Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 1

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Langkah 2

Masukkan sayap ayam rebus, aduk rata dengan bumbu halus.

Langkah 3

Masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 4

Ketika mulai mendidih, masukkan potongan sosis. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Opor sayap ayam sosis siap dijadikan bekal anak sekolah.

Langkah 7

Walaupun menggunakan bumbu yang minimalis, dan berbumbu ringan, tapi rasanya enak dan gurih. Jadi sangat cocok buat bekal anak sekolah.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sosis

Bekal Opor Sayap Ayam Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus kwietiau hingga matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, wortel, dan kol hingga layu, lalu masukkan telur dan masak orak-arik.

Masukkan kwietiau yang sudah di rebus tadi. Lalu beri air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga tercampur merata.

Terakhir masukkan sawi dan daun bawang, lalu aduk rata serta cicipi rasanya.

Siapkan di piring saji dan sajikan selagi hangat.

Garam

Kecap Manis

Lada

Sawi

Telur

Wortel

Kwitiau Goreng

Simpan botol dalam kulkas selama minimal 2 jam.

Siapkan es batu dalam gelas, tuang kopi dari botol. Kopi cold brew siap dinikmati langsung, atau bisa disajikan dengan penambahan susu.

Yang suka menikmati kopi versi ga panas👍

#RecookKreasiKopi

Haloo kakakk.. resepnya enak banget, tadi lupa kirim gambarnya.. enak bangett seger banget.. izin share dengan sedikit modif ya kakak, sukses selalu kakaknya..

#RecookKreasiKopi Mba setor kopinya enak bangettt dan perdana nyobain nih bakalan bikin lagi makasih inspirasinya, sukses selalu yah... 🥰

Halo kak selamat pagi
Salam kenal ya
Setor recook nih
Thank you resepnya ya

#RecookKreasiKopi

Selamat siang kakak... Terimakasih resep nya... ❤️Duhh, mantapp nihh rasanya.... #RecookKreasiKopi

Halo Ka Salken,Cold brew coffee.Terimakasih simple resepnya sangat menginspirasi aku buat tidak terlalu pekat 😊#RecookKreasiKopi

Makasih resepnya kak..
Cara menikmati kopi yang cepet dan nggak pake di tiup karna udah pake es batu🤭
#Recookkreasikopi

Selamat malam kak, terima kasih inspirasinya #RecookKreasiKopi dan kali ini saya recook cold brew coffeenya dengan sedikit kopi karena saya suka yang light. Mantap sekali kak resepnya.

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Cold Brew Coffee

<p><p>Ikan lele sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang lezat dan mudah didapat. Lele atau ikan keli merupakan ikan air tawar dengan tubuh yang licin, agak pipih memanjang, dan mempunyai dua kumis yang mencuat di sekitar mulut.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy mengetahui kalau ikan lele juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh? Dilansir situs <em>nilaigizi</em>, berikut informasi kandungan di dalam 100 gram ikan lele:</p>
<ul>
<li>92 kkal Energi</li>
<li>2.82 gram Lemak total</li>
<li>70 mcg Vitamin A</li>
<li>0 gram Karbohidrat total</li>
<li>16.20 gram Protein</li>
<li>0 gram Serat pangan</li>
<li>14 mg Kalsium</li>
<li>42 mg Natrium</li>
<li>0.25 mg Besi.</li>
</ul>
<p>Nah, untuk memahami lebih lanjut mengenaimanfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh, yuk simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Membantu menurunkan kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Ikan lele mengandung asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ikan lele juga merupakan sumber protein rendah lemak, yang cocok bagi Sobat Yummy yang ingin kadar kolesterolnya tetap terjaga.</p><h2>2. Mengatasi peradangan dalam tubuh</h2><p>Manfaat ikan lele selanjutnya adalah anti-inflamasi atau dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh pereaksi protein yang tinggi dan kandungan omega-3 yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.</p><h2>3. Menjadi sumber protein yang baik</h2><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang baik dan lengkap. Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12 dan B6 yang penting untuk menjaga kesehatan saraf. Keduanya mampu membantu menjaga keseimbangan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.</p><h2>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Manfaat ikan lele juga mencakup pekerjaan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan risiko penyakit jantung.</p><h2>6. Mengoptimalkan kesehatan otak</h2><p>Omega-3, yaitu salah satu komponen penting ikan lele, adalah nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh otak. Omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam pengembangan dan fungsi otak.</p>
<p>Ikan lele juga mengandung <em>eicosapentaenoic acid</em> (EPA) dan <em>docosahexaenoic acid</em> (DHA), kedua asam lemak tersebut baik untuk menjaga kesehatan otak.&nbsp;</p><h2>7. Menurunkan risiko anemia</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12, salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah serta mencegah anemia. Dengan mengonsumsi ikan lele, Sobat Yummy akan memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12.</p><h2>8. Menjaga kesehatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein sendiri sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, sehingga menjadikan ikan lele makanan ideal setelah olahraga atau aktivitas fisik.</p><h2>9. Menjadi alternatif asupan ikan yang rendah kalori</h2><p>Ikan air tawar satu ini mengandung kalori dan kandungan lemak yang rendah. Oleh karenanya, ikan lele&nbsp;dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang bagus untuk Sobat Yummy yang sedang diet rendah kalori.</p><h2>10. Meningkatkan produksi sel darah merah</h2><p>Kandungan zat besi dalam ikan lele juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang nantinya bertugas untuk mengikat oksigen di dalam darah. Oleh karena itu, zat besi yang ada dalam ikan lele membantu dalam produksi sel darah merah, yang tentunya akan mencegah anemia defisiensi besi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-ikan-marlin-yang-harus-kamu-ketahui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Marlin yang Harus Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan segala manfaat ikan lele yang telah dibahas, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan ikan ini dalam menu harian Sobat Yummy. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak 10 manfaat ikan lele bagi tubuh, mulai dari menurunkan kolesterol hingga meningkatkan produksi sel darah merah. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung ketan, garam, dan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya. Tambahkan gula merah diatasnya.

Bungkus daun pisang membentuk segitiga, sematkan daun pandan disetiap bungkusnya.

Gunting ujung daun pisang agar terlihat rapi.

Kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan setelah matang.

Tepung

Ketan

Kelapa

Pisang

pandan

Iwel-Iwel #RabuEkstraPoin

Bahan untuk caramel pandan : gula pasir, daun pandan simpulkan dan pewarna makanan.

Masukkan margarin ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga mencair, lalu masukkan jagung popcorn. Beri sedikit garam, aduk sebentar, lalu tutup dengan tutup wajan. Biarkan sampai popcorn meletup-letup.

Lanjut di wajan terpisah, masak gula, daun pandan dan sedikit air. Masak sampai gula mencair dan menjadi caramel. Lalu matikan api.

Setelah jagung pop corn matang ambil sebagian popcorn.

Sebagiannya beri caramel pandan sambil dimasak dengan api kecil, lalu aduk sampai merata. Angkat dan sajikan.

Cocok buat kumpul bareng keluarga, sambil nonton tv.

Caramel Pandan

Daun Pandan

Jagung

Margarin

Pewarna Makanan

Popcorn Pandan

Cuci bersih usus, kemudian kucuri 1 buah jeruk nipis diamkan sebentar. Bilas bersih kembali, peras usus agar airnya kering.

Kemudian masukkan bawang putih halus, garam dan lada bubuk aduk rata. Diamkan kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.

Dalam wadah tuang tepung putri. Gulingkan usus ayam ke tepung bumbu.

Goreng usus sampai garing dan kecokelatan.

Pertama kali ngolah usus ayam ternyata paksu suka.

Usus Ayam Goreng Crispy

Kulit Lumpia

Mangga

Manggo Spring Roll

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan santan, kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan sosis dan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Opor sayap ayam sosis wortel siap dijadikan bekal anak sekolah.

Salah satu sayur yang sudah lengkap dengan lauknya dan bisa dikreasikan menjadi menu bekal anak sekolah. Sayap ayam bisa direbus satu hari sebelumnya atau malam harinya.

