Telur Jamur Enoki Kuah Asam Manis

Resep Telur Jamur Enoki Kuah Asam Manis

Nur Musrifah Rohmaningsih

Nur Musrifah Rohmaningsih

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk segala macam cuaca. Ini enak, cobain yaa.

Bahan Utama

1 bungkus jamur enoki

1 butir telur

1 buah tomat

1/4 buah bawang bombay

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

secukupnya air asam jawa

2 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

1 batang daun bawang

Bahan Penyedap

secukupnya gula merah

1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

Siapkan jamur enoki. Potong dan buang akarnya kemudian pisah-pisahkan jamur dan cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan jamur enoki. Potong dan buang akarnya kemudian pisah-pisahkan jamur dan cuci bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai, dan tomat.

Langkah 2

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu kecuali tomat ke dalam minyak panas sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu kecuali tomat ke dalam minyak panas sampai harum.

Masukkan telur kemudian orak-arik.

Langkah 4

Masukkan telur kemudian orak-arik.

Tambahkan sekitar dua gelas air.

Langkah 5

Tambahkan sekitar dua gelas air.

Setelah mendidih, masukkan jamur enoki. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam. Setelah matang, masukkan tomat dan daun bawang kemudian aduk-aduk.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan jamur enoki. Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam. Setelah matang, masukkan tomat dan daun bawang kemudian aduk-aduk.

Pindahkan masakan ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng, siap disajikan!

Langkah 7

Pindahkan masakan ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng, siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait