Resep Ayam masak mentega paprika

Langkah 1

Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan air nipis, diamkan 15 menit lalu bilas.

Langkah 2

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Lelehkan mentega di penggorengan, masukkan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.

Langkah 4

Masukkan paprika yang sudah dipotong kotak, aduk hingga cukup layu.

Langkah 5

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk.

Langkah 6

Beri air dan bumbui dengan garam, gula, saus tiram, kecap manis dan bubuk kaldu. Aduk rata, biarkan meresap, cek rasa, angkat dan sajikan.