Bumbu halus

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Bekal Opor Sayap Ayam Sosis Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong bakso, dan sosis, bumbu dicincang halus, potong serong daun bawang dan cabe merah

Panaskan minyak tumus bumbu cincang hingga harum

Tambahkan sosis, bakso, daun bawang, cabe merah, masak hingga matang

Lalu masukan mie, masak samapi mie matang, lalu sajikan

Bahan Penyedap

Bumbu Lumur Mie

Bumbu Cincang

Halal

Bakso

Cabe

Kuetiaw Goreng

Cuci bersih manisa/ labu siam, iris korek api. Beri garam, remas, diamkan sebentar. Kemudian bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu iris, setelah harum beri cabe rawit. Aduk rata.

Masukkan pete, lengkuas dan daun salam. Tunggu hingga petai setengah matang.

Masukkan labu siam/ manisa, aduk rata, tunggu hingga setengah layu.

Beri air hingga labu siam/ manisa terendam semua. Tunggu hingga mendidih.

Beri santan, garam, gula pasir, kaldu ayam,kunyit bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga matang merata.

Langkah 8

Matikan kompor. Siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Langkah 9

Buat sayur santan yang simple dan cepat masak ya pakai bumbu iris.

Bumbu Iris

Bahan kuah

Labu Siam

Petai

Santan

Sayur Santan Manisa Pete Bumbu Iris

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Buat dulu sausnya, campur semua bahan dalam panci, aduk hingga merata dan masak hingga meletup-letup, biarkan dingin

Kupas mangga lalu potong kotak kecil, siapkan juga selasih, nata de coco dan es batu

Susun sesuai selera dalam gelas, saya es batu dulu lalu kuahnya, kemudian mangga

Lanjut nata de coco, kemudian selasih dan untuk pemanis taruh lagi di atasnya potongan mangga

Manis, segar, yummy pokokknya, kami semua suka.

Panci

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Larutkan tepung terigu dengan air, untuk bahan perekat.

Ambil 2 lembar kulit lumpia, beri pisang, keju dan 1 sdt gula pasir kemudian gulung, beri larutan tepung di bagian lipatan akhir untuk merekatkan.

Olesi pisang roll dengan minyak goreng di kedua sisi, kemudian matangkan dengan air fryer selama 15 menit dengan suhu 170°C.

Cemilan saat hujan low oil menggunakan air fryer.

Keju

Tepung Terigu

Pisang Keju Roll Low Oil

Cake Coklat Krim Coklat

Puding Coklat Vla Coklat

Pisang Coklat

Coklat Kacang

Mochi Coklat

Jahe Coklat

Bolu Coklat

Pudot Coklat

Membentuk Coklat

Haluskan tahu lalu campur dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan air dan bumbu lainnya masak hingga mendidih, jangan lupa cek rasa.

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng aduk hingga rata, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu Saus Asam Manis

Marinasi ayam dengan kecap ikan dan kecap asin, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan ayam bersama bumbu marinasinya, aduk rata dan masam hingga berubah warna.

Tambahkan air, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, dan ini sangat disukai anak cantik saya. Terimakasih mba Enggar Nugraheni Putri. Saya skip pemakaian cabai rawit, dan cabai keriting saya ganti dengan cabai merah besar supaya tidak terlalu pedas.

Kecap Asin

Ayam Sereh Vietnam

Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam selama 3 jam, dan tiriskan.

masukan Air, kacang hijau dan Daun Pandan kedalam panci Multicooker.

masukan Gula pasir, Gula Palem dan garam halus.

masukan Santan dan daging durian yang Sudah di haluskan, kemudian Aduk rata.

tuangkan larutan tepung maizena, Aduk rata.

masak bubur kacang ijo durian di dalam Multicooker. setelah masak, biarkan dingin.

setelah bubur kacang ijo durian masak dan Suhu ruang/dingin. masukan kedalam plastik Es lilin dan ikat. simpan es di dalam freezer hingga beku.

Resep Teri Medan Kacang Balado

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Balado Teri Medan

Balado Teri Medan

Teri Medan Balado

Balado Tempe Teri Medan

Balado Ikan Teri Medan

Balado Terong Teri Medan

Balado Teri Kacang

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

Balado Teri Medan Mix Sayuran

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Terong Teri Nasi

Balado Teri Jengkol

Balado Telur Puyuh Ikan Teri #JelajahBarat

Terong Teri Balado

Balado Teri Medan

Teri Kacang Balado

Balado Kentang Teri

Ikan Teri Kentang Balado

Balado Jahe Ikan Teri

Sambal Balado Hijau Jengkol Teri

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta