Ayam Goreng Kunyit

Resep Ayam Goreng Kunyit

bernida goin

bernida goin

5.0

(1 Rating)

Recook dari chef Martin Praja. Katanya ini masakan Malaysia. Enak juga lho rasanya. Dimakan pakai nasi hangat dan sambal bawang.. maknyuuuss 👌

Bahan Utama

500 gr fillet ayam

4 sdt kunyit bubuk

1 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada

3 sdm tepung maizena

2 sdm air

3 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

10 buah buncis, potong bagi dua

2 buah wortel

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Langkah 2

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, kaldu jamur, dan tepung maizena, lalu aduk rata

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Langkah 3

Beri air lalu aduk sampai semua tercampur rata

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Langkah 4

Marinasi selama kurang lebih 30 menit dalam kulkas

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Langkah 5

Keluarkan dari kulkas lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang atau dihaluskan. Aduk rata

Goreng dalam minyak panas

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Langkah 7

Ketika mulai kecokelatan, masukan sayur-sayuran. Aduk rata sampai sedikit layu. Matikan kompor dan angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait