Unicorn Bakpia Thousand Layers

Resep Unicorn Bakpia Thousand Layers

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak untuk teman minum teh di sore hari. Pakai pasta kacang ijo kupas. Resep pasta kacang ijo sudah di tulis di resep sebelum nya.

Bahan Utama

90 gr tepung terigu serbaguna

30 gr margarin

15 gr gula bubuk

30 gr air

Oil Dough:

75 gr tepung terigu serbaguna

45 gr mentega putih

Pewarna makanan (pink, biru, dan kuning) secukupnya

Pasta Kacang Ijo Kupas:

100 gr kacang hijau kupas, diamkan 2 jam dan kukus

65 ml santan kental

50 gr gula pasir

1 sdt vanili bubuk

¼ sdt garam

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan pasta, lalu masak di atas teflon hingga menggumpal dan tidak lengket seperti di foto. Diamkan hingga dingin, lalu bagi menjadi 8 bagian dan bulat-bulatkan.

Langkah 1

Blender semua bahan pasta, lalu masak di atas teflon hingga menggumpal dan tidak lengket seperti di foto. Diamkan hingga dingin, lalu bagi menjadi 8 bagian dan bulat-bulatkan.

Aduk rata bahan utama (water dough) dan bahan oil dough, setelah itu bagi bahan oil dough menjadi 3 bagian. Lalu beri warna, masing-masing warna bagi lagi menjadi 4 bagian. Bahan water dough bagi menjadi 4 bagian.

Langkah 2

Aduk rata bahan utama (water dough) dan bahan oil dough, setelah itu bagi bahan oil dough menjadi 3 bagian. Lalu beri warna, masing-masing warna bagi lagi menjadi 4 bagian. Bahan water dough bagi menjadi 4 bagian.

Gilas adonan water dough dan susun bahan oil dough di atasnya.

Langkah 3

Gilas adonan water dough dan susun bahan oil dough di atasnya.

Gilas memanjang ke atas sehingga nanti bagian warna akan tegak lurus.

Langkah 4

Gilas memanjang ke atas sehingga nanti bagian warna akan tegak lurus.

Kemudian gulung perlahan.

Langkah 5

Kemudian gulung perlahan.

Setelah itu gilas lagi secara memanjang, lalu gulung melintang seperti di foto.

Langkah 6

Setelah itu gilas lagi secara memanjang, lalu gulung melintang seperti di foto.

Rapikan dan gilas memanjang kembali, lalu gulung seperti di foto.

Langkah 7

Rapikan dan gilas memanjang kembali, lalu gulung seperti di foto.

Belah menjadi 2 adonan.

Langkah 8

Belah menjadi 2 adonan.

Posisikan bagian yang di potong meghadap ke bawah, lalu gilas perlahan dan isi dengan bahan isian.

Langkah 9

Posisikan bagian yang di potong meghadap ke bawah, lalu gilas perlahan dan isi dengan bahan isian.

Bulat-bulatkan, kemudian tata di atas loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Bulat-bulatkan, kemudian tata di atas loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait