Anisa Ajeng
4.0
(24 Rating)
Salah satu menu sarapan otentik indonesia.
Bahan Bubur :
500 ml air
300 ml air
Bahan Bumbu Halus :
Wajan
Kuas
Langkah 1
Masukkan nasi, daun salam dan air kedalam wajan. Aduk terus sampai nasi hancur dan menJadi bubur.
Langkah 2
Setelah menjadi bubur, masukkan santan. Aduk terus hingga mengental.
Langkah 3
Masukkan garam, aduk dan tes rasa. Bubur siap disajikan.
Langkah 4
Rebus telur ayam dengan api sedang selama 15 menit, rendam air dingin. Lalu kupas dan potong 2 bagian.
Langkah 5
Kukus dada ayam dengan jahe, lengkuas, serai dan bawang putih. Dinginkan lalu suwir ayam.
Langkah 6
Haluskan bumbu halus dan geprek serai dan lengkuas. Sobek daun jeruk.
Langkah 7
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang air, aduk terus sampai mendidih. Tes rasa, siap disajikan.
Langkah 8
Susun dalam mangkuk, bubur ayam, siram ayam kuah kuning, beri potongan telur rebus, irisan seledri. Menu ala-ala bubur ayam terdekat siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!