Siapkan food processor, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, dan minyak secukupnya. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Masak hingga tomat ½ layu.

Langkah 3

Masukkan teri jengki yang sudah digoreng kering, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Langkah 4

Sambal Hijau Teri Jengki siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bumbu Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor recook sambal teri ya chef, bahan sambalnya dengan cabai merah yang tingkat kepedasannya disesuaikan selera ya. Dan hati-hati dengan garam, karena ikan terinya sudah asin. Sambal teri enak banget untuk teman nasi putih hangat.... Dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

#RecookYummy Tks Chef enak sambelnya..tapi jengki saya ganti pete 🤤👍

Bismillah .. halo minchef aku recook sambal teri jengki nya ya. Cabe nya aku ganti yang merah terus tambah terong sesuai stock di kulkas makasih resepnya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef,

Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Mantep nih sambalnya. Makan cuma pakek sambal ini aja. Udah mantep banget..🤤🤤
Beneran jadi nambah-nambah nih aku makannya. Bahaya...bahaya...🙈🙈

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Tomat

Sambal Hijau Teri Jengki

Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 3 jam, tiriskan.

Pindahkan beras ketan kedalam baskom, tuangkan air panas, aduk-aduk hingga air meresap, kukus lagi beras ketan hingga matang sekitar 20 menit.

Dalam wajan, campurkan gula merah, garam, daun pandan dan santan kental. Aduk-aduk dan masak hingga kental dan keluar minyaknya.

Masukkan ketan aduk terus hingga larutan gula merah meresap dan agak kering, angkat.

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang yang sudah di olesi sedikit minyak, tuangkan ketan lalu padatkan, dinginkan di suhu ruangan selama 3-4 jam atau semalaman. Potong wajik ketan dengan pisau yang sudah di olesi minyak, sajikan.

Langkah 6

Resep wajik ketan cocok untuk hidangan kumpul keluarga.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung

Wajik Ketan Gula Merah

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Bumbu Pelengkap:

Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Potong sosis, bawang prei dan bawang bombay sesuai selera.

Siapkan air mendidih kemudian rebus telur ayam kurang lebih 8 menit, kemudian celupkan dalam air dingin dan kupas.

Siapkan toppoki instan yang akan digunakan, didihkan 250 ml air kemudian larutkan bumbunya hingga kembali mendidih.

Setelah mendidih, masukkan toppoki, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan tunggu hingga toppoki melunak.

Setelah toppoki melunak dan bumbu mulai meresap, tambahkan daun prei, bombay, sosis, dan telur rebus. Aduk rata, tunggu hingga meresap.

Terakhir, beri parutan mozzarella di atasnya. Tutup selama 3-5 menit hingga keju mozzarella meleleh sempurna, angkat dan siap disantap.

Makanan selingan yang pedas yang bikin nagih buat nyemil.

Sosis

Susu

Telur

Topokki Sosis Mozza

Masukkan potongan pisang dan selai kacang ke dalam blender.

Tuang ke mangkuk saji, tata topping sesuai selera.

Enak, rasa selai kacangnya bikin tambah nikmat, resep dari Chef Yummy.

Topping :

Cokelat

Pisang

Selai Kacang

Banana Peanut Butter Smoothie Bowl #SmoothiesSobatYummy

Campurkan daging ayam cincang dengan wortel parut, jamur dan soun. Tambahkan bawang merah, bawang putih, penyedap, garam dan merica serta minyak wijen.

Aduk merata kemudian bentuk bulat sebesar telur puyuh. Masukkan ke dalam air mendidih. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Masukkan wortel ke dalam air kaldu. Masak hingga wortel menjadi empuk, masukkan potongan jamur dan bawang pre. Masukkan bumbu penyedap jamur, dan merica.

Masukkan bakso yang sudah matang, lalu masukkan daun seledri dan bawang putih goreng serta minyak wijen.

Tuang ke dalam mangkuk saji yang berisi soun. Sajikan.

Wortel

Bakso Lohoa Ayam

Rebus daging ayam bersama daun salam dan 600 ml air. Rebus hingga matang dan menyisakan 250 ml air. Suwir - suwir ayam lalu tumbuk dengan ulekan hingga berserat.

Pada wajan, tuangkan bumbu halus, 250 ml air rebusan ayam, merica bubuk, pala bubuk, gula, garam, penyedap, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan 600 ml minyak sayur dengan api sedang cenderung besar. Masukkan daging ayam berbumbu dan goreng hingga kuning ke cokelatan. Matikan kompor.

Tiriskan minyak dengan menggunakan bantuan salad spinner. Sisihkan. Campur jadi satu bahan pelengkap dan blender hingga halus. Tuangkan diatas abon, aduk rata. Tambahkan juga bawang merah goreng, aduk rata dan sajikan.

Bumbu halus

Bahan Pelengkap:

Ayam

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Abon Ayam Rumahan

Rebus telur puyuh sampai terendam, masak sampai hingga matang.

MasuKkan telur kupas, air dan semua bumbu.

Rebus telur hingga meresap dan air menyusut, juga lupa untuk diaduk agar tidak gosong.

Suka buat ini sendiri disamping aman dan yummy untuk dinikmati oleh para balita dan anak,,selain itu telor puyuh juga memliki banyak manfaat seperti: 
1. Meningkatkan imunitas.
2. Kaya akan kolesterol baik.
3. Meningkatkan pembentukan sel darah merah.
4. Mendukung perkembangan otak.
5. Bisa melindungi mata.
6. Mengandung zat antikanker
Selain itu bahannya mudah didapat dan mudah dimasaknya.

Bumbu Ungkapan

Pelengkap

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Telur Puyuh

Sundukan Telor Puyuh #YummyMPASIChallenge

Goreng tahu ½ matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang santan lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tahu dan sawi putih. Bumbui kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Sawi

Tahu

Sawi Putih Tahu Masak Santan

Dalam wadah, masukkan ayam, paprika bubuk, garam, lada, dan air, aduk rata dan biarkan selama 30 menit.

Siapkan tepung basah dan tepung kering, balurkan ayam ke dalam tepung basah, lalu tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Siapkan teflon, masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, bawang putih bubuk, gula pasir, kaldu jamur, cabai bubuk, dan air, masak dengan api sedang.

Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga rata, sajikan dengan saus keju.

Bahan Ayam Goreng :

Bahan Saus Pedas

Bahan Saus Keju :

No Diet

assalamualaikum,, selamat siang chef, setor recooknya yaa,,fire chicken ala richeesenya enaaak 🤤👍, akhirnya bisa bikin juga ayam ala richeese🤭,, tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera orang rumah😁.
Terimakasih banyak chef inspirasinya 🤗. 

mamasih resepnya ya chef 💕

#RecookYummy

Enak banget Chef... bikin ketagihan 👍👍
Trimaksh resepnya 🙏🙏

#RecookYummy

Thank you chef resepnya.
Mau makan richeese sekarang bisa bikin sendiri deh. 

#RecookYummy

persis saos recheese cuma kurang pedes aja menurutku

resep inii enak bgttt dan semua keluarga sukak bgtt pasti next bikin lagi donk.. Thank's Yummy #RecookYummy


Lada

Saus Sambal

Fire Chicken Ala Richeese

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Sayap Isi Nasi Goreng

Yummy Official

Cha Bang Ang

Berego

Pepes Ayam Kemangi

Green Tea Strawberry Milk

Punya stock kulit ayam kemudian diungkep bersama ati ampela, lalu digoreng.

Ati Ampela dan Kulit Ayam Goreng

Retno Adiesty

Nasi mana nasi?Hehe....Makan nasi hangat dengan ikan asin peda yang ditumis bersama belimbing wuluh, cabe dan perbawangan membuat nasi di dapur ludes.Rasa gurih,asam,asin,manis seimbang banget.Sulit diungkapkan dengan kata-kata.Langsung masak aja ya.Berikut resepnya.

Ikan Peda Belimbing Wuluh

Moms Kitchen

Walaupun namanya soto tapi soto bandung ini beda banget ya dengan soto Jawa Timur. Saya sempat ragu pas mau recook resep chef Yummy, tapi kok penasaran  banget. Ternyata setelah aku coba rasanya lumayan enak padahal bumbunya minimalis. Kuah kaldunya sangat sedap apalagi saya pakai bagian iga sapi yang sudah direbus lama. Makin mantul rasanya. Enak dan simple.

Soto Bandung

Vhita Hani

Bikinnya cuma setengah kilo, abis mateng pada digadoin.. enak kriuk - kriuk pedes..

Kacang Hitam Goreng Manis Pedas

andrenia giawati

Cemilan ini adalah resep dari bunda sevi dan ini perdana saya membuat

Roti Pisang

Sofkhatun Ni'mah

Inspirasi Hari Ini

Udang Bakar  Jimbaran+

Pangsit Sayur

Tempe Terong Cabai

Tumis Jamur Tiram

Bolu Kopi Crumble

Fruity Pavlova

Kacang Kribo

Nangka Goreng

Milkshake Mojito

Ice Jelly Black Tea

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Ayam Teriyaki

Lontong Sayur Betawi #JelajahBarat

Coffee Bean Cookies #RecookKreasiKopi

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Indomie Goreng Gila ala Anak Kost

Bolu Kukus Talas Mekar

Sate Asam Betawi

Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Kepiting Saus Padang Pedas

Brownies Kukus Ny. Liem

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Siapkan blender, masukkan anggur hijau frozen, greek yogurt frozen, dan es batu.

Tambahkan juice lemon, ice cream vanilla, susu cair, dan krim kental manis.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas, kemudian beri topping whip cream, dan anggur merah.

Anggur Yogurt Smoothies siap disajikan dengan taburan icing sugar.

Anggur Yogurt Smoothies

Balur ayam dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 1 jam.

Balut dan remas ayam dengan pelapis kering. Lakukan sampai habis.

A la R*cheese Factory. Levelnya bisa disesuaikan ya, diresep ini setara level 2.

Resep Cilok Isi Sosis

Bahan Utama

Bahan A :

Bahan Saus Kacang (Haluskan) :

Bahan Cemplung:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cilok Isi Sosis

Cilok Isi Sosis

Cilok Isi Sosis

Cilok isi sosis keju

Cilok Teri Isi Sosis

Cilok Nasi isi Sosis

Cilok Isi

Cilok Isi

Cilok aci isi sosis #MENUTANGGALTUA

Cilok Isi

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Cipak Koecak Keju

Frozen Sosis Solo

Dadar Gulung Sosis

Cibai Sosis

Tumis Sosis Asam Manis

Tahu Fantasi Sosis Wortel

Tahu Lipat

Aci Ngambay (Cibay Versi Gurih)

Cilok Sosis Empuk

Cimol Kopong

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota