Tahu Campur #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Tahu Campur #JagoMasakMinggu3Periode2

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(2 Rating)

Tahu dengan campuran sayur dan saus kacang yang enak.

Bahan Utama

4 buah tahu goreng

1 genggam kecambah

3 lembar daun selada air

1 genggam soun

Saus kacang

50 g kacang tanah sangrai

1 siung bawang putih goreng

1/4 bulatan gula merah

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm kecap manis

3 sdm minyak goreng

100 ml air

3 buah cabe rawit (optional)

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Haluskan kacang tanah sangrai dengan bawang putih goreng.

Langkah 1

Haluskan kacang tanah sangrai dengan bawang putih goreng.

Panaskan minyak goreng, tuang kacang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan gula merah dan air. Aduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tuang kacang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan gula merah dan air. Aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga mengental, sisihkan.

Langkah 4

Masak hingga mengental, sisihkan.

Potong-potong tahu.

Langkah 5

Potong-potong tahu.

Seduh kecambah dengan air panas, setelah layu tiriskan airnya.

Langkah 6

Seduh kecambah dengan air panas, setelah layu tiriskan airnya.

Rendam soun dengan air hingga mengembang.

Langkah 7

Rendam soun dengan air hingga mengembang.

Dalam piring berisi tahu tambahkan daun selada yang sudah dipotong-potong, kecambah dan soun.

Langkah 8

Dalam piring berisi tahu tambahkan daun selada yang sudah dipotong-potong, kecambah dan soun.

Siram dengan saus kacang, aduk rata. Siap dinikmati. 
Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit pada saat menghaluskan kacang dan bawang.

Langkah 9

Siram dengan saus kacang, aduk rata. Siap dinikmati. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit pada saat menghaluskan kacang dan bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Kategori Terkait