan 2sdm bubuk ubi ungu yang telah dihaluskan.

Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan letakkan bola-bola keju krim talas di bagian tengahnya.

Bentuk bulat adonan, hingga pinggir adonan tertutup rapat dengan bola krim dan tata di atas loyang. Panaskan oven pada suhu 180°C, panggang roti selama 22 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kue yang enak, resep ini diajarkan oleh ibuku

Bahan Krim Isian

No Alcohol

Roti Ubi Ungu Cream Cheese

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Labu

Santan

Sayur Labu Ayam Kare

Kupas kentang, cuci bersih, potong sesuai selera, dan rendam dalam larutan air garam sekitar 15 menit

Tiriskan kentang, kukus hingga matang, dan haluskan

Masukkan margarin, aduk rata, larutkan krimer bubuk ke dalam air hangat, tuang ke wadah kentang, dan aduk rata

Masukkan cream cheese, kaldu jamur, garam, dan pala bubuk dan aduk rata

Panggang smoked beef di teflon, masukkan ke dalam wadah kentang, tambahkan daun parsley cincang, aduk rata, tuang Cheesy Creamy Mashed Potatoes ke piring saji, dan taburi lada hitam bubuk

Margarin

Cheesy Creamy Mashed Potatoes

Siapkan bahan tepung, campur tepung terigu serba guna, tepung beras dan sedikit kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.

Masukkan potongan tempe ke dalam larutan tepung.

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan diberi toping saos tomat dan mayonnaise.

Resep Stik Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya