Langkah 1

Rebus air hingga mendidih. Masukan kacang, masak metode 5.30.7.

Langkah 2

Tambahkan irisan gula merah, garam, gula pasir, daun pandan, dan jahe. Masak hingga gula larut.

Langkah 3

Tuang larutan tepung tapioka. Aduk - aduk bubur hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masak hingga bubur mengental dan sisihkan.

Langkah 5

Tuang santan instan, air, garam, dan daun pandan. Masak hingga santan mendidih sambil di aduk-aduk. Lalu matikan api. Sajikan bubur bersama santan.

Langkah 6

Menu sarapan kami hari ini, masak bubur kacang hijau ala abang-abang kaki lima.

Bahan Utama

Pengental:

Kuah Santan:

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Kacang Ijo (santan terpisah)

Di wadah campur terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi dan telur. Aduk rata.

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setelah kalis.

Pipihkan lalu beri saus bolognese di atasnya.

Langkah 7

Langkah 8

Potong menjadi 9 bagian. Masukkan ke dalam aluminium foil. Diamkan 30 menit sampai mengembang lalu semprotkan saus sambal, mayonaise dan taburi dengan parsley.

Langkah 9

Oven di suhu 180⁰C selama 15 menit pakai api bawah dan 10 menit pakai api atas bawah. Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Susu

Tepung

Pizza Roll

Lelehkan margarin, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan sambal terasi dan telur, aduk orak-arik.

Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan lada bubuk.

Kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap, menjelang diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget Sambal Terasi

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan, aduk-aduk sampai udang berubah warna

Lalu masukan kembang kol dan wortel, kemudian tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis, sejumput gula dan garam lalu tambahkan secukupnya air. Aduk rata masak sampai mendidih

Lalu tambahkan cairan tepung maizena, aduk rata lalu masukan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa jika sudah pas dan sayuran setengah matang lalu angkat dan matikan api

Brokoli

Daun Bawang

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Capcay Kuah Nyemek

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Campurkan Kuning telur dengan nutrijell dan baking powder aduk rata hingga tidak ada bubuk nutrijell yang menggumpal.

Kemudian timpa kembali dengan adonan lakukan hingga habis dan taburi keju parut.

Panggang dengan suhu 150° selama 35 menit.

1 resep jadi 9 cup ya, makan 1-2 cup aja udah kenyang kebangetan

butir

Telur

Margarin

Keju

Ayam

Barbeque

Roti Isi Ayam

Buah

Alpukat

Jus Alpukat Cokelat #INDONESIAKAYA

Rendam rumput laut dengan air panas sampai mekar. Sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Masukan air dan biarkan sampai mendidih. Lalu masukan tahu dan tambahkan dashi bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu masukan rumput laut. Biarkan sampai tahu mengapung.

Matang. Masukan daun seledri dan minyak wijen. Lalu siap disajikan.

Saat di Taiwan musim dingin, setiap hari masak harus ada sup. Salah satunya adalah sup tahu rumput laut ini. Atau biasanya juga tuk di Korea sup ini disajikan saat ada yang merayakan ulang tahun keluarga.

Halal

Bawang Putih

Rumput Laut

Tahu

Sup Tahu Rumput Laut

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir aduk rata.

Masukkan kluwih dan ceker yang sudah di rebus sebelumnya, masak hingga mendidih dan empuk.

Masukkan santan masak hingga mendidih, dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kluwih entah buah/sayur yang pasti biasa di bikin lodeh untuk pelengkap tumpeng, kalo kata orang jawa nasi berkat yang ada lodeh kluwih ini 'ben rejekine luih²'
(biar rejekinya lebih²)

Bumbu Halus :

No Alcohol

Lodeh Keluwih Ceker

Masukkan ke dalam wajan air, gula merah, daun pandan, vanili biarkan sampai gula larut. Lalu masukkan kelapa parut, masak hingga air kering sambil diaduk-aduk.

Kemudian salin segera ke dalam loyang, biarkan dingin.

Panaskan santan dengan 200 ml jus pandan, aduk-aduk dan tidak perlu hingga mendidih, hanya sekedar hangat saja. Campurkan semua bahan kering, masukkan sedikit demi sedikit larutan santan pandan sambil diuleni hingga adonan bisa dipulun, sisihkan. Jika adonan masih agak kering tetapi larutan santan habis, tambahkan sisa jus pandan sedikit demi sedikit karena adonan tidak boleh terlalu lembek nanti tidak bagus ketika dipulun.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan bahan isian kemudian bulat-bulatkan kembali.

Letakkan di atas daun yang sudah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan hingga matang selama 15 menit.

Salin bugis yang sudah dikukus ke wadah saji.

Untuk bahan vla santan, aduk semua bahan kecuali larutan tepung maizena masak dengan api kecil hingga mendidih. Kalau sudah mendidih masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan, matikan api. Sajikan bugis dengan saus vla santan. Bugis Mandi enak disajikan selagi hangat, tetapi kalau sudah dingin juga tetap enak. Apabila disimpan di dalam kulkas, kukus sebentar bugis agar kembali hangat dan lembek.

Bugis Mandi rasanya enak dan kenyal, saya buat dengan sedikit modifikasi. Dengan menggunakan jus pandan suji asli, warnanya jadi sangat cantik dan wanginya harum sekali.

Vla Santan 

Bahan Unti Kelapa

Kelapa

Tepung Beras

Bugis Mandi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bahan lainnya. Kemudian giling kembali sampai halus.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Masak air sampai mendidih. Masukkan bakso. Masak sampai matang dan mengambang.

Siapkan air es. Masukkan bakso. Rendam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Bakso siap diolah.

Pelengkap :

Baking Powder

Daging Sapi

Bakso Sapi Mix Ayam

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan kecap manis, gula merah, garam, air lemon, dan 50 ml air. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, masak sampai kuah meresap.

Lauk makan siang simple, enak, rendah kalori, dan kaya protein

Kecap

Lemon

Tahu Masak Kecap Jahe

Siapkan ikan tawes yang sudah dicuci bersih, sayat bagian perut lalu taburi air jeruk nipis supaya tidak bau amis

Haluskan 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri dan tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 sdt micin.

Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah halus taburi 1 sdm kaldu ayam bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan tawes yang sudah dimarinasi sampai menguning dan kering.

Enak gurih dan crispy, ikannya tidak beli hasil dari menjala bapak ku di sungai, paling excited kalau masak memasak🥰🥰🥰,

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ikan Tawes Goreng

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap :

Seledri

Tomat

Kare Ayam khas Solo

Cuci bersih pakcoy. Lalu rebus sampai layu. Angkat dan bilas dengan air. Kemudian Rendam dengan air (air matang). Sisihkan.

Masukan bawang bombay dan cabe. Aduk sampai layu. Lalu masukan air dan bumbu saus. Aduk rata.

Cicipi rasa. Aduk terus sampai saus agak mengental.

Kemudian tiriskan pakcoy. Lalu siram dengan saus. Dan siap disajikan.

Disini saya berkreasi, saus lada hitamnya saya tambahkan rebon dan bawang bombay.

Resep Packoy Saus Rebon

Bahan Utama

Bumbu Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Oseng Buncis Rebon Saus Tiram

Oseng Bayam Rebon Saus Tiram

Kacang Panjang Rebon Saus Teriyaki

Sambal Rebon

Rebon kering

Peyek Rebon

Peyek Rebon

Rempeyek Rebon

Pempek Rebon

Peyek Rebon

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Udang Saos Padang

Udang Saus Tiram

Udang Saos Inggris

Udang Saos Padang

Udang Goreng Mentega

Udang Masak Rawit

Tauco Udang Manisa

Cumi Udang Tahu Saos Padang

Udang Saos Inggris

Udang Saos Nanas

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!