Resep Bubur Ayam Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2
Anisa Ajeng
4.0
(24 Rating)
Salah satu menu sarapan otentik indonesia.
Bahan Utama
Bahan Bubur :
500 ml air
300 ml air
Bahan Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Wajan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan nasi, daun salam dan air kedalam wajan. Aduk terus sampai nasi hancur dan menJadi bubur.
Langkah 2
Setelah menjadi bubur, masukkan santan. Aduk terus hingga mengental.
Langkah 3
Masukkan garam, aduk dan tes rasa. Bubur siap disajikan.
Langkah 4
Rebus telur ayam dengan api sedang selama 15 menit, rendam air dingin. Lalu kupas dan potong 2 bagian.
Langkah 5
Kukus dada ayam dengan jahe, lengkuas, serai dan bawang putih. Dinginkan lalu suwir ayam.
Langkah 6
Haluskan bumbu halus dan geprek serai dan lengkuas. Sobek daun jeruk.
Langkah 7
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang air, aduk terus sampai mendidih. Tes rasa, siap disajikan.
Langkah 8
Susun dalam mangkuk, bubur ayam, siram ayam kuah kuning, beri potongan telur rebus, irisan seledri. Menu ala-ala bubur ayam terdekat siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
