Gulai Cumi

Resep Gulai Cumi

Maryam ZJ

5.0

(2 Rating)

Yummy!

Bahan Utama

1/2 kg cumi

3 buah cabe hijau, iris serong

1 bungkus santan instan

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas laos, geprek

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

2 butir kemiri

1/4 sdt ketumbar

1 cm jahe

Cara Membuat

Bersihkan cumi, buang kotoran dan tinta hitamnya.

Langkah 1

Bersihkan cumi, buang kotoran dan tinta hitamnya.

Potong-potong cumi, lalu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 2

Potong-potong cumi, lalu cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan laos. Masak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan laos. Masak hingga harum.

Masukan cumi, aduk rata. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukan cumi, aduk rata. Tambahkan air. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kecilkan api, masukkan cabe hijau dan santan. Aduk rata dan masak hingga santan tanak, matikan.

Langkah 5

Kecilkan api, masukkan cabe hijau dan santan. Aduk rata dan masak hingga santan tanak, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait