Ayam Woku

Resep Ayam Woku

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Ayam woku yang rasanya nagih banget, mirip dengan rica ayam kemangi ya moms 🥰

Bahan Utama

1,5 kg ayam

2 ikat kemangi

3 batang serai

7 lembar daun jeruk

100 ml air

Secukupnya seasoning

Bumbu halus

10 siung bawang putih

15 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

5 butir kemiri utuh (sangrai)

1/2 ons cabe merah

25 buah cabe rawit

1 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis lalu goreng sebentar.

Langkah 1

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis lalu goreng sebentar.

Haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus.

Tumis bersama serai dan daun jeruk hingga tanak.

Langkah 3

Tumis bersama serai dan daun jeruk hingga tanak.

Masukan ayam dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukan ayam dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan air masak hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan daun kemangi, masak hingga layu.

Langkah 6

Terakhir tambahkan daun kemangi, masak hingga layu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: