Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk,aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair. Ulen atau mixer hingga kalis.

Langkah 1

Masukkan garam dan margarin. Ulen atau mixer kembali hingga adonan kalis dan elastis.

Langkah 2

Timbang/bagi adonan dengan berat @10 gr. Bulatkan, tata dalam wadah,tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45 menit.

Langkah 3

Ambil 1 buah bulatan,kemudian beri secukupnya isian cokelat. Tutup dan bulatkan kembali hingga rapi. Kemudian ambil 1 buah adonan lagi,beri secukupnya keju parut,bulatkan kembali hingga rapi.

Langkah 4

Tata bulatan adonan roti dalam cup. Lakukan hal yang sama hingga cup penuh (5 bulatan). Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan kembali selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 5

Setelah mengembang,oles permukaan atas roti dengan bahan olesan.

Langkah 6

Panggang roti dalam oven yang sudah panas. Panggang dengan suhu 150-160°c selama 15 menit atau hingga matang.

Langkah 7

Setelah roti matang,keluarkan dari oven. Selagi panas,oles permukaan atas roti dengan margarin.

Langkah 8

Diamkan roti hingga suhu ruang,kemudian bungkus roti dengan plastik,siap di sajikan atau sajikan roti saat hangat.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan B :

Isian :

Bahan Olesan Roti (Campur,Aduk Rata) :

Bahan Lain :

Cokelat

Gula

Keju

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Roti Manis Isi Cokelat Keju

Haluskan cabe merah, cabe rawit dan ebi hingga halus dengan di tambahkan sedikit air.

Tuang ke panci dan tambahkan air, masak kuah hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk hingga gula larut dan koreksi rasanya. Matikan api biarkan uapnya hilang lalu tambahkan cuka, aduk rata.

Rebus tahu selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tata tahu dan semua sayuran di dalam piring.

Siram dengan kuah asinan, beri taburan kacang tanah dan kerupuk mie lalu sajikan.

Banyak macam-macam asinan ya, kali ini saya buat asinan sayur khas betawi. Bedanya dengan asinan lain karena ini menggunakan ebi yang sudah di sangrai terlebih dahulu, sehingga rasa kuahnya menjadi gurih dan aroma nya sedap banget. Yuk jangan lupa di cobain ya chef.

Kuah Asinan

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Tanah

Kubis

Tahu

Tauge

Timun

Wortel

Asinan Sayur Betawi #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Potong nugget sesuai selera. Tusuk dengan tusukan sate. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Dalam mangkok, masukkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk rata hingga berbuih banyak.

Masukkan minyak yang banyak dalam wajan. Panaskan minyak. Setelah panas, tuang 1/2 sendok sayur adonan telur ke wajan. Ambil tusuk sate tadi.

Letakkan tusuk sate di bagian ujung telur, lalu bawa ke tengah telur dan gulung sambil dibawa ke bibir wajan, tekan hingga rapi.

Campur semua bahan saus cabe, aduk hingga tercampur rata (saus kental).

Saus Cabe :

Lada

Nugget

Nugget Telur Gulung

Larutkan tepung meizena dengan susu UHT dan mentega

Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api, dam masukan ke pipping bag

Potong roti menjadi 6 bagian,  bagian bawah jangan sampai terputus

Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 10 menit

halo chef
Thank you buat resepnya wow hasil nya amaze banget buatnya juga gampang asal bahan udah komplit
#RecookYummy

Buah

Roti

cream

Susu

Tepung

Maizena

butir

Parsley

Korean Garlic Cheese Bread

Masukkan kopi tanpa ampas dalam gelas ukur, lalu tuang air panas dan aduk hingga larut.

Tuang kopi di cetakan es batu. Setelah dingin masukkan freezer hingga menjadi es.

Masukkan buah naga dalam gelas dan beri krimer kental manis.

Beri balok es kopi dan tuang susu UHT, lalu aduk sebelum disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Kopi

Es Kopi Susu Buah Naga

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Kecap

Merica

Bistik Ayam

Tambahkan bubuk kunyit dan bubuk ketumbar

Tambahkan air secukupnya dan aduk sampai merata

Halal

No Alcohol

Kunyit

Udang

Udang goreng krispi

Potong-potong tempe, lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga garing.

Kemudian siram dengan minyak panas bekas menggoreng tempe. 
Aduk rata.

Aduk rata kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook dari Laily Puspitasari.
Tempe penyetnya pedas dan enak banget.
#JagoMasakMaret

Bahan Sambal Bawang

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tempe Penyet Sambal Bawang

Rujak Sayur

Rujak Kangkung

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Rujak Gobet ala Yummy

Rujak Kangkung Sederhana

Rujak Petis

Rujak Cingur Khas Suroboyo

Rujak Cingur Surabaya #IMYEkstraPoin

Asinan Sayur Betawi Tanpa Kerupuk #IMYEkstraPoin

Rujak Petis #IMYEkstraPoin

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Tuang air panas ke campuran tepung. Uleni hingga tercampur dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu isi dengan abon ayam dan bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingg mendidih dan tambahkan minyak goreng. Masukkan cilok ke rebusan air.

Rebus cilok hingga mengambang dan matang lalu angkat.

Bilas cilok dengan air dingin lalu tiriskan. Cilok isi abon ayam siap disajikan.

Rasanya enak dengan isian abon ayam di dalamnya.

Tepung Tapioka

Cilok Isi Abon Ayam

Ulek semua bahan bumbu halus kecuali petis.

Tambahkan petis udang dan air hangat. 
Aduk rata.

Potong-potong bengkuang, timun, krai, tahu, tempe dan bendoyo krai. 
Tambahkan kangkung dan taoge. 
Aduk rata.

Siang-siang di Surabaya dan sekitarnya, enak nih makan rujak petis. 
Apalagi ditambah bendoyo krainya.

Sayuran Rebus

 Bumbu Halus

Kangkung

Tempe

Rujak Petis #JagoMasak2022

Masukan bumbu halus dan sereh aduk - aduk hingga rata .

Dibungkus dengan daun pisang dikasih cabe di atasnya .

Kukus +- 1 jam hingga matang, angkat siap disajikan .

Bumbu halus

BUMBU POTONG

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Pisang

Kemiri

Serai

PEPES TAHU KUNING

Potong-potong kepala ikan asin dan rendam sekitar 30 menit, lalu cuci bersih.

Kupas labu kuning dan potong-potong, lalu rebus labu dan air.

Setelah mendidih masukkan kepala ikan, serai, lengkuas, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Bila sudah setengah matang, masukkan kunyit bubuk, tomat, cabai merah dan cabai hijau.

Menjelang matang masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai mendidih lagi, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ikan

Gangan Waluh Kepala Iwak

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kemiri.

Tumis bumbu halusnya hingga wangi. Tambahkan air, masukkan daging ayam, tahu dan tempe, masukkan juga kecap manis. Masak hingga airnya menyusut.

Bakar hingga habis semua daging ayam, tahu dan tempenya. Sisihkan.

Siapkan bahan sambal dabu-dabunya. Iris-iris cabai dan bawang. Taruh dalam piring.

Belah tomat dan buang isinya. Lalu potong dadu. Masukkan ke dalam piring yang berisi cabai dan bawang. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Lalu tambahkan juga minyak goreng panas. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Penyajian : Dalam piring, tata tahu tempe dan daging ayam bakar, beri sambal dabu dabunya. So yummy... Bikin nagih.

Kali ini saya buat sambal dabu dabu khas Manado Sulawesi Utara yang dipadukan dengan daging ayam, tahu dan tempe bakar. So yummy..

Bumbu Ayam, Tahu, Tempe Bakar :

Bahan Sambal Dabu Dabu :

Ayam

Tomat

Ayam Tahu Tempe Sambal Dabu-dabu #JelajahTengah

AYU MUCHTAR

Kue Jungkir Balik

Kacang Bawang

Pisang Belanda

Kacang Disco

Kue Lontar

Siapkan panci. Masukkan bawang putih, bawang merah dan santan. Masak sampai mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan santan dan garam.

Mpasi ini untuk anak 1 tahun yang susah makan nasi.

Pasta

Santan

Makaroni Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng jengkol hingga matang, dengan air sebentar.  Lalu geprek.

Goreng ikan teri nasi sampai matang dengan api kecil.

Matikan api. Masukkan teri nasi, ikan pres dan jengkol ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu balado. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu resep sederhana tapi bikin boros nasi.

Bumbu Balado

Ikan Teri

Teri Nasi dan Jengkol Balado

Cuci bersih tomat, daun bawang dan cabe kemudian Iris tipis daun bawang, potong dadu tomat, iris tipis pete dan cabe rawit

Pecahkan telur tambahkan bumbu halus kocok lepas hingga tercampur rata

Tambahkan potongan tomat, cabe rawit, daun bawang, pete dan tambahkan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak dadar telur hingga matang kedua sisi, sajikan dengan nasi hangat dan kecap manis jika suka

Menu yang boros nasi, sensasi pete, potongan cabe rawit ditambah nasi hangat dan kecap manis membuat sajian ini menjadi istimewa

Resep Sup Timun Telur Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Timun Telur Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B