Resep Ayam Geprek
Alvina Sartikawati
4.0
(6 Rating)
Enak makan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
Bahan Sambal :
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi ayam dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan lada secukupnya, remas-remas ayam sampai bumbu tercampur rata. Marinasi ayam kurang lebih 2 jam. Setelah bumbu meresap, masukkan 1 butir telur, lumuri kesemua permukaan ayam.
Langkah 2
Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk sampai rata, lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung, pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung.
Langkah 3
Panaskan minyak, masukkan ayam, goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai kedalamannya. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Ulek bawang putih yang sudah digoreng, cabai, garam dan gula sampai halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng panas, aduk rata.
Langkah 5
Geprek ayam ke dalam sambal. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
