Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga kecokelatan dan angkat tiriskan.

Langkah 5

Dadar jagung yang enak dan renyah banget bikin ketagihan!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Jagung

Lada

Mentega

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Super Crispy

Kupas dan potong korek memanjang. Remas-remas labu siam  dengan 1 sdm garam agar hilang getahnya dan agak layu. Kemudian bilas bersih menggunakan air.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit dan kemiri. Geprek laos.

Encerkan santan bubuk menggunakan air panas agar tidak mengumpal.

Tumis bumbu hingga bau langunya hilang atau hingga bumbu matang.

Masukkan labu siam, garam, penyedap rasa , gula kemudian aduk hingga bumbu tercampur merata. Masak hingga keluar airnya atau mendidih.

Tuangkan santan kemudian masak hingga matang.

Langkah 6

Sayur jipang atau labu siam merupakan sayuran yang kurang familiar sebagai orang. Jipang atau labu siam bisanya dibuat oseng-oseng dengan campuran tempe atau tahu. 

Sayuran berkuah juga bisa salah satunya sayuran jipang santan ini yang memiliki rasa yang gurih dan pedas. Yuk ikuti resep saya ini...

Halal

Labu Siam

Sayur Jipang Santan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Masukķan ke dalam blender kemudian tuang air.

Campur jadi satu di dalam panci aduk rata masak hingga mendidih.

Angkat tuang ke dalam wadah tahan panas biarkan hingga mengeras dan siap di gunakan.

#RecookYummy
Nggak kepikiran lho kalo bisa bikin cincau sesimpel ini,karna sudah lama pengen bikin cincau sendiri kebetulan di rumah punya banyak tanaman pandan.

Alat Yang Di Butuhkan :

Alat & Perlengkapan

Gula

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Cincau Pandan Suji

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu sari agar tidak bergerindil.

Siapkan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar, masak dengan api kecil sampai adonan lepas sendiri dari teflon. Lakukan sampai adonan habis.

Saya pakai teflon 20 cm, 1 adonan kulit jadi 20 lembar kulit dadar. Sisihkan.

Untuk vlanya, campur semua bahan vla aduk sampai tercampur rata semuanya lalu masak dengan api kecil.

Masak dengan diaduk-aduk terus sampai adonan licin, meletup-letup dan tekstur jadi berat.

Kalau vla sudah dingin, ambil 1 lembar kulit dadar isi dengan 1 sendok makan isian coklat lumer lalu lipat seperti dadar gulung biasanya. Lakukan sampai selesai.

Termotivasi dari dadar gulung unti kelapa, kali ini saya bikin versi coklat lumernya.

Bahan Isi Vla Coklat Lumer

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Dadar Gulung Coklat Lumer #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam tahu dengan kaldu bubuk dan bawang putih bubuk selama 5 jam.

Penyet tahu dengan jari tangan (jangan sampai hancur).

Campurkan tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Balurkan tahu kedalam tepung sampai ke sela-sela remahan tahu.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kriuk. Angkat dan sajikan.

Kalo biasanya cireng dibuat dari tapioka dan diberi isian telur dll. Kalo ini tahu menjadi bahan utama pembuatan cireng ini. Sesuai dengan judulnya masih dengan tapioka namun dengan isian tahu. Sajikan bersama sambal kecap lebih nikmat.

Tepung Tapioka

Tahu Cireng

Iris bawang merah, bawang putih dan iris semua sayuran.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Rebus air mendidih, masukkan tumisan bawang merah, bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga agak matang.

Masukkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, matikan kompor, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masak sayur yang isinya wortel, kubis, buncis, sederhana aja, namun tetap enak dan sehat

Buncis

Kubis

Wortel

Sayur Sop Sederhana

Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Tusuk kentang dengan menggunakan tusukan sate, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, gula jawa, cabe, ketumbar dan garam hingga halus.

Masukkan bumbu halus kedalam mangkok tambahkan kecap manis, aduk rata. Lumuri sate kentang dengan bumbu kecap, diamkan 15 menit.

Panaskan teflon, panggang sate kentang denga api kecil, hingga permukaan sate garing. Sajikan bersama irisan bawang merah.

Sate Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Letakkan ayam, bumbu halus dan bumbu cemplung di wajan.

Lalu masukkan santan, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan kuahnya habis.

Bakar ayam di atas teplon sambil dioles dengan bumbu sisa ungkepan ayam.

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan juga lalapan.

Olahan ayam khas Sumatera Barat yang pastinya enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cabe

Jeruk Nipis

Santan

Ayam Bakar Padang

Mpasi Hati Ayam Telur Kecap

Es Soda Gembira

Wool Roll Bread

Tahu Gejrot

Donat Kentang Tanpa Ulen

Kripik Pisang Rasa Coklat

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Ayam Chili Padi

Tahu Telur Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Ketoprak khas Jakarta #JagoMasakMinggu8Periode3

Bakwan Sayur Udang

Apam Dangkak Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan wajan dan panaskan minyak sebentar. Tumis bawang merah dan bawang putih secara terpisah selagi menunggu sayuran matang.

