Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci hingga bersih kikil kaki lalu potong, jangan terlalu kecil karena nanti menyusut. Kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air, masukan bumbu soto atau bumbu dasar kuning. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tunggu sampai kuah mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 4

Terakhir masukan irisan daun bawang, masak sampai bawang layu dan harum lalu kecilkan api.

Langkah 5

Tata di mangkok, beri sayuran kubis dan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Soto kikil kaki sapi siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 7

Menu berkuah yang cocok buat disantap saat ramadhan dan musim hujan, yummy!

Bahan Utama

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto kuning kikil sapi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dada dan kulit ayam. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir dada ayam. Sisihkan.

Siangi taoge. Cuci semua sayuran, tiriskan. Rajang bawang daun, daun seledri. Potong dadu tomat.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Masukan air kaldu ayam dan kulit ayam. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih.

Didihkan air. Rebus mie basah hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok saji. Masukan mie basah, taoge, ayam suwir kemudian tuang kuah mie serta kulit ayam. Taburkan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan tomat.

Seledri

Tauge

Tomat

Mie Kocok Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bumbu, tuang ke dalam mangkok berisi ayam.

Tuang tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, air

Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sajikan

Aseliii ini enak banget, gurih terasi dan daun jeruk nya bikin boros Nasi

Bumbu halus

Terasi

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Didihkan kurang lebih 1 liter air, masukkan pandan, garam,jahe, dan rebus kacang hijau sampai mekar.

Setelah kacang hijaunya agak mekar, tambahkan gula merah lalu diaduk pelan.

Terakhir masukkan santan dan tepung terigu yang dicampur air untuk mengentalkan. Biarkan sampai mendidih kemudian cek rasa dan siap disajikan panas atau yang suka dingin tinggal ditambah es batu.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu8

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Aduk dengan menggunakan sendok

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Tekstur adonannya kental dan agak berat ketika diaduk.

Ambil tahu, lalu belah tengahnya menggunakan pisau.

Setelah tahu matang, dinginkan sebentar,  belah tahu menjadi 4 bagian. Tahu aci siap disajikan dengan cocolan saus tomat atau sambal.

Biasanya ini temennya pentol yang dijual abang pentol keliling.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Aci Kukus #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung. Pecahkan kluwek dan ambil isinya, jangan lupa cicipi dahulu karena ada kluwek yang pahit rasanya.

Sangrai bahan sebelum dihaluskan hingga layu dan wangi tanpa minyak.

Cuci bersih daging dan rebus, kemudian buang airnya lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, serai, laos hingga wangi dan berubah warna.

Setelah berubah warna menjadi pekat, beri air sedikit dan aduk rata.

Siapkan panci presto, masukkan daging yang telah direbus sebelumnya dengan bumbu yang telah ditumis. Potong daun bawang pre dan tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tutup panci presto, sebelumnya karet pada tutup panci presto diolesi minyak sedikit.

Presto selama 15 hingga 20 menit. Menghitung lamanya waktu presto saat panci presto telah berbunyi mendesis, jangan terlalu lama agar daging tidak hancur dengan api sedang. Setelah 15 menit, matikan api dan ambil penutup uap yang terletak diatas tutup agar uap yang berada di dalam panci presto bisa lebih cepat keluar dan dingin. Namun jangan dibuka dahulu tutupnya apabila belum dingin atau hangat.

Setelah hangat atau dingin pindahkan rawon ke dalam panci dan didihkan kembali. Beri daun bawang yang telah dipotong, serta bawang goreng. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masak ribet namun bisa untuk 2 hari kedepan. Tambahkan tempe goreng, telur asin dan kerupuk. Enak banget.

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rawon Daging khas Surabaya

Blender halus cabai, 1 buah tomat, dan bawang.

Jika sudah mendidih, masukan mie instan dan masak hingga setengah matang.

Masak bumbu halus hingga harum lalu sisihkan dahulu.

Tambahkan bumbu halus yang telah kita masak tadi dan tambahkan penyedap rasa (silahkan koreksi rasa). Masak hingga air mengental.

Taburkan bawang goreng dan siap disajikan. Dapat dijadikan lauk bersama nasi panas.

Yang bosan makan mie dan mau dikreasiin yang lain, wajib coba

Cabe Merah Besar

Mie Instan

Mie Balado

Letakkan kulit lumpia, tap tap dengan margarin di permukaan kulit lumpia.

Saat bengong butuh cemilan dan di rumah hanya ada kulit lumpia.

izin recook camilannya mba.. gak nyangka kalo kulit lumpia bisa juga jadi crepes, pertama kali cobain ternyata enak. Bagus banget buat alternatif camilan yang gak repot. Terimakasih inspirasi resepnya ya. 

terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏😊

Kacang

Margarin

Crepes Lumpia

Rebus air secukupnya kemudian masukkan ayam, rebus hingga setengah matang. Selanjutnya ganti 1300 ml air bersih tambahkan jahe kemudian rebus sampai ayam empuk dan matang.

Angkat ayam kemudian suwir-suwir dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus jamur hingga mengembang setelah itu potong-potong.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, kentang dan wortel rebus sampai empuk. Setelah itu masukkan jamur, ayam suwir dan telur puyuh bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan seledri dan bawang goreng, aduk sebentar kemudian matikan api dan siap disajikan.

Gula

Sup Kimlo

Campur semua bahan kering, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit.

Uleni, tidak perlu sampai kalis elastis, bulatakan adonan.

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan dan uleni kembali. Resting kembali hingga mengembang.

Kemudian uleni kembali sebentar, lalu gilas dengan roling pin membentuk persegi panjang.

Lalu gulung adonan, tata dalam loyang yang sudah di olesi mentega/ baking paper. Resting kembali hingga mengembang 2x lipat, lalu olesi dengan air. Beri taburan wijen/ parsley/ garlic powder.

Panggang pada suhu 180°C selama 20-30 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Siap disajikan.

Roti asal Perancis, kering diluar empuk di dalam.

Ragi

Wijen

Baguette

Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai.

Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam) dan tumis sampai harum.

Masukkan ke dalam air kaldu ayam yang sudah mendidih tadi. Tambahkan gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas, masukkan nanas, kemangi dan daun bawang. Aduk rata sebentar. Matikan kompor.

Lengkuas

Pindang Ayam Khas Palembang

Lumatkan/ hancurkan tape singkong sampai halus.

Campurkan tape, krim kental manis, garam, tepung terigu dan air salam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Nyalakan api, masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga membentuk fla. Angkat dan dinginkan.

Tambahkan adonan tape di atas biskuit, kemudian tumpuk dengan biskuit yang lain.

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng gabin tape hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Salah satu snack sehat nusantara favorit zaman SD ini memiliki rasa manis dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Mudah bikinnya, enak rasanya.

#JagoMasakFebruari


Assalammu'alaikum mbaa.. Salam kenal yaaa.. Saya kirim recook nyaa yaa mbaaa.. gabin tape ini salah satu cemilan yang suka saya bikin di awal saya belajar memasak dulu. Bikinnya sangat gampang. Menggunakan bahan-bahan yang simple tapi rasanya sangat enak. Karena di awal-awal belajar masak, selalu nyari resep-resep yang simple namun tetap enak. Gabin tape ini Jajanan jadul yang sejak dulu saya suka sampai sekarang. 

Sukses dan sehat selalu mbaa🙏 terimakasih resep nya..

Susu

Tape Singkong

Gabin Tape #IMYEkstraPoin

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Ayam yang sudah dicuci bersih diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus, masak hingga sambal matang tambahkan bawang bombay iris, gula, garam dan kaldu bubuk, masukkan ayam goreng aduk hingga rata.

Ayam sambal merah adalah masakan dengan bahan dasar lokal.

Ayam Sambal Merah #JagoMasakMinggu10

Goreng ikan nila hingga kecokelatan dan garing, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila goreng, biarkan mendidih.

Masak hingga kuah menyusut dan agak kental, ikan jangan terlalu sering dibalik agar tidak hancur. Sajikan selagi hangat.

Tambahkan irisan cabe rawit jika ingin lebih pedas.

Ikan

Nila Bumbu Bali

Cuci bersih teri lalu goreng, ketika teri 1/2 matang masukkan jengkol dan goreng hingga teri matang, angkat dan sisihkan.

Tumbuk kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Larutkan asam jawa dengan 3 sendok makan air. Tuangkan ke sambal, aduk rata. Masak hingga sambal matang.

Kecilkan api dan masukkan teri goreng dan jengkol. Aduk hingga tercampur dengan baik.

Teri jengkol balado enak favorite suamiku ini, moms.

Ikan Teri

Teri Jengkol Balado

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan salam hingga wangi.

Tuang air, masukkan tetelan dan nangka sayur, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih, koreksi rasa lalu sajikan bersama ketupat atau pelengkap lainnya.

Selamat lebaran Mohon maaf lahir dan batin ya dan saatnya makan ketupat dengan berbagai pelengkapnya, kali ini bebikin ketupat sayur.

Bumbu Halus :

Buncis

Labu Siam

Ketupat Sayur

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Resep Ikan Goreng Tomat Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Goreng Tomat Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya