Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Charcoal Coffee Latte

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe kemudian aduk rata.

Masukkan kecap manis, saus tiram, air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

Siram bumbu tumis diatas telur ceplok. Sajikan.

Masakan simple ala anak kos tapi bikin boros nasi.

Telur Ceplok Siram Tumis Kecap #JagoMasakMinggu4

Dalam mangkuk masukkan maizena, gula pasir, kuning telur dan garam lalu aduk rata.

Tuang 1/2 bagiqn santan santan, aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam adonan telur, aduk cepat.

Kemudian tuang semua adonan telur, masak dengan api kecil aduk-aduk hingga mengental, vla siap dipakai.

Asli ini enak bangett.. creamy manis,gurih dan tentunya wangi pandan.

Daun Pandan

Tepung Maizena

Vla Srikaya Pandan

Haluskan bahan bumbu marinasi. Beri sedikit air, aduk sampai bumbu larut

Tuang larutan bumbu ke lele yang sudah bersih. Aduk merata dan diamkan selama 10-15 menit supaya bumbu meresap

Setelah diistirahatkan, taburkan tepung beras. Aduk rata

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang.  Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan

Tipsnya supaya tidak meledak adalah dengan menaburkan tepung beras pada ikan yang sudah siap digoreng. Kedua, minyak yang digunakan juga harus sudah cukup panas. Hindari menggoreng dalam jumlah banyak hingga memenuhi wajan supaya hasil gorengan lelenya tidak saling lengket dan melengkung

Untuk membuat sambal, siapkan bahan sambal yang akan digoreng seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dipotong-potong, cabe rawit ditusuk supaya tidak meledak saat digoreng, tomat dibelah empat, terasi dan kemiri

Sisakan 2 sdm minyak bekas menggoreng lele tadi, goreng bahan sambal yang tadi sudah disiapkan sampai matang

Langkah 7

Pindahkan ke cobek, bubuhi garam dan gula merah. Ulek sampai halus

Langkah 8

Koreksi rasa, tambahkan irisan jeruk limau, bejek-bejek supaya air jeruk keluar dan tercampur dengan sambal

Langkah 9

Sajikan lele goreng bersama sambal dan lalapannya

Langkah 10

Disertai tips menggoreng lele tanpa meledak-ledak

Hai mbk Hana.. ijin recook pecel lelenya, dulu aku pikir pecel lele itu, lele goreng di siram bumbu pecel ,kaya pecel sayur gitu lahh ternyata lele goreng dengan sambal terasi dan lalapan, jauh banget dari ekspektasi ya wkwkwkwk trimakasih resepnya rasanya mantul.
#JagoMasakMaret

Terimakasih mba resep dan tips menggoreng lele nya 🙏 anti meledak ledak😆

#JagoMasakFebruari

Tepung

Beras

Minyak

Kunyit

Jahe

Ketumbar

butir

Merica

Garam

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Kemiri

Terasi

Jeruk

Timun

Kemangi

Pecel Lele Lamongan #JagoMasakMinggu3

Yakitori Tahu

Yakitori

Yakitori Tahu #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Yakitori Simple

Yakitori #RabuEkstraPoin

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Tahu Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan garam, kelapa parut dan gula merah. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Campur semua bahan celupan. Konsistensi adonan kental. Masukkan bola-bola ke dalam adonan celupan.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Olahan Singkong yang legit dan gurih. Yummy.

Bahan Celupan :

Enak mba.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Assalamu'alaikum mama hanum, recook getuk nya,, waktu SD mama sering bnget beli getuk seperti ini, jadi inget dan jasa favorit sampai sekarang.. Terimakasih resepnya❤❤


#JagoMasakFebruari

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tepung Beras

Getuk Goreng

Jika suka beri isian sukade ataupun buah kering sesuai selera pada kolang kaling. Lalu rendam di air cucian beras sambil diremas-remas hingga kesat. Lalu bilas kembali di air mengalir sambil diremas-remas, tiriskan.

Pada panci, tuang 1 liter air, tambahkan kolang kaling, tambahkan pewarna kuning tua, aduk rata.

Masak dengan api sedang hingga kolang kaling empuk. Angkat dan tiriskan.

Letakkan kolang kaling panas pada mangkok, beri gula pasir.

Tuangkan sari jeruk kasturi, aduk rata dan biarkan gula mencair dengan sendirinya. Simpan dikulkas semalaman dan sajikan!

Manisan kolang kaling jeruk favorite keluarga.

