Resep Ayam Geprek Sambal Limau
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Enak banget.
Bahan Utama
Bahan Sambal :
Alat & Perlengkapan
Wajan
Ulekan
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ambil 5 sdm tepung, sisihkan. Lalu gulingkan ayam di tepung kering.
Langkah 3
5 sdm tepung tadi campur dengan air es. Aduk rata. Masukkan ayam.
Langkah 4
Gulingkan kembali ayam ke dalam tepung kering. Remas sambil dicubit pelan-pelan.
Langkah 5
Panaskan minyak, masukkan ayam tepung ke dalam wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Ulek halus bahan sambal.
Langkah 7
Siram dengan minyak panas dan beri irisan limau. Aduk rata.
Langkah 8
Masukkan ayam goreng, geprek menggunakan ulekan. Tekan-tekan.
Langkah 9
Ambil secukupnya nasi, beri ayam yang sudah digeprek dan irisan mentimun. Sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
