Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula pasir, gula merah dan air asam, aduk kembali.

Langkah 4

Tambahkan garam dan kecap manis, koreksi rasa. Setelah itu, tata tahu yang sudah digoreng ke dalam piring saji, kemudian siram dengan kuahnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Tahu Gejrot khas Cirebon ini masih menjadi cemilan favorit, selain gampang bikinnya, rasanya juga enak..

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu

Tahu Gejrot

Masukan air kedalam panci dan rebus sampai mendidih. Lalu, masukan irisan bawang putih dan bawang merah.

Masukan irisan wortel tunggu sebentar hingga wortel empuk.

Masukan potongan daun bayam dan irisan tomat.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk merata. Tambahkan juga daun salam agar,  sayur bening lebih wangi.

Masak 3 sampai 4 menit. Jangan terlalu lama agar warna bayam tetap cantik. Setelah itu matikan kompor dan sayur bening siap disajikan.

Ini pertama kalinya aku nyoba bikin sayur bening bayam khas solo. Yuk cobain juga rasanya seger dan pastinya menyehatkan ;)

Bumbu

Bayam

Daun Salam

Tomat

Wortel

Sayur Bening Bayam

Masukkan ke wadah kedap udara, tunggu mengembang 2 kali lipat

Langkah 6

Langkah 7

Rounding, usap tepung terigu di bawah adonan yang sudah dirounding,  letakkan di kertas minyak, agak tekan adonan lalu proofing kedua kalinya sampai ringan

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gimana jadinya donat tanpa telur maupun tanpa kentang, siapakah jadi bantet dan rasanya nggak menul? Ini yang saya pikirkan di awal, eh ternyata jadinya itu lembut banget. Meski nggak mungkin bisa bervolume atau berbobot seperti donat telur atau donat yang diberi kentang ya, tapi ini juga wajib dicoba banget setidaknya sekali biar tahu rasanya, jadi ketika bahan di dapur menipis tetep bisa berkreasi dan nyemil enak, toppingnya juga bisa dikreasikan dengan tambah glaze atau coklat compound

Halal

No Alcohol

Ragi

Susu

Tepung

Donat Gula Eggless Tanpa Kentang

Aduk-aduk sampai mendidih dan tercium aroma kopi.

Tuang ke dalam cangkir dan siap disajikan.

Kopi

Kopi Kothok Khas Cepu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bayam lalu bumbui lada, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata.

Kocok telur, lalu tuang di atas tumisan. Setelah telur hampir matang langsung saja di orak-arik.

Taburi irisan cabe merah, jika suka pedas boleh pakai cabe rawit.

Lada

Tumis Orak-Arik Telur Sayur

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Roti My Way

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Banoffee In A Cup

Sandwich Bread My Way

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Churros 2 Telur

Belah dua jengkol, cuci bersih, lalu rebus dengan 1sdm kopi bubuk sampai jengkol empuk.kulit jengkol akan terlepas dengan sendirinya saat direbus

Setelah jengkol empuk, angkat, bersihkan dari sisa kulit yang masih menempel, kemudian geprek sebentar supaya tekstur lebih lunak (optional)

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan jengkol, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan

Salah satu masakan favorit keluarga saya. Simpel dan enak banget.

Bumbu halus

Jengkol di Cabein

Siapkan semua bahan. Lalu potong-potong pisang dan buah naga.

Masukkan potongan pisang dan buah naga ke dalam blender.

Blender hingga lembut lalu tuang ke dalam gelas saji.

Dragon Banana Smoothies siap dinikmati dingin.

Sarapan pagi pakai smoothies ini enak, manis, seger, dan wangi dari aroma pisangnya. Enak banget 😍.

Buah Naga

Pisang

Dragon Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan ayam cuci bersih dan potong-potong kecil lalu rebus sebentar buat ngilangin lemaknya.

Cuci bersih bumbu tambahkan garam, kaldu lalu haluskan.

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum.

Masukan ayamnya lalu tambahkan air secukupnya. Lengkuas, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Tambahkan 1 sdm larutan maizena ke dalam satu gelas air masak hingga mengental. setelah matang tambahkan bawang bombay dan daun bawang aduk rata.

Koreksi rasa apabila rasa sudah pas. Patikan api. Ayam topping siap disajikan.

Bingung mau masak ayam mau diapain. Yuk cobain resep ayam manis bisa buat lauk juga bisa buat toping mie ayam. Tambahan mie goreng jawa /ataupun nasi goreng pun mantull loh, ini resep toping mie ayam khas jawa. Manis dan gurih pastinyaa

Bawang Bombay

Lengkuas

Ayam Manis Toping Bakmie Ayam

Kupas singkong, kerok tipis-tipis kemudian cuci sampai bersih.

Setelah singkong matang, angkat dan diamkan sampai benar-benar dingin.

Siapkan wadah, tambahkan satu lembar daun pisang, taburi dengan ragi dan gula pasir secukupnya.

Tata singkong di atasnya kemudian taburi dengan ragi dan gula pasir lagi, jangan sentuh singkong, ragi dan gula menggunakan tangan secara langsung, gunakan sarung tangan plastik.

Tutup kembali bagian atasnya dengan daun pisang kemudian tutup rapat dan diamkan selama 2 x 24 jam.

Setelah 2 hari tape singkong sudah bisa dinikmati.

Trial pertama bikin tape singkong sendiri. Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

Daun Pisang

Singkong

Tape Singkong

Mixer dengan kecepatan tinggi telur sp dan gula pasir sampai putih kental berjejak.

Matikan mixer lalu masukan terigu susu bubuk, vanili dan margarin lelehnya rata aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yg mengendap di bawah.

Siapkan loyang D18 oles dengan margarin tipis tipis tuang adonan ke loyang sisakan sekitar 5 sdm adonan, lalu tambahkan bubuk coklat setelah rata tuang ke bagian atas adonan.

Bentuk motif marmer dengan menggunakan lidi / sumpit,  gerakan memutar searah jarum jam.

Lalu masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai matang kira kira 30 menitan.

butir

Terigu

Vanili

Coklat

Margarin

Marmer Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus gula aren bersama air, garam, vanila essens dan daun pandan. Rebus sampai mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut dan kelapa agak mengering. Matikan api dan biarkan dingin.

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan sedikit demi sedikit jus pandan, sambil diuleni sampai adonan bisa dipulun. Sisihkan sebentar.

Bulat-bulatkan adonan, isi dengan unti kelapa. Sisihkan.

Diidihkan air dan daun pandan. Rebus adonan bugis.

Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan air.

Campur semua bahan vla, aduk rata. Hidupkan api. Aduk-aduk menggunakan whisk sampai kuah vala mengental. Matikan api.

Tata bugis di dalam piring saji, lalu siram dengan kuah vla. Bugis mandi siap dinikmati.

Makanan yang terbuat dari tepung ketan ini sangat enak sekali. Karena di beri isian unti kelapa yang manis. Dan kuah vla yang gurih. Serta dicampur dengan air perasan daun pandan dan daun suji, memberikan rasa dan warna yang khas tanpa tambahan pasta pandan buatan.

UNTI KELAPA

KUAH VLA

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Bugis Mandi

Buat isian: Kukus kacang hijau kupas hingga empuk lalu blender halus. Tuang ke dalam wajan/ panci, tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, air dan santan, lalu masak hingga kalis, angkat, sisihkan dulu.

Dalam mangkok, masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam, dan kentang kukus, aduk hingga rata. Masukkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.

Ambil 1 sdm adonan kulit, pipihkan, letakkan 1 sdt bahan isian yang sudah dibulatkan, lalu tuup dan bulatkan hingga rapat.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang.

Makanan tradisional yang selalu jadi favorit di rumah

Bahan Isian Kacang Hijau

Kacang Hijau

Onde Onde Kacang Hijau

Pecahkan telur dan tambahkan kaldu ayam bubuk, lalu kocok lepas.

Rajang halus kubis dan iris tipis bawang merah, lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dan tuang adonan telur, masak dengan api kecil saja.

Setelah bagian bawah mulai kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Resep Dadar Telur Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kubis

Telur Dadar Kubis

Telur dadar kubis

Telur Dadar Kubis

telur dadar kubis

Dadar Telur Kubis

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Mie TekTek Pedas Ambyaaar

Nasi Goreng Kembang Kol #1Resep1NasiBungkus

bakwan sayur

Tumis Sayur Campur dengan Telur

Kwetiau Goreng

Tumis Bihun Sayur

Nasi Goreng Merah

Tumis Wortel Kubis

Tumis Wortel Buncis Kol

Soto Ayam Lamongan

Resep Kategori Terkait

Telur Dadar Terong

Telur Dadar Geprek

Telur Dadar Sawi

Telur Dadar Kriwul Ala Warteg

Telur Dadar Seledri

Telur Dadar Tahu

Telur Dadar Surimi Bunga Kol

Telur Dadar Kelapa Pedas

Telur Dadar Bayam Sosis

Telur Dadar Sawi

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota