Cuci bersih semua bumbu lalu iris tipis, sisihkan.

Langkah 1

Dalam wadah masukkan telur kemudian kocok lepas dan masukkan bumbu iris.

Langkah 2

Lalu masukkan garam kaldu bubuk secukupnya, aduk secara merata supaya bumbu menyatu.

Langkah 3

Lalu panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan telur. Siram telur dengan minyak dan setelah telur kecoklatan balik telur dan tunggu sampai telur matang. Angkat lalu tiriskan. Jadi deh!

Langkah 4

Telur adalah salah satu bahan masakan yang simpel untuk disajikan.

Bahan Utama

Telur

Telur Berenda

Cuci bersih ikan pindang, goreng sebentar, angkat kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai layu, aduk hingga rata.

Beri air, gula pasir, dan garam, aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Masukkan pete, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap serta air menyusut.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Sambal pendamping nasi hangat yang lezat.

Ikan

Kemangi

Garam

Gula

butir

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Sambal Pindang Suwir #LebihSehat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Parut kelapa muda dan haluskan ikan beserta semua bahan (bawang putih, bawang merah, laos, ketumbar bubuk, garam, gula, daun jeruk, dan cabe rawit). Setelah itu aduk rata.

Tambahkan 1 sdm tepung tapioka dan aduk hingga merata pada adonan rempah lemuru.

Bentuk bulatan- bulatan kecil / sesuai selera.

Goreng rempah lemuru dengan minyak panas hingga berubah warna kuning kecokelatan dan tiriskan.

Sajikan rempah lemuru selagi hangat. Selamat mencoba.

Langkah 6

Olahan ikan laut dipadukan dengan parutan kelapa. Cocok untuk lauk.

Kelapa

Ketumbar

Jeruk

Tepung

Tapioka

Rempah Ikan Lemuru #INDONESIAKAYA

Tambahkan potongan putih telur, aduk hingga tercampur rata. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan.

Ada sisa putih telur bekas buat kuker, dimasak kecap aja, praktis, enak dan bikin nagih. Kalau suka versi pedas bisa tambah cabe rawit.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Putih Telur Masak Kecap

Rebus air dan rendam bihun dg air panas hingga mengembang

Campur tepung, tahu,keju parut, bihun, semua seasoning dan choperan bumbu wortel ke dalam wwadah dan aduk rata. Koreksi rasa

Masukan adonan ke wadah tahan panas beri toping sosis kemudian kukus selama 15-20 mnt

Kocok lepas 1 btr, potong tahu fantasi dan baluri telur kemudian goreng hingga golden brown

Langkah 7

Bumbu

Seasoning

Halal

No Alcohol

Keju

Sosis

TAHU FANTASI SOSIS KEJU

<p>Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep masakan lezat dan bergizi untuk mulai menyusun rencana menu harian buat keluarga? Atau, bosan dengan menu yang itu-itu saja karena ide menu kreasi yang terbatas? Wah, bisa bikin bingung seharian hanya karena mikirin menu makanan untuk besok, nih.</p>
<p>Menyiapkan hidangan sehari-hari yang bergizi bagi keluarga memang kadang bikin kehabisan ide. Tetapi tidak perlu bingung, di artikel ini Yummy akan bantu kamu dalam menemukan inspirasi menu makanan sehat rumahan yang lezat dan bergizi. .</p><h2>1. Salmon Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/256965b091757833a764fee05e3878dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-asparagus" target="_blank">ilustrasi salmon asparagus (yummy.co.id/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong salmon <em>fillet</em></li>
<li>150 gr asparagus</li>
<li>1 buah jeruk lemon, iris tipis</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 sdt cuka beras</li>
<li>1 sdr minyak zaitun</li>
<li>1/4 sdt lada hitam&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan bumbu yang terdiri dari kecap asin, madu, cuka beras, minyak zaitun, lada hitam.</li>
<li>Siapkan salmon yang sudah dilumuri dengan perasan jeruk lemon.</li>
<li>Tata asparagus dan salmon dalam loyang yang dilapisi <em>baking paper</em>.</li>
<li>Beri irisan jeruk lemon di atasnya.</li>
<li>Siram salmon dan asparagus dengan bumbu.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 160-170 derajat Celsius selama 30-40 menit.</li>
</ol><h2>2. Udang Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/51a3ef1651a739b159fa172e082a366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/udang-asam-manis-17" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (yummy.co.id/Dapur Panda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr udang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdt madu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>1 batang bawang daun</li>
<li>1 sdt tepung jagung</li>
<li>3 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas udang, kerat bagian punggungnya, bersihkan, lalu bilas air bersih.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tomat, saus tiram, madu, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Masukkan larutan tepung jagung dan air.</li>
<li>Masukkan udang, masak hingga udang matang. Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Jamur Kuping Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/f6b0ce22cd730b3fba9b25f462003bbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-jamur-kuping-pedas" target="_blank">ilustrasi sup jamur kuping (yummy.co.id/Alvina TW)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr jamur kuping</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang kasar</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 buah cabai besar, iris</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan jamur kuping.</li>
<li>Tambah bumbu garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya.</li>
<li>Sajikan dengan taburan daun bawang.</li>
</ol><h2>4. Kangkung Ayam Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/66bc2d762a98c960db85e8748043cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kangkung ayam baks" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kangkung-ayam-jamur" target="_blank">ilustrasi kangkung ayam bakso (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>100 gr daging ayam, potong dadu</li>
<li>5 buah bakso, iris</li>
<li>5 siung bawang merah, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 buah cabai merah kering, iris</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah kering, cabai hijau dan cabai rawit. Ttumis sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan bakso, aduk kembali.</li>
<li>Masukkan kangkung, aduk, dan masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan terasi kemudian aduk rata.</li>
<li>Masak sebentar, setelah matang cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-masakan-sehat-dari-jennifer-bachdim target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Masakan Sehat dari Jennifer Bachdim yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sayur Sawi Tahu Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/53f8861d9bdac5282f733aa6bbfe95fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur sawi tahu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-sawi-tahu-putih" target="_blank">ilustrasi sayur sawi tahu putih (yummy.co.id/Iffah Thoifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bonggol sawi putih</li>
<li>1 bungkus tahu putih</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan, lalu potong tahu dan sawi.</li>
<li>Tumis semua bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting sampai harum.</li>
<li>Goreng tahu setengah matang.</li>
<li>Setelah harum, tuang air ke dalam wajan, tunggu mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tahu dan sawi, tambahkan gula, garam, kaldu, lalu masak hingga matang.</li>
</ol><h2>6. Nasi Tim Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/be0a6254a0935efca2f0e454bf4d2844.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tim ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-tim-ayam-4" target="_blank">ilustrasi nasi tim ayam (yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong daging ayam, rebus</li>
<li>1 siung bawang putih cincang</li>
<li>Sedikit bawang bombay</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt saus raja rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air kaldu ayam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Mentega secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam hingga matang, lalu disuwir.</li>
<li>Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan.</li>
<li>Masukkan daun bawang, lada bubuk, daun jeruk, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk sampai bumbu meresap, lalu biarkan hingga airnya menyusut.</li>
<li>Tuang ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi margarin.</li>
<li>Tambahkan beras aron atau beras setengah matang di atasnya.</li>
<li>Kukus selama kurang lebih 10 menit, lalu siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>7. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/a5b6fefe4f8fdaa8bbc762a2a1a80072.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pindang patin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pindang-patin-10" target="_blank">ilustrasi pindang patin (yummy.co.id/Diva's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>350 gr ikan patin segar</li>
<li>1/2 buah nanas matang</li>
<li>1 mangkuk atau secukupnya daun kemangi</li>
<li>1/5 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1sdt kaldu jamur</li>
<li>600 ml air</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 keping terasi</li>
<li>1 buah cabe merah</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>4 buah cabe rawit utuh</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, masak sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan ikan pating, tunggu sampai ikan berubah warna.</li>
<li>Masukkan air asam jawa, lalu aduk.</li>
<li>Masukkan nanas, cabe utuh, gula, garam, kaldu jamur, dan tunggu sampai nanas empuk.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, pindang patin siap disajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Beef Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/dfae93b57c2a6dcbaa317318e08acd7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep beef bowl ala yoshinoya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-bowl-ala-yoshinoya" target="_blank">ilustrasi beef bowl (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging <em>short plate</em></li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap asin jepang</li>
<li>2 sdm gula pasir atau mirin halal</li>
<li>50 ml dashi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan kecap asin jepang, gula pasir atau mirin halal, dan dashi ke dalam mangkuk kemudian aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Iris bawang bombay tipis-tipis. Tumis dengan sedikit minyak hingga bawang bombay layu dan transparan.</li>
<li>Masukkan daging dan tumis sebentar, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga wangi.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan saus dan kemudian besarkan api dan masak hingga daging bewarna kecoklatan dan matang sempurna.</li>
<li>Sajikan daging di atas semangkuk nasi.</li>
</ol><h2>9. Asam-asam Ayam Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/912ae898cf6c2ac527deada9e06af55d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep asam-asam ayam belimbing wuluh" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/asam-asam-ayam-belimbing-wuluh-2" target="_blank">ilustrasi asam-asam ayam belimbing wuluh (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>4 siung bawang merah (iris)</li>
<li>2 siung bawang putih (iris)</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah tomat hijau</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>5 buah belimbing wuluh</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu daging ayam <em>fillet</em>, lalu marinasi dalam campuran kunyit, ketumbar, garam, dan air lalu diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Rajang tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya.</li>
<li>Masukkan jahe, lengkuas, dan serai yang digeprek.</li>
<li>Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Tuang air lalu bumbui garam, lada, dan gula pasir. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang diremas. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah, irisan belimbing wuluh, cabe rawit, dan irisan daun bawang. Matikan kompor, tes rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>10. Sayur Bening Tauge Sawi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7e5e2026dc610b4d4f8742997bfb943a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bening tauge sawi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bening-tauge-sawi-jagung" target="_blank">ilustrasi sayur bening tauge sawi jagung (yummy.co.id/Wini Yulita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>1 mangkuk tauge, buang akarnya</li>
<li>1 tongkol jagung, potong-potong</li>
<li>1 ikat sawi, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>800 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, irisan bawang merah, dan irisan bawah putih.</li>
<li>Setelah jagung matang dan empuk, masukkan sawi.</li>
<li>Lalu masukkan tauge.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata, masak sebentar saja agar sayuran terasa <em>crunchy</em>.</li>
<li>Cicipi rasanya, setelah dirasa pas tuang ke tempat saji.<br />&nbsp;</li>
</ol>
<p>Setelah melihat aneka resep makanan rumahan yang lezat dan bergizi di atas, kini kamu gak bingung lagi akan menyajikan menu apa di meja makan hingga beberapa hari ke depan. Yuk, mulai belanja bahan-bahan dan untuk masak besok. Kira-kira masak yang mana dulu, ya?</p>
<p>Jika kamu bingung mau memulai dari mana, yuk simak berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan rumahan sehari-hari</a> dari&nbsp;<em>Yummy App</em>.</p>
<p>Caranya mudah, cukup&nbsp;<a title="Install Yummy Apps" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy Apps</em></a> dan nikmati berbagai pilihan makanan dan minuman yang lezat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-meningkatkan-daya-tahan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Sehat untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada banyak makanan sehat dan bernutrisi yang bisa kamu masak untuk keluargamu. Yuk, recreate inspirasi makanan sehat di sini!

10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan

​10 Resep Makanan Sehat ala Rumahan, Lezat dan Bergizi

Siangi sayuran, cuci bersih, lalu rebus hingga matang.

Setelah kacang tanah di goreng, haluskan bersama cabai, bawang putih, dan kencur. Beri air asam jawa, setelah jadi bisa disimpan sebagian.

Siapkan wadah, ambil bumbu pecel lalu beri air hangat.

Siapkan nasi di piring. Beri sayuran di atasnya, lalu tambahkan irisan mentimun dan siram dengan bumbu pecel.  Sajikan bersama kerupuk atau peyek.

Dengan adanya daun kenikir di dalam pecel sayuran ini membuat rasa semakin unik .  Biasanyaa aku memakan sayur tanpa nasi.  Tetapi di Surabaya atau Jawa Timur khususnyaa mereka selalu menambahkan nasi ke dalam pecelnyaa.

Bumbu Pecel

Bawang Putih

Bayam

Gula Merah

Kacang Panjang

Lada

Nasi

Saus Kacang

Tauge

Nasi Pecel Kenikir #JagoMasak2022

masukan Ikan Tongkol, Serai, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, bawang putih dan Jahe yang telah di haluskan, Rebus ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

panaskan minyak goreng secukupnya goreng ikan tongkol yang sudah direbus tadi. goreng ikan sebentar.

blender kasar/tumbuk Kasai Bumbu sambalado

panaskan minyak sayur tumiskan, sambalado dan masukan Daun jeruk purut, tumis hingga harum dan matang

masukan garam, Kaldu Jamur dan peraskan jeruk nipis

masukan sedikit Air Rebusan ikan, Aduk rata

masukan ikan tongkol yang sudah di goreng. Aduk rata masak selama 5 menit, koreksi rasa angkat dan sajikan.

Aduk rata masak selama 5 menit, koreksi rasa angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep dari Temen yang buka Rumah Makan Padang.

Kunyit

Serai

Balado Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih timun lalu potong masing-masing ujungnya dan belah jadi 2 lalu kerok isiannya.

Panaskan santan sampai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah.

Masukkan santan ke dalam kerokan timun, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Bawang Merah

Santan

Timun

Timun Kuah Santan

Dalam kuali tanah liat atau panci tata daun salam dan daun jambu biji di dasar kuali kemudian masukkan sereh geprek, lengkuas, daun jeruk yang sudah disobek, secukupnya garam, gula merah dan bumbu halus.

Setelah bahan dan bumbu gudeg sudah dimasukkan, masukkan nangka muda yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan santan setinggi nangka muda kemudian tutup rapat.

Masak nangka muda menggunakan api paling kecil selama minimal 2-4 jam hingga nangka muda benar-benar empuk. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.

