Cuci bersih ayam yang sebelumnya telah diberi perasan jeruk nipis. Rebus di air mendidih kisaran 15 menit. Angkat tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam yang telah direbus tadi lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu terserap ke ayam. Sajikan!

Langkah 7

Salah satu olahan ayam yang digemari oleh anak - anak saya.

Bahan Utama

Bumbu Halus.:

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Masak Bumbu Merah Sederhana

Kupas semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Kemudian rebus cabai sampai benar benar matang, supaya bau langunya hilang.

Lalu blender cabai bersama gula, dan garam hingga halus, kemudian rebus dengan 1500 ml air yang telah disiapkan tadi, dan jangan lupa disaring, agar biji cabai tidak ikut dimasak.

Tambahkan perasan lemon, lalu masak kuah asinan sampai mendidih, kemudian matikan api, dan biarkan hingga dingin.

Setelah kuah dingin, masukkan kedalam wadah yang berisi buah.

Dinginkan di kulkas sebelum di makan, supaya lebih enak.

Sajikan setelah dingin, sangat enak dimakan saat cuaca panas seperti sekarang.

Asinan ini sangat enak, segar dan sehat, karena untuk kuahnya menggunakan lemon sebagai perasa asamnya.

Bahan Kuah:

Bengkoang

Garam

Gula

Lemon

Mangga

Nanas

Asinan Buah Kuah Lemon

Bakar bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Kupas dan potong potong cempedak yang sudah dibakar.

Masukkan santan, bumbu halus, dan cempedak yang sudah dibakar lalu didihkan sebentar.

Cempedak bisa di ganti dengan terong atau jantung pisang.

Buah

Penyedap

Terasi

Santan

Gegacok (Cempedak Bakar Kuah Santan)

Cuci semua bahan lalu rebus hingga semua bahan layu.

Buang airnya lalu tiriskan, ini bisa langsung diulek dengan ulekan atau di blender.

Setelah halus, masukkan terasi yang telah dipanggang dan dihaluskan juga garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Bisa langsung disajikan dengan ayam bakar atau dengan lauk apapun.

Jika untuk stok bisa digoreng sebentar agar tidak mudah basi, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples kaca.

Tomat

Sambal Tomat Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nyalakan api kompor, masak puding susu sampai mendidih dan matang.

Siapkan Cup thinwall ukuran 200ml isi sekitar 120ml jangan terlalu penuh.

Hias puding dengan buah sesuai selera dan siram dengan jelly plan agar terkesan glowing dan buah tidak tumpah.

Puding ini enak banget lembut dan sangat creamy sangat cocok untuk ide jualan buat mama-mama yang hobi bikin puding dirumah.

Buah 

Agar-Agar

Anggur

Jeruk

Puding Susu Buah ide Jualan

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Tuang santan kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Cuaca lagi mendung enaknya diangetin pake soto yuuk.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Seledri

Serai

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

malam Chef Galia, saya recook Pepesnya. enak banget. bikin nambah nasi terus. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Ketumbar

Pepes Ikan Mujair

Sangrai kelapa parut sampai setengah kering.

Tambahkan gula pasir sambil ditumbuk agar gula merata.

Tambahkan garam dan vanili bubuk lalu aduk sampai merata.

Singkong

Kelapa

Vanili

Getuk Singkong

Lumatkan tape, lalu campurkan dengan terigu, susu bubuk  dan gula pasir.

Seletah adonan bisa dibentuk, pipihkan adonan dan beri isian keju. Bulatkan.

Dalam wadah lain campurkan 2 sdm terigu dan 6 sdm air. Kemudian celupkan adonan tape.

Isiannya pakai keju atau sesuai selera aja. Kriuk diluar tapi lumer didalamnya. Tape singkongnya sudah manis jadi hanya ditambah gula sedikit saja.

Lainnya

Keju

Susu

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola Tape Krispi

Siapkan beef slice ke dalam wadah, tambahkan saus teriyaki dan merica, aduk rata. diamkan -+ 20 menit.

Tambahkan bawang putih, saus teriyaki, dan saus tiram. aduk rata dan masak hingga daging matang. koreksi rasa, sajikan.

Resep simpel, sehat dan yummy. Cocok untuk teman makan. (untuk 2 porsi)

Bumbu Marinasi:

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Beef Slice Teriyaki

Rendam roti gandum dengan susu cair, lalu hancurkan. Sisihkan.

Campurkan daging cincang, roti yg sudah direndam, telur kocok, bawang bombay, saus tiram, kecap inggris, merica, pala, garam, gula, bawang putih bubuk dan paprika bubuk. Aduk hingga merata.

Letakkan lembaran puff pastry dengan ukuran 20 x 20 cm, letakkan adonan di bagian tengah, bentuk memanjang lalu beri telur rebus di atasanya, lalu tuang sisa adonan.

Olesi bagian pinggiran dengan telur kemudian rekatkan bagian ujung satu sama lain. Olesi dengan telur, panggang selama 45 menit dengan suhu 150 derajat.

Halal

Setelah ada kulit puff pastry, saatnya eksekusi picnic rollnya. Camilan jenis pastry gurih ini enak banget dan cukup mengenyangkan sebagai pengganjal perut. Segigit dijamin kurang deh... Trimakasih ya Yummy resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Picnic Roll

Tips Merawat Spons Cuci Piring #TipsAndalan

Tips Bersihkan Tempat Cuci Piring #TipsAndalan

Yum Mama #JagoMasakMinggu6Periode2

Opor Ayam ala mama

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

Urap-urap Ala Mama

Kue Bawang Ala Mama Fuji

Oseng Kacang Panjang Tempe Ala Mama

Kue Bawang ala Mama Fuji

Pesmol Kembung Menu Piring Sekat #JagoMasakMinggu3Periode3

Semur Daging Lebaran Ala Mama #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pancake Pisang ala Mama Vino #1Resep1NasiBungkus

Campurkan telur, air, dan garam. Kocok hingga merata.

Tambahkan potongan tahu ke dalam telur. Aduk rata.

Goreng tahu telur hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan kecap manis dan kaldu. Aduk rata dan sisihkan.

Sajikan tahu telur diatas piring, siram dengan sambal kecap. Taburkan seledri, daun bawang, dan kacang tanah.

#RecookYummy.
Halo chef, ini jadi resep andalan.

Tahu Telur Saus Kecap

Belah pisang menjadi 2 bagian kemudian potong kembali menjadi 4 bagian.

Campurkan tepung maizena dan gula pasir, tambahkan air dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk rata.

Kemudian gulingkan ke dalam kulit pangsit yang sudah diiris tipis.

Goreng di dalam minyak panas hingga keemasan, cukup dengan api kecil lalu angkat dan tiriskan.

Beri topping glaze dan parutan keju, sajikan selagi hangat.

Bahan Pencelup:

Toping:

Kulit Pangsit

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Rambut

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air, lalu masukkan jamur. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Resep Tahu Bakso Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bakso MPASI 1+

Sup Bakso Tahu Wortel

Tahu Bakso Ayam Wortel

Perkedel Tahu Bakso Wortel

Tahu Bakso Ayam Wortel

Bakso Ayam Wortel dan Bakso Tahu

Tahu Bakso Ayam Wortel Bengkoang

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis Tahu Bakso Gambas Wortel

Bakso Tahu Ayam Keju Wortel

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Fuyunghai Cumi #RabuEkstraPoin

Bakwan Wortel Crispy

Steak Tempe #INDONESIAKAYA

Tahu Isi Goreng

Bola-Bola Tahu #INDONESIAKAYA

Tahu Sumedang Jeletot Isi Special

Tahu Isi Sayuran #LebihSehat

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Pentol Jamur Pedas

Capcay Campur #INDONESIAKAYA

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!