Resep Balado Bakso Udang Rebon
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Balado bakso dengan udang rebon enak dan sederhana favorite keluarga.
Bahan Utama
250 gr bakso ayam
100 gr udang rebon, cuci bersih, tiriskan
100 gr bawang merah, iris tipis
3 lbr daun salam
1 sdt penyedap rasa
½ sdt garam halus
100 ml minyak sayur
300 ml air mineral untuk merebus udang rebon
Bumbu halus
150 gr cabe merah keriting
50 gr cabe rawit merah besar
30 gr bawang putih
100 gr tomat
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air mineral dengan api sedang dan rebus udang rebon selama 1 menit, lalu bilas diair mengalir, peras dan sisihkan.
Langkah 2
Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, bawang putih, tomat hingga layu, angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, bawang putih, tomat tumis.
Langkah 4
Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu tidak berbau langu. Masukkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan bakso, udang rebon, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan!.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
