Resep Puding Lumut Telang
Resti Nsh
5.0
(2 Rating)
Puding enak dengan warna alami dari bunga telang yang menarik đź’™
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan.
Langkah 2
Siapkan panci. Tuang 100ml air dan masukan bunga telang. Rebus sampai mendidih dan berubah warna, angkat.
Langkah 3
Tuang dengan cara disaring air sari bunga telang ke dalam gelas, sisihkan.
Langkah 4
Sisa air 600ml tuang ke dalam panci. Masukan gula pasir, agar-agar bubuk, santan, aduk rata.
Langkah 5
Terakhir tuang telur yang sudah dikocok lepas.
Langkah 6
Aduk rata dengan whisk.
Langkah 7
Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan keluar gumpalan seperti lumut.
Langkah 8
Angkat, biarkan uap panas hilang lalu tuang ke cetakan.
Langkah 9
Biarkan dingin, lalu masukan ke kulkas sampai set dan bisa dipotong.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Vhita Hani
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Puding Lumut Telang
Diskusi (1)
Lihat Semua
Vhita Hani
3 tahun yang lalu
Hai mbak, setor recook ya.... Aku modif dikit nih. Karena aku pengen lapisan beningnya berwarna ungu jadi bikin ½ resep yang lumut dengan takaran telur dan santannya tetap. ½ resepnya lagi air telangnya aku beri air lemon. Ijin reshare ya 🙏 Dan, makasih inspirasi resepnya.. #JagoMasakMaret
Sarah Kaalimataw
3 tahun yang lalu
Keren
Onna Indriyani
3 tahun yang lalu
Cakep...
Lihat 3 Balasan Lainnya
