Gulai Cumi

Resep Gulai Cumi

Maryam ZJ

Maryam ZJ

5.0

(2 Rating)

Yummy!

Bahan Utama

1/2 kg cumi

3 buah cabe hijau, iris serong

1 bungkus santan instan

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas laos, geprek

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

2 butir kemiri

1/4 sdt ketumbar

1 cm jahe

Cara Membuat

Bersihkan cumi, buang kotoran dan tinta hitamnya.

Langkah 1

Bersihkan cumi, buang kotoran dan tinta hitamnya.

Potong-potong cumi, lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 2

Potong-potong cumi, lalu cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan laos. Masak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan laos. Masak hingga harum.

Masukan cumi, aduk rata. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukan cumi, aduk rata. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kecilkan api, masukkan cabe hijau dan santan. Aduk rata dan masak hingga santan tanak, matikan.

Langkah 5

Kecilkan api, masukkan cabe hijau dan santan. Aduk rata dan masak hingga santan tanak, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!