Setelah sayuran matang, masukkan daun bawang dan tumisan bawang merah dan putih bersamaan.

Setelah sayuran matang, masukan daun bawang dan tumisan bawang merah dan bawang p.Zutih bersamaan.

Beri penyedap sesuai selera dan secukupnya.

Setelah sayur matang dan kompor sudah dimatikan, masukkan soun yang sudah dicuci.

Langkah 8

Langkah 9

Masak ini cocok untuk segala umur dijamin enak

Bihun

Sayur Oyong Soun #1Resep1NasiBungkus

Rendam so'un dengan air hangat cukup sampai lemes aja ± 1 menit.

Lalu tumis dengan sedikit saja minyak goreng sampai harum.

Masukkan gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata.

Aduk sampai bumbu kecap merata dan matang sempurna.

Enak banget ini. Suerr...😍
Tips agar laksa tidak hancur : cukup rendam sampai lemes tapi masih kenyal bukan sampai empuk ya..karna nanti akan mengalami proses pemanasan lagi di dalam wajan yang bisa membuatnya semakin matang.. saya ± 1 menit aja 😊

Kecap Asin

Kecap Manis

Laksa Ambon

Seduh kopi instan dengan air panas, aduk rata sisihkan sampai dingin.

Rebus gula aren dan air sampai mendidih dan gula larut, dinginkan.

Ambil gelas saji, beri ½ dari bagian gula sambil disaring agar kotoran tersaring.

Beri es batu sampai hampir penuh tinggi gelas, beri susu cair sampai hampir penuh.

Beri larutan kopi di bagian atas susu. Siap disajikan dan aduk dulu sebelum diminum.

Minuman kekinian ala cafe bisa dibuat juga di rumah

Hai Mba Laily, salam kenal ya mba. aku izin recook resepmu ini ya mba. 
Enak banget seger, simpel, ga kalah sama yang dijual di warkop kekinian. 🤗
#RecookKreasiKopi

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Gula Aren

Tambahkan tempe, teri nasi dan lamtoro. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam daun.

Lalu bungkus dan sematkan tusuk gigi. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan

Kelapa

Botok Teri Tempe Lamtoro #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan sayuran, bumbu halus ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan ukuran kecil.

Sosis

Tauge

Tepung

Bakwan Sayur Mini #JagoMasakMinggu8

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit. Angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan air.

Beri saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk. Tes rasanya.

Masukkan tahu, beri pengental dari larutan maizena. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan sesuai selera.

Bahan bumbu halus

Tahu Dangdut Medan

Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukkan ke dalam air fryer selama 25 menit, sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta  lengkuas, serai dan jahe.

Tambahkan air, garam dan gula merah secukupnya.

Tambahkan daun kemangi masak hingga layu.

Menu enak dan nikmat disantap bersama nasi panas

Bahan Lainnya :

Ikan

Kencur

Ketumbar

Ikan Mas Bumbu Kencur Cabe Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Beri garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, matikan kompor dan siap disajikan.

Tumis Oyong

Cuci bersih jagung lalu potong sisir dan sisihkan.

Campur semua bahan adonan dgn tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menjadi adonan dan cicipi rasa.

Panaskan minyak goreng. Lalu masukan satu sendok adonan/sesuai selera.bolak balik goreng sampai kedua sisi berwarna keemasan.

Matang, angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan. Bisa dengan saus sambal atau sambal kacang.

Tim berbuka dengan yang asin. siapa sih yang gak suka gorengan yang satu ini... bakwan jagung, setiap berbuka pasti ada gorengan ini.. bikinnya simple dan ekonomis 👍

Bahan Adonan : 

Pelengkap :

Buah

butir

Minyak

Maizena

Kaldu

Jamur

Sambal

Kacang

Bakwan Jagung #JagoMasak2022

tumis irisan bawang , cabe , jahe sampai layu masukan gula , garam , merica bubuk , kaldu bubuk aduk rata

Resep Tumis Gambas Bayam Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tumis Gambas Pedas

Tumis Pedas Gambas

Bobor Bayam Gambas

Bening Bayam Gambas

Sayur Gambas Bayam

Tumis Pedas Gambas Kol

Bening Bayam Gambas

Bening Bayam Gambas

Tumis Gambas

Tumis Gambas

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Lotek Sederhana #IMYEkstraPoin

Bening Bayam

Pecel Sayuran

Sayur Bayam Jagung Manis

Tumis Oyong Bayam

Sayur Labu Bayam Creamy

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Bening Oyong Labusiam

Sayur Bobor #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Bayam Khas Papua

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!