Pewarna Makanan

Manisan Kolang Kaling Jeruk

Pink Lava Kopyor

Es Campur Alpukat Rumput Laut

Bakpao Isi Ayam Cincang

Kue Tok Bunga Telang

Sweet Taro Cheese Pastry

Avocado Blossom Bibimbap

Potato Jelly Pearls

Creamy Mushroom Udon

Tumis Sayuran Orek Putih Telur

Tahu telur crispy

Cranberry Yogurt Bliss

Es Susu Buah Naga Apukat

Siapkan teflon, masukkan susu, perasan air jeruk nipis, ketumbar bubuk, bubuk bawang putih, merica hitam bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam 3/4 matang (sesekali di balik). Kemudian angkat dan sisihkan hingga tidak terlalu panas.

Siapkan mangkok,masukkan 6-8 sdm tepung ayam krispi instan, kemudian tambahkan secukupnya air, aduk rata (konsistensi adonan kental). Kemudian masukkan potongan ayam yang sudah diungkep tadi.

Siapkan wadah lain, masukkan tepung ayam krispi instan (kering), masukkan potongan ayam yang sudah terbalut adonan basah. Balut hingga semua bagian tetutup dengan tepung. Kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

Meskipun daging ayam nya diungkep terlebih dahulu tapi daging ayam nya tetap juicy.

Bahan Lain :

Hai mbak, menarik banget ayam goreng tepung nya enak jadi lebih creamy aja menurutku. Thanks ya resep nya #JagoMasakMaret

Halo mbak @nila-iswahyudi setor recook ayam goreng ungkep susu ya, unik banget nih ayam goreng nya,mantap.
#JagoMasakMaret

Ayam Goreng Tepung (Ungkep Susu)

Cuci bersih semua bumbu, lalu sangrai kemiri.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harus.

Tambahkan 1 sdt terasi yang sudah disangrai.

Kemudian tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam. Masak sampai bumbu terlihat kering/tanak dan minyaknya keluar. Biarkan dinging lalu masukkan bumbu dalam jar/wadah kedap udara, simpan dalam kulkas.

Bumbu nasi goreng ini adalah salah satu bumbu yang wajib aku stok dikulkas, karna saat aku lagi males masak, maka bikin nasi goreng adalah alternatif yang paling simpel dan cepat!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Bumbu Nasi Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan terasi.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, pinggirkan masukan telur orak arik sampai matang, lalu campur dengan bumbu.

Masukan kol dan daun bawang, aduk rata masak sampai layu.

Masukan nasi, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Bumbu Halus ;

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Abang-Abang

Bersihkan udang, gunting kaki dan sungutnya, belah punggung dan bersihkan kotoran di bagian punggung dan kepala.

Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk,  air perasan limo, kecap, gula dan garam.

Tumis bumbu hingga matang dan harum tidak langu bersama daun jeruk. Tambahkan kecap, garam, gula, koreksi rasa. beri perasan limo.

Bahan Bumbu :

Bawang Bombay

Udang

Udang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Cuci dan rendam dengan air selama 30 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan geprek lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe iris, daun jeruk, gula pasir dan tomat iris, aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan pindang kendil, tambahkan ½ gelas air, aduk rata.

Selanjutnya masukkan pete, kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Tips : tambahakan garam di akhir proses memasak jika dibutuhkan, karna ikan pindang kendil sangat asin.

Bumbu

Ikan

Lengkuas

Petai

Pindang Kendil Masak Pedas

Kupas pepaya, cuci bersih, lalu potong dadu.

Masukkan ke dalam panci: santan instan, gula pasir, garam, daun pandan, dan air.

Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih an gula larut. Lalu angkat.

Kemudian masukkan potongan pepaya ke dalam gelas.

Lalu siram dengan kuah santan, dan sajikan hangat.

Minuman Khas Minang Sumatera Barat. Mudah di buat,sehat,dan murah meriah. Selamat mencoba.

Pepaya

Santan

Kalikih Santan #MENUTANGGALTUA

Potong ikan patin, buang kotoran dan cuci. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Patin Masak Cabe

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, dan minyak secukupnya.

Resep Bandeng Presto

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng Presto Goreng

Bandeng Presto #INDONESIAKAYA

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Bandeng Presto

Panada Ikan Tuna

Pindang Patin Tempoyak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Salem Tongkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Mujair Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pepes ikan Mujair #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gurame Nyat Nyat

Gulai Kepala Ikan

Asam Pedas Ikan Padang

Resep Kategori Terkait

Ayam Ungkep

Botok Tempe Daun Bawang

Terong Balado

Capcay Bakso Sosis

Tumis Buncis Wortel

Tumis Kulit Melinjo

Ikan Bandeng Bakar

Pecak Bandeng

Sambel Pecel Lele

Tumis Kacang Panjang Kulit Melinjo

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta