Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan ebi

Langkah 3

Masukan bumbu halus pada kocokan telur aduk rata

Langkah 4

Panaskan minyak goreng tuang adonan telur pada wajan

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kemiri

Telur

Dadar Telur Bumbu Kemiri Ebi

Bahan crust: hancurkan biskuit lotus biscoff dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar yang sudah dilelehkan. Pulse kembali hingga semuaa bahan tercampur rata. Siapkan loyang bundar bongkar pasang, ratakan remahan biskuit di dalamnya dengan bantuan gelas agar tekstur padat. Panaskan oven pada suhu 160 C, oven selama 8-9 menit hingga tercium aroma harum. Dinginkan pada suhu ruang.

Adonan filling: siapkan mixer, kocok whip cream hingga kaku. sisihkan , simpan di dalam lemari es. Pada mangkuk yang sama, mixer cream cheese, lotus biscoff spread, icing sugar, dan garam hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.  Jika konsistensi adonan terlalu kental, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit,hingga konsistensi menjadi lembut. Campurkan whip cream ke dalam adonan lotus dengan bantuan spatula secara bertahap. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tekstur firm tidak terlalu cair.

Assembling: masukkan adonan filling ke dalam loyang, pastikan crust sudah dingin. Ratakan adonan dan tutup loyang dengan plastic wrap. Masukkan loyang ke dalam lemari es selama 1 malam untuk hasil yang maksimal. Keluarkan cake dari loyang dengan bantuan torch atau pisau untuk melelehkan pinggiran cake.

Topping: lelehkan lotus biscoff spread dengan microwave selama 40 detik. Beri topping pada cheesecake dengan bantuan piping bag dan spatula. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 15 menit agar topping firm.

Beri topping whip cream dan biskuit lotus biscoff sesuai selera. Lotus Biscoff Cheesecake siap untuk disajikan.

Biskuit yang crunchy berpadu dengan cream cheese yang creamy!

Alat & Perlengkapan

Biskuit

Mentega

cream

Icing

Garam

Susu

Roti

Lotus Biscof Cheesecake

Kemudian goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai dan bawang merah, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan mangga yang sudah dicacah.

Ulek lagi sampai mangga hancur dan koreksi rasanya.

Penyet tahu goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bawang Merah

Cabe

Mangga

Tahu

Tahu Penyet Sambal Mangga

Bersihkan daging sapi, kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Kupas ubi jalar, kemudian serut kasar, cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian goreng hingga kering, sisihkan dulu.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus dan daun salam Hingga bumbu matang.

Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging, kemudian masukkan air asam jawa, aduk dan biarkan hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air asat.

Terakhir masukkan ubi jalar goreng dan kacang goreng.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 9

Masakan khas dari Sulawesi Selatan, wajib ada di acara-acara hajatan, bikinnya simpel kok, enak lho, cobain deh 👌😋.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Gore-Gore Daging Sapi

Rebus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan aduk rata.

Tumis sambal hingga matang dan agak kering dengan api kecil. Siap disajikan.

Sambal ini wangi pandan. Pandannya kalau pakai yang muda bisa dimakan, kalau yang tua aroma lebih wangi, hanya buat aroma saja.

Daun Pandan

Sambal Bawang Pandan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong cecek sapi, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Tiriskan cecek dan buang air rebusannya.

Potong-potong daging sapi. Rebus sebentar hingga mendidih. Lalu tiriskan daging dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu rawon, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Kemudian masukkan air dan garam, masak hingga daging sapi empuk.

Setelah itu masukkan cecek sapi. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata. Lalu angkat.

Tuang rawon ke dalam mangkok dan sajikan panas.

Daun Bawang

Rawon Daging Dan Cecek Sapi Praktis

Rebus ceker dengan air, garam, dan daun salam hingga benar-benar matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.

Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan jahe, lalu di blender.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum. Lalu tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan ceker yang telah lembut ke dalamnya. Lalu masak selama 10 menit sampai kuah berkurang. Sajikan.

Ceker setan pedesnya nampol banget, dan jahenya bikin masakan jadi harum...

Bumbu halus

Ceker Setan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan daging aduk sampai daging berubah warna.

Tambahkan lada hitam, kecap asin, saus teriyaki, saus tiram.

Beri secukupnya air, masak sampai daging empuk. Angkat dan siap disajikan.

 Bahan Pelengkap

Margarin

Bawang Bombay

Daging Teriyaki

Marinasi ayam dengan jeruk nipis & garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. Lalu balur rata dengan bumbu halus. Simpan di kulkas selama 1 jam.

Lalu masukkan ayam ke bahan tepung. Balur rata.

Pindahkan ke tepung panir. Balur rata. Lakukan hingga habis.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati dengan nasi hangat atau cocolan saus sambal & mayonaise.

Enak, crispy di luar & lembut di dalam. Cocok untuk anak yang tidak bisa makan pedas. Bisa di mulai dari umur 2 tahun ke atas.

Bumbu Halus :

Bahan Tepung :

Bahan Pelapis :

Jeruk Nipis

Tepung Terigu

Chicken Katsu For Kids

Masukan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Rebus sampai ceker empuk dan air sedikit menyusut. Matang dan siap disajikan.

Recook dari yummy.
Ceker setannya benar-benar pedes nampol.

Daun Jeruk

Kukus ubi kayu sampai empuk, setelah matang haluskan

Tambahkan air sari bayam secukupnya dan 30gr tepung rendah gluten, aduk rata

Tambahkan 15gr susu bubuk, aduk hingga merata

Tuang adonan ke dalam piping bag dan gunakan cetakan bentuk bunga (seperti bintang), cetak cookies diatas loyang

Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-18 menit, hingga matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cookies simpel, resep ini aku dapatkan dari seorang blogger

Bayam

Tepung

Cookies Bayam Susu

Rebus daun singkong hingga matang. Angkat, tiriskan.

Potong-potong daun singkong rebus dan tempe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis daun bawang, lengkuas dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Masukkan bumbu halus dan sereh. Tumis hingga tanak. Tambahkan santan aduk rata.

Masukkan daun singkong, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Hidangkan.

Tak perlu lauk yang lain lagi. Emang boleh seenak ini ?

Santan

Bobor Daun Singkong Tempe

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri perasan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang matikan kompor

jika cabe sudah hangat atau sedikit dingin masukan bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cabe

Tahu Tempe Teri Cabe Rawit

Tumis semua bumbu, lalu masukan kacang panjangm

Setelah itu masukan tempe, serta kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga semua bumbu meresap dan siap di hidangkan 🥰

Masakan masa kecil yang dibuat oleh seorang ibu yang baik hati ❤️

 Bumbu

Kacang Panjang

Oseng-Oseng Tempe

Lalu masukan 125 gram tempe yang sudah dipotong memanjang, tunggu hingga warnanya kecoklatan lalu angkat.

Lalu masukan 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 125 gram tempe yang sudah digoreng, 10 buah cabai rawit hijau, irisan 2 buah cabai rawit merah, dan 5 lembar daun jeruk.

Lalu campurkan 30 ml kecap manis, 1/2 sdm garam dapur, dan 1/2 sdm kaldu sapi bubuk, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tempe Oreg Orak Arik Daun Jeruk

Setelah menyusut air nya, matikan api lalu diamkan sebentar.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya tempe bacem tidak gosong.

Manis, enak dan gurih khas tempe bacem🤤

Tempe Bacem

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Rebus sayap ayam bersama 1 lembar daun salam hingga matang, tiriskan airnya

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum

Masukkan potongan wortel dan kentang aduk rata, tuang air masak hingga sayuran 1/2 matang

Tambahkan potongan daging ayam tadi aduk rata, tambahkan lada bubuk, garam, dan gula pasir aduk rata

Tuang santan perlahan, aduk terus hingga santan mendidih, tambahkan daun seledri, koreksi rasa. Sajikan bersama kecambah, taburan bawang merah goreng, sambal ulek dan nasi hangat

Sayur nostalgia, dulu Mama sering buatin, makin lengkap jika ditambah telur rebus, jika suka bisa ditambahkan potongan daun bawang.

Resep Cumi Asin Sambal Bawang Daun Jeruk #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Sambal Bawang Daun Jeruk #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya