Resep Mie Tahu
Dila Frastika
5.0
(1 Rating)
Dulu tiap kali ke Payakumbuh harus banget beli Mie Tahu, ada salah satu kedai mie tahu yg enak banget di pasar Payakumbuh (menurut saya ya) namanya Lo
Bahan Utama
6 potong tahu
250 gr mie kuning
5 batang daun seledri
Bahan Pelengkap
100 gr kerupuk merah
Bahan Pelengkap
Bawang goreng
Bumbu kacang
250 gr kacang tanah
2 cm kencur
2 cm jahe
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 cabe rawit
5 cabe merah keriting
Secukupnya garam
5 sdm gula merah
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 sdm tepung beras, larutkan dengan air.
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng tahu
Langkah 2
Rendam mie kuning sampai lunak
Langkah 3
Goreng kacang tanah, haluskan semua bumbu kecuali gula merah.
Langkah 4
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masak sampai mengental
Langkah 5
Potong dadu tahu. Lalu sajikan dengan mie kuning dan kuah kacang. Beri taburan seledri dan bawang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