Masak nangka muda hingga kering dan lunak, gudeg pun siap disajikan.

Menu khas Yogyakarta yang sangat lezat untuk keluarga di rumah.

Nangka

Jambu

Salam

Kemiri

Panci

Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih cabai, kemudian potong kasar semua bahan.

Panaskan wajan, tumis minyak dan semua bahan sambalado hingga layu.

Masukkan minyak dan bahan sambalado yang sudah ditumis ke dalam blender. Jika ingin  tekstur yang lebih kasar dapat di ulek.

Masukan bahan sambalado yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tumis di atas api kecil sampai sedang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu.

Tumis terus hingga harum dan berubah warna hijau tua dan minyak terpisah dari sambalnya.

Aroma dan rasa perasan jeruk limau yang nikmat

Cabai

Minyak

Kaldu

Jamur

Sambalado #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, garam, dan gula pasir

Masukan air tunggu hingga kuah menyusut dan air sudah tidak ada

Matikan api masukan tempe dan irisan cabe, aduk rata

Biasanya pendamping nasi kuning pasti ada kering tempenya

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe

Potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng hingga kuning kecokelatan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap, dan air sedikit.

Setelah kangkung layu masukkan tahu dan tauge, aduk-aduk hingga tercampur merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Tumis kangkung tauge tahu siap dinikmati.

Tumis kangkung tauge tahu, simpel tapi gurih, renyah, dan bikin ketagihan!
Semoga bermanfaat 🤗

Kangkung

Tumis Kangkung Tauge Tahu

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat dawet, aduk rata dan masak di atas api kecil sambil terus diaduk.

Masak adonan sampai meletup-letup, angkat dan biarkan sebentar hingga uapnya berkurang.

Masukkan adonan dawet ke dalam plastik piping bag gunting sedikit bagian ujungnya, dan semprotkan adonan dawet ke dalam air es yang di campur dengan es batu. Lakukan sampai habis setelah itu saring.

Didihkan semua bahan-bahan untuk membuat kuah santan dan biarkan dingin.

Rendam biji selasih dengan air panas, sampai mengembang.

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat agar-agar jely, aduk rata dan masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.

Tuangkan cairan agar-agar jely ke dalam wadah/loyang, biarkan set/agar-agar jely mengeras. Setelah itu potong-potong dadu.

Penyajian, siapkan es serut didalam mangkuk, masukan dawet dan agar-agar.

Langkah 9

Tuangkan santan, syrup gula merah/kinca, dan susu kental manis, beri garnish dan sajikan.

Langkah 10

Bisa pakai dawet pandan yang biasanya ya.

Agar-Agar

Beras

Jelly

Pasta

pandan

Selasih

Ceri

Es Dawet Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Pasta daun suji: blender daun suji dan air. Saring, buang ampasnya.

Tuang pasta daun suji ke dalam panci. Campur jadi satu santan, air, dan pasta pandan. Aduk rata lalu tuang ke dalam pasta daun suji. Aduk rata kembali, tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus bahan vla pandan hingga hampir mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus perlahan, koreksi rasanya.

Masak hingga vla pandan mengental dan meletup letup. Angkat, masukkan vanili, aduk rata. Sisihkan.

Potong singkong menjadi potongan kecil. Didihkan air, beri gula pasir, aduk rata. Rebus singkong hingga empuk.

Penyajian: tata singkong di atas piring saji.

Tuang vla pandan di atas piring saji. Singkong Thailand vla pandan siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Singkong

Singkong Thailand Vla Pandan

Blender halus bumbu tumis kecuali lengkuas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dan lengkuas hingga harum.

Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Masak hingga kacang panjang cukup lunak, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu cicipi rasanya.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Bobor Kacang Panjang

Seduh gula pasir dengan 50 ml air panas. Aduk sampai gula larut.

Potong jeruk nipis, buang bijinya. Sisakan 2 slice untuk dimasukkan digelas.

Dalam gelas. Siapkan es batu, daun mint dan 100ml air suhu ruang.

Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan siap disajikan.

Pelepas dahaga saat cuaca panas. Bikin segeer😍

Resep Ayam Semur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam

Ayam Semur

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam

Semur Ayam

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Tumis Ayam Tahu Cabe

Nasi Ayam Kecap Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Kwetiau Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Goreng Luncheon Ayam

Semur Pedas Ati dan Kepala Ayam

Ayam Kecap Ala Kondangan

Ayam Goreng Madu

Tumis Telur Orak-Arik Ayam Suwir

Ayam Kampung Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Kecap

Resep Kategori Terkait

Semur Kentang

Semur Daging Cincang

Semur Jengkol Khas Betawi

Semur Daging Kentang

Semur Ayam

Semur Daging, Tahu dan Telur Puyuh

Semur Ayam

Semur Tahu Telur Puyuh

Semur Ayam

Semur Hati Ampela